El Consejo
El Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA) es la autoridad de control de Galicia y su función principal es auditar y certificar los productos agroalimentarios ecológicos en nuestra comunidad autónoma.
En él se encuentran representados los sectores productivo, elaborador, comercializador y la propia Administración. Cuenta además desde el 2011 con la acreditación ENAC nº78/C-PR152, que es la herramienta establecida a escala internacional para generar confianza sobre la correcta ejecución de sus actividades.
El sello
Un producto orgánico, biológico o ecológico es aquel producido de manera respetuosa con el medio ambiente sin la intervención de elementos, componentes o procesos químicos.
En la comercialización de productos ecológicos, el sello es la única garantía oficial que tiene el consumidor de que el producto es totalmente orgánico a través controles en cada fase de elaboración.
La agricultura ecológica
Produce alimentos de máxima calidad nutritiva, sanitaria y organoléptica
Reduce las emisiones de gases de efecto invernadero y mitiga los efectos del cambio climático
Fomenta la biodiversidad, incrementando la resistencia al cambio climático
Ayuda en el desarrollo de las comunidades locales, haciendo posible la fijación de población en el rural
Protege el suelo contra la erosión y la degradación, incrementando su fertilidad
No contamina las aguas con desechos químicos
La Certificación
A través del certificado ecológico los operadores son capaces de garantizar a sus clientes que los productos que ofrecen son gestionados de acuerdo a prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y el bienestar animal.
Cualquier operador gallego que produzca, prepare y distribuya productos ecológicos, incluida la acuicultura y apicultura, deberá notificar su actividad al CRAEGA y someter su empresa a un régimen de control establecido en base a la normativa europea.
1350
– Operadores inscritos en el CRAEGA en 2021 –
Directorio
Consulta los productos, operadores y actividades certificadas en cada provincia gallega.
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