Ya queda menos para la celebración de Biofach/Vivaness, la feria líder mundial del sector orgánico que cada año tiene lugar en la ciudad germánica de Nuremberg. Este año, en respuesta al complejo escenario derivado de la pandemia, la entidad organizadora, NürnbergMesse, decidió organizarla en formato digital. Con todo, el evento continuará con su habitual tejido de ofertas, que incluye las presentaciones de los expositores y de las diversas oportunidades para la creación de redes y encuentros virtuales, eSPECIAL, así como un nutrido programa de actividades. El tema principal de esta edición es “darle forma a la transformación. Más fuerte. Juntos”.
El Craega participará en la 1.ª edición on line de la feria ecológica Biocultura On, organizada por Vida Sana, que tendrá lugar los próximos días 21, 22 y 23 de enero, y lo hará de la mano de Intereco, junto con el resto de los consejos reguladores de las distintas comunidades autónomas. A lo largo de los tres días, además del expositor común, se ofrecerán diversas actividades, entre las que habrá talleres ecogastronómicos y charlas para informar a los asistentes sobre la certificación pública.
ENTRADAS A LA VENTA
Esta feria pretende ser una experiencia digital en la que se presente lo último del universo eco de modo online y en directo. Si queréis participar, como público o como profesionales, podéis hacerlo clicando en este enlace.
Ocho empresas certificadas se sumaron al ‘stand’ agrupado que el Craega organizó en Biofach 2020. Foto: Craega
Biofach 2021, la feria líder mundial del sector orgánico, se celebrará únicamente en formato digital. La entidad organizadora, NürnbergMesse, adopta esta decisión en respuesta al complejo escenario derivado de la pandemia. La edición online tendrá lugar entre el 17 y el 19 de febrero. La próxima cita en el recinto de la ciudad germana queda postpuesta hasta 2022.
“Lamento que la feria física no pueda celebrarse y recalco que esta decisión fue extremadamente difícil para todos nosotros”, señala Petra Wold, miembro del consejo de administración de NürnbergMesse, en un comunicado. La suspensión llega después de realizar una encuesta entre expositores y visitantes y, también recogiendo su parecer, la organización ha considerado conveniente promover un encuentro digital.
Siete empresas eco gallegas había previsto participar en el estand agrupado que el Craega estaba organizando para la convocatoria de 2021.
EDICIÓN DIGITAL. Pendiente de presentar el programa definitivo, desde NürnbergMesse avanzan que eSpecial Biofach/Vivaness ofrecerá presentaciones corporativas y de productos, así como plataformas de diálogo para que los profesionales del sector puedan establecer contacto.
Por otra parte, también brindará a la comunidad ecológica la opción de sumarse al congreso que tradicionalmente se celebra coincidiendo con la feria. El tema principal de 2021 será ‘Dar forma a la transformación. Más fuerte. Juntos’.
Celebrada en Núremberg (Alemania) el pasado febrero, Biofach abrió el calendario de ferias del Craega en 2020
La pandemia del coronavirus ha obligado a cancelar o posponer muchas ferias y encuentros de interés para los operadores ecológicos, en particular los que estaban programados para el primer semestre del año. Repasamos por orden cronológico aquellos en los que tenía previsto participar el Craega, bien con estand agrupado o a través de colaboraciones institucionales:
Salón Gourmets. Previsto en Ifema (Madrid) del 30 de marzo al 2 de abril, retrasa su celebración a 2021, del 21 al 24 de junio. Evento europeo más importante dedicado en exclusiva a productos delicatessen, el Craega iba a celebrar una degustación de producto ecológico en el marco de la programación desarrollada por la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal).
Alimentaria 2020. De carácter bienal, el salón profesional iba a tener lugar del 20 al 23 de abril en Fira Barcelona, pero la organización decidió posponerla primero al 14-17 de septiembre y posteriormente a mayo de 2021. Varias empresas certificadas por el Craega tienen comprometida su participación en el espacio que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dedica a la producción ecológica.
Organic Food Iberia. También dirigida al público profesional, estaba programada para lo 3-4 de junio en Ifema (Madrid). A raíz del estado de alarma, en un primero momento Diversified Communications trasladó la convocatoria a septiembre, pero finalmente abogó por cancelar la edición de este año y fijar la próxima cita a los días 9 y el 10 de junio de 2021. El Consello había previsto acudir con un estand agrupado.
Biocultura Barcelona. La Asociación Vida Sana ha decidido aplazar la cita a 2021. Convocada del 7 al 10 de mayo en el Palau Sant Jordi, en un primer momento se pospuso a septiembre. Pero finalmente la situación derivada de la COVID-19 ha llevado a la organización a cancelar la edición de este año. El Craega tenía previsto participar con un estand agrupado en el que se habían inscrito 10 operadores certificados.
