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Los productos ecológicos certificados por el Craega conquistan BioCultura Barcelona

Foto: Biocultura

El Palau Sant Jordi celebró la 28ª edición de la BioCultura Barcelona del 5 al 8 de mayo. El sector se dio cita en la feria de productos ecológicos y consumo responsable, que recibió a unas 50.000 personas.

Con el ya habitual slogan “Buenos para la naturaleza, buenos para ti”, el Craega también puso su grano de arena en este gran evento, al que asistieron, bajo su paraguas, varios productores certificados: Bubela Artesá, Capitán Alga, Celebridade Galega, Porto-Muíños, Terra de Baronceli, Los Sabores del Camino, Algas La Patrona, Sovoral y Galuriña, además de Orballo y Algamar, que contaron con expositor independiente.

Entre las actividades, la novedad del año era “El Manicomio”, una sala coordinada por el equipo de The Ecologist que ha concentrado las propuestas culturales de esta edición: debates, presentaciones de libros, conciertos, sesiones de relajación a la hora de la siesta y hasta pases de películas de ecología profunda e inmersiva.

UN SECTOR CON FUTURO

El sector ecológico ha demostrado que es el presente y también el futuro y en esta nueva edición de BioCultura Barcelona se ha corroborado que es más resistente y perdurable. Ángeles Parra, directora de la feria y presidenta de Vida Sana, afirmó que “teníamos muchas ganas de volver a una feria alegre tras la pandemia. Ha sido un placer que expositores, profesionales y consumidores se hayan conocido de forma presencial, in situ”. Asimismo, destacó la gran apuesta por una alimentación ecológica, local, lo más artesana posible: “Es la mejor alimentación para nuestros organismos y para el planeta, pero también es la mejor para nuestra economía”.

Para Parra esta edición “ha certificado que este sector es el futuro, pero también el rabioso presente, ya que tiene un público fiel y asiduo y resistimos mejor las crisis que otros sectores que cuentan con el apoyo institucional”.

Más información  en Bio Eco Actual

La voz de los productores, en vídeo

Durante la pasada edición de BioCultura A Coruña, celebrada del 4 al 6 de marzo en ExpoCoruña, hablamos con los productores gallegos certificados en ecológico asistentes a este evento para que presentaran su firma y nos contaran, entre otros temas, cuáles son las principales novedades que tienen para esta temporada, cuál es su opinión acerca de la presencia en las ferias o cómo ven la relación entre ecoturismo y alimentación.

En nuestro perfil de YouTube podéis ver todas las entrevistas realizadas.

El Craega estará presente en BioCultura Barcelona         

Productores del Craega en la anterior edición

BioCultura Barcelona calienta motores para abrir sus puertas el próximo jueves, 5 de mayo. La 28.ª edición, que durará hasta el domingo 8 de mayo, llega al Palau Sant Jordi con muchas novedades.

El evento reunirá a unos 300 expositores dedicados a los sectores de la alimentación bío, cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, turismo responsable, energías renovables, movilidad sostenible, artesanías y ONG. Entre los expositores estará presente el Consejo Regulador de la Producción Ecológica de Galicia (Craega), así como operadores certificados, que ofrecerán sus productos estrella y darán a conocer la calidad de Galicia.

La Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable tiene el propósito de seguir sorprendiendo a los visitantes con las últimas novedades del sector ecológico. Las propuestas son variadas, por lo que facilitan adoptar unos hábitos saludables y a consumir de forma más responsable.

Toda la información del evento en este enlace.

“El sector ecológico es clave para nuestro rural gallego”

José Luis Cabarcos en su visita al stand del Craega en la BioCultura A Coruña

Reproducimos la entrevista que recoge El Ecomensajero Digital (Asociación Vida Sana) a José Luis Cabarcos, director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Consellería del Medio Rural), en reconocimiento al apoyo que esta entidad proporcionó a BioCultura A Coruña, celebrada por tercera vez en nuestra comunidad. Este reportaje fue realizado en el marco de dicho evento, que tuvo lugar a comienzos del pasado mes de marzo.

Entre otros datos, Cabarcos habló del incremento de la superficie ecológica de la comunidad gallega en la última década, que pasó de unas 14.000 hectáreas en el año 2010 a más de 32.000 en 2020. Asimismo, hizo referencia a la importancia del papel de la mujer en este sector: “La mujer tiene un peso muy importante en el rural gallego, en todos los sentidos. Por eso, es también normal que lo tenga dentro del ecológico”, afirmó.

Así mismo, puso en valor el hecho de que la producción ecológica esté contribuyendo de manera destacada “a la creación de riqueza y empleo en el rural, incidiendo en el cuidado de nuestro territorio y en la lucha contra el cambio climático, en la línea con las directrices establecidas”.

Leer entrevista completa

Biocultura Galicia 2022, tres días de sinergias ecológicas

Ofrecemos un recorrido por lo que fue la tercera edición de esta gran feria de Galicia, que por fin pudo volver a su formato presencial. Organizada por la Asociación Vida Sana y celebrada en el pabellón de ExpoCoruña, los días 4, 5 y 6 de marzo se juntaron en la ciudad herculina cerca de 200 expositores y 11.000 visitantes, cifras similares al año 2020, justo antes de la pandemia, las cuales reafirman la buena salud del sector.

En ese sentido, nuestros productores se mostraron muy satisfechos con esta experiencia por varias razones: por la visibilidad, por el contacto con el público y con otras personas del sector, “lo que hace que se avance, se aprenda y se procure mejorar” y, por supuesto, por la oportunidad de vender de manera directa sus productos.

Fueron un total de 18 empresas gallegas certificadas en ecológico las que asistieron bajo el paraguas del Craega, que convivieron con otros cinco puestos más con stand propio, todos situados en la zona azul, color que representaba el sector de la alimentación. Los visitantes pudieron descubrir, y en muchos casos saborear, un sinfín de productos con sello ecológico: conservas vegetales o de pescado, productos lácteos o cárnicos, miel, cervezas, galletas, cafés, infusiones, especias, dulces, helados, empanadas…

 

 

INAUGURACIÓN OFICIAL

La feria quedó inaugurada oficialmente el viernes 4 a las 12:30 en el espacio denominado “Zona Reserva de la Biosfera”. Participaron en el evento Pilar López, directora de Eventos de ExpoCoruña; Manuel Heredia, presidente del Consejo de Dirección de esta entidad (Dirección General de Comercio); Ángeles Parra, presidenta de la Asociación Vida Sana, organizadora de la feria, y directora de Biocultura; José Antonio Santiso, presidente de la Reserva de la Biosfera Marinas Coruñesas; Cesáreo Pardal, presidente del Clúster de Turismo; José Luis Cabarcos, director general de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria (Agacal, Consellería del Medio Rural); Juan Ignacio Borrego, primer teniente de alcalde y concejal de Relaciones Institucionales, Turismo y Seguridad Ciudadana; José Ramón Rioboo, alcalde de Culleredo y diputado de la Diputación de A Coruña, Comisión de Transición Ecológica, Empleo y Territorio Sostenible, y Xosé Luis Raposo, diputado del Área de Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Lugo.

Entre las diversas intervenciones, destacamos la de José Luis Cabarcos, quien celebró el fuerte crecimiento que ha experimentado el sector ecológico en los últimos años. En este sentido, manifestó que estos datos “reflejan que la producción ecológica es una actividad que genera riqueza y empleo en el campo” e incidió en que “la Xunta seguirá apostando por ella, tanto desde el punto de vista ambiental como desde la perspectiva económica”. Cerró su exposición recordando que los productores “son los verdaderos protagonistas de la feria”. > Más información

RONDA DE VISITAS EN APOYO DEL SECTOR

Tras el acto de inauguración, el grupo de autoridades y organizadores de la feria se acercaron a los diferentes puestos para darles apoyo a los expositores y a las acciones de promoción y divulgación programadas.