Stand del Craega en Biofach 2019, la feria líder mundial de productos orgánicos
El sector eco gallego ya calienta motores para Biofach 2020. A celebrar entre el 12 y el 15 de febrero en Núremberg (Alemania), el Craega contará por vigésima vez con stand propio. Considerada la feria líder mundial de productos orgánicos, ofrece una panorámica completa de este segmento, desde producción y certificación hasta transformación y comercialización. Dirigido al público profesional, el programa incluye seminarios, workshops y conferencias sobre temas de actualidad.
En funcionamiento desde 1990, Biofach es la mayor feria de producción ecológica del mundo. En la última edición pasaron por el Messezentrum más de 51.500 personas (el 50% de procedencia internacional). Además de Alemania, en el top 5 de visitantes se encuentran Italia, Austria, Francia y España. En los 12 pabellones habilitados para Biofach y Vivaness –el salón de cosmética natural-, se dieron cita 3.273 expositores de 98 países.
OTRAS FERIAS. La de Núremberg inaugura el calendario de ferias del Craega para 2020. Poco después, del 28 de febrero al 1 de marzo, tendrá lugar la segunda edición de Biocultura A Coruña. Al igual que en 2018, el Consello contará con stand agrupado para que sus operadores tengan ocasión de poner sus productos al alcance de visitantes profesionales y público general.
En la agenda también se incluyen la segunda edición de Organic Food Iberia (Madrid, 3-4 de junio) y Biocultura Madrid (Madrid, 26-29 de noviembre), entre otras convocatorias.
Por cuarto año consecutivo, el Craega estará en Biocultura Madrid. Considerada una de las ferias más importantes del Estado, tendrá lugar entre el 7 y el 11 de noviembre en Ifema. Con enorme interés para el sector, en esta ocasión se han inscrito más de 20 empresas certificadas.
Dirigida a profesionales y consumidores, la Asociación Vida Sana prevé la participación de 800 expositores y 74.500 visitantes. En paralelo, la organización está trabajando en un intenso programa con más de 400 actividades para que la 35ª edición de Biocultura Madrid sea un éxito. El Craega protagonizará un par de sesiones de cocina en directo a cargo del chef monfortino Martín Mantilla. La primera tendrá lugar el jueves 7 (15 h.) y la segunda el viernes 8 (16 h.). En ambos casos la cita se celebrará en la sala Show Cooking 1.
El pabellón 10 de Ifema está reservado para más de 18.000 referencias de productos de alimentación ecológica. En el recinto también habrá hueco para productos de higiene y cosmética con ingredientes certificados. La moda sostenible y todo lo relacionado con la vivienda estarán en el pabellón 8.
El eco gallego cierra el calendario ferial del primer semestre con su participación en Organic Food Iberia. A celebrar en Ifema (Madrid) entre los días 6 y 7 de junio, la convocatoria nace con el objetivo de convertirse en la referencia del sector en España y Portugal. Esta primera edición es una cita ineludible para las industrias especializadas en productos agroalimentarios, bebidas y vinos ecológicos.
De carácter internacional y dirigida exclusivamente al público profesional, la organización prevé reunir a más de 500 expositores entre Organic Food Iberia y el salón de cosmética y moda Eco Living Iberia. Con la que se celebra en Madrid a principios de junio, el CRAEGAculmina un intenso primer semestre que ha llevado el eco gallego hasta Alemania (Biofach), Londres (NOPE), Milán (Tutto Food) y más recientemente Barcelona (Biocultura).
ACTIVIDADES INTERECO. Durante los dos días de feria, Intereco (asociación sin ánimo de lucro de la que forma parte el CRAEGA) organiza diferentes acciones promocionales, de divulgación y formativas. Entre las más destacadas se encuentran las siguientes:
Mesa redonda sobre armonización internacional de las normas de producción ecológica. Se desarrollará el jueves 6 de junio (sala 14.5, 16.30-18 h.). Es recomendable reservar plaza en este enlace.
Entrega de premios de la Organic Food Iberia (jueves 6, de 19 a 20 h.).
Taller técnico-práctico de etiquetado profesional. Organizado junto con la Asociación Vida Sana y con la colaboración del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid, tendrá lugar el viernes 7 (Organic Theatre, de 15.25 a 16.15 h.).
Degustaciones y charlas. Durante las dos jornadas tendrán lugar diferentes actividades para catar los productos en el stand de Intereco (F700S).
Stand del Craega en Biofach 2020 | Foto: Craega