Por su parte, el equipo del programa de la TVG Labranza también quiso hacerse eco de este encuentro y visibilizar el trabajo del sector, por lo que llevó a cabo una ronda de visitas por todos los expositores con el sello del Craega, incluyendo nuestro propio stand, donde entrevistaron a Francisco L. Valladares, nuestro presidente, quien, entre otros aspectos, recordó la importancia del apoyo del Consejo al sector para hacer posible a asistencia de los productores a este tipo de eventos.

Asimismo, un grupo de influencers asistió a la feria con el propósito de poner en valor algunos de los productos ecológicos gallegos: @silviafooding, @rogeliosantosqueiruga, @slowlife_slowtime, @engaliciamorate, @enxebreword y @lolaframbuesa.

Rocío Freire, vicepresidenta del Craega, posa con el grupo de influencers asistentes a la feria

NUESTRA HUELLA EN EL PROGRAMA DE ACTIVIDADES

Además de los cerca de 200 expositores que mostraron sus productos en esta feria (textil, cosmética, alimentación, bebidas…), Biocultura programó durante los tres días un amplísimo programa de actividades: conciertos, degustaciones de cocina ecológica, catas de vinos y cervezas, charlas, mesas redondas… En el pabellón de ExpoCoruña fueron muchas y muy variadas las visitas de las personas interesadas en recorrer los expositores y apuntarse a las diferentes ofertas. El Craega también quiso poner su grano de arena con la programación de varias actividades.

A continuación, podéis ver algunas instantáneas de los diferentes eventos en los que participamos:

  • Degustaciones

Cata sensorial de vinos, cervezas y otros licores ecológicos

Javier García, secretario del Consejo, participó en esta cata, dirigida por David Pascual, presidente de la Asociación Gallega de Enólogos. En el acto el secretario les explicó a los asistentes cuáles son los requisitos para poder certificar los viñedos en ecológico.

Los productos ecológicos gallegos son tendencia

Fueron tres degustaciones conformadas por un menú compuesto de un producto de mar, otro de tierra y un postre. En la primera, cocinó Alf Mota (responsable del recetario del proyecto Menudatierra y de las degustaciones organizadas por Biocultura) y las dos siguientes estuvieron a cargo de Martín Mantilla (restaurante Berso, Sober).

En los tres casos asistió Javier García, quien ofreció una introducción en la que resumió brevemente en qué consiste la certificación del Consejo, cuáles son las características de los productos ecológicos de tierra y de mar y resaltó algunos de sus beneficios, así como las diferencias existentes respecto de la alimentación convencional.

  • Charlas y mesas redondas

Taller de etiquetado de productos ecológicos y Taller de consultas, nuevo reglamento europeo, ambos dirigidos por Manuel María Cancio, director técnico del Craega, y Ana Saiz, directora de Intereco. En el segundo taller participó también el cocinero Alf Mota.

¿Cómo aumentar el consumo de productos ecológicos? La introducción de los productos ecológicos en las compras públicas verdes

En esta mesa redonda participaron Ramón J. Lamelo, responsable del Departamento de Promoción y Calidad Agroalimentaria de Agacal; Belén Rodríguez, coordinadora de la Asociación de Labregos Ecolóxicos de Galicia; Beatriz Ferreira, directora de la Escuela Infantil Municipal A Caracola y coordinadora del proyecto Ecocomedores, conjuntamente con el GDR de Mariñas-Betanzos, e Iria Suárez, técnica de la Asociación Desarrollo Rural Mariñas Betanzos, responsable del proyecto de Ecocomedores de la Reserva de Biosfera de Mariñas Coruñesas y Terras del Mandeo. Moderó la mesa Diego Roig (Vida Sana).

En su intervención, Lamelo presentó las campañas orientadas a aumentar la presencia de la alimentación ecológica en diversos espacios, como Come Local, destinada a los más pequeños, o en las residencias de mayores; asimismo, hizo referencia a la nueva Ley de calidad alimentaria y presentó el proyecto de invernaderos para producción eco en los colegios rurales agrupados.

Mujeres ecoemprendedoras

La producción ecológica y la importancia de la actividad de las mujeres en el medio rural gallego como motor para evitar la despoblación fueron los ejes principales de esta mesa redonda, en la que participaron Concepción Blanco, vocal del Craega (copropietaria de Casa Bértolo SC), María José Tallón (Trasdeza Natur), Lucía Afonso (Sovoral), Carmen Sánchez (Galuriña), María Isabel González (Traloagro) y Concepción Docampo (explotación agrícola), las cuales expusieron su respectivo proyecto rural y contrastaron sus experiencias como empresarias en el sector.

DESPEDIDA HASTA LA SIGUIENTE EDICIÓN

El Craega dice adiós a esta feria hasta la próxima edición, prevista para marzo de 2023, y se despide orgulloso y satisfecho de formar parte de este evento, cuyo objetivo primordial es el de darles apoyo y difusión a sus operadores.

BioCultura A Coruña calienta motores

Asistencia a la BioCultura de Madrid

Ya queda menos para el gran evento ecolgxico en nuestra comunidad. Será del 4 al 6 de marzo, en  ExpoCoruña cuando tenga lugar la celebración de BioCultura, la feria de productos ecológicos, consumo responsable y turismo sostenible. Con el objetivo de potenciar otro sector, además del ecológico, en esta edición gallega el ecoturismo será el gran protagonista.

ACTIVIDADES 

En las actividades principales de la feria se pondrá el acento en esta doble temática y se centrarán en la simbiosis entre el mundo ecológico y el ecoturismo. En ese sentido, los showcooking servirán para ofrecer propuestas de gastronomía ecológica vinculadas al territorio y a la oferta turística y, además, se llevarán a cabo catas de productos de zonas para visitar en Galicia. También contarán con charlas relacionadas con diferentes aspectos del cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad.

Habrá secciones dedicadas al sector ecológico y sus mundos, degustaciones de productos de la zona, así como recetas tradicionales y también se presentarán actuaciones de grupos emergentes de folk, conferencias sobre ámbitos patrimoniales y territoriales y debates sobre agricultura y ganadería ecológica, extensiva y local, vinculadas a la tradición cultural de cada zona. Así mismo, contará con una amplia gama de expositores, desde casas rurales con certificado, hasta productores de alimentos como algas o helados, entre otros. En definitiva, tendrá de todo, pero siempre relacionado con el mundo eco.

PRESENCIA DEL CRAEGA

El Craega contará con stand propio dentro de la cita, donde dará a conocer el trabajo que realiza diariamente para poder certificar y avalar los diferentes productos de Galicia que se producen en ecológico. Además, acogerá a una veintena de empresas certificadas.

PROGRAMA COMPLETO

BioCultura Barcelona cierra la feria con más de 14.000 asistentes

Algas La Patrona, Terra de Baroncelli e Muuhlloa compartieron stand en la cita

BioCultura Barcelona, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, cerró su 27ª edición en el Palau Sant Jordi. Unas 14.000 personas se acercaron al recinto para conocer  más de cerca el sector ecológico; en él estuvieron presentes varios operadores del gallegos.

Ángeles Parra, directora de la cita, afirma que «estaba claro que no iba a ser como la BioCultura a la que estamos acostumbrados, pero el hecho de que finalmente se pudiera celebrar de forma presencial ya era una gran noticia para todos». Añade que «los expositores pudieron presentar sus novedades, que era lo que querían. Y el mensaje de la necesidad de un cambio cara lo ecológico volvió a llegar a los medios. A la espera de mejores tiempos para la lírica, nosotros, como organizadores, también estamos muy contentos. Llevamos ya casi dos años muy raros y empezamos a romper el maleficio».

Las actividades online también funcionaron bien. Ante la demanda de querer seguir disfrutando de la programación diseñada para los cuatro días de la feria, la organización decidió dejar la plataforma hasta finales de julio para poder conectarse en cualquier momento del día través del link. Para ver las actividades en el canal, sólo tienes que entrar en la compra de entradas y elegir actividades online y la cantidad 1. Al comprar las entradas, llenas tus datos, terminas la compra y descargas la entrada, que te aporta un código. Esa clave será la que necesites para entrar en el canal.

Optimismo en la organización

Organizadores y expositores mostraron satisfacción en líneas generales por como fue la feria. Parra indica que «este pequeño triunfo de BioCultura y del sector, en un marco tan excepcional y delicado, pudo ser leído cómo una señal de esperanza». Y subraya que «cada vez más, la ciudadanía tiene en la alimentación la clave hacia un mundo más sostenible, sano, sabroso, bello y justo. Y los subsectores afines, como la cosmética certificada o el textil sostenible, están a punto de explotar».

Presencia gallega

En la cita participaron varias empresas gallegas en busca de salir, tras más de un año sin casi citas presenciales, y con el objetivo de atraer la nueva clientela para sus marcas. Las firmas que participaron fueron: Muuhlloa (Granxa Maruxa y Milhulloa), Celtaverde (dentro de la Gale Truck), Terra de Baroncelli y Sovoral Apicultura Orgánica, además de cuatro empresas dedicadas a la acuicultura en ecológico: Portomuíños, Algamar, Algas La Patrona y Capitán Alga.

Varios operadores representarán la agricultura eco gallega en Biocultura Barcelona

BioCultura llega a su 27 edición, que tendrá lugar en el Palau Sant Jordi de Barcelona, desde mañana hasta el domingo, día 11. Con ella también llega el auge de la producción, ventas y consumo ecológico. Como todas las ediciones, tiene el firme propósito de seguir sorprendiendo a los visitantes con las últimas novedades del sector ecológico con propuestas cada vez más variadas que nos facilitan adoptar unos hábitos saludables y a consumir de forma más responsable.

BioCultura es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más grande del Estado y reunirá este año, de forma excepcional, unos 350 expositores dedicados a los sectores de alimentación bio, cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, turismo responsable, artesanías y ONG. Paralelamente a la exposición se celebrarán más de 400 actividades (presenciales y online) y se esperan unos 20.000 visitantes para cumplir con las normas de aforo obligadas por Covid.

En la cita participan varias empresas gallegas: Muuhulloa (Granxa Maruxa y Milhulloa), Celtaverde (dentro de una food truck) y Sovoral Apicultura Orgánica, además de cuatro empresas dedicadas a la acuicultura en ecológico: Portomuíños, Algamar, Algas La Patrona y Capitán Alga.

BioCultura ON 2021 se despide con altas cifras de participación

Ángeles Parra (presidenta de Vida Sana y directora de la feria)  inauguró la feria BioCultura ON el pasado jueves a las 12 h. La acompañaron Sandra Verdu-Butikofer, presidenta de INTERECO (asociación sin ánimo de lucro que agrupa a las autoridades públicas de control de agricultura ecológica de España), y el director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que, entre otras cosas, subrayó “la importancia de España como una de las principales potencias europeas en la producción de alimentos ecológicos”.

171 actividades diferentes

Una de las cosas que más ha llamado la atención de la versión virtual de BioCultura ha sido la inabarcable lista de actividades. Han sido 171 en total. El nivel de los ponentes, de primer orden: Joaquín Araújo, Nicolás Olea, Carlos de Prada, Dolores Raigón, José Luis Porcuna y un enorme etcétera de expertos en cosmética ecológica, moda sostenible, energías renovables, banca ética, proyectos cooperativos…

Un público muy diverso

Como en el caso de la BioCultura presencial, la feria virtual fue capaz de atraer a un variado y heterodoxo público. Podríamos decir, no obstante, que si en la feria presencial son más los consumidores, en la feria virtual fueron más y muy activos los profesionales.  Las 54 empresas que han participado han realizado 158 encuentros comerciales en el espacio de networking habilitado por BioCultura ON.

Patrocinadores

Los patrocinadores se esforzaron enormemente en desarrollar actividades de interés técnico y divulgativo. Entre las actividades desarrolladas por INTERECO, se encontraban aquellas que han tenido como objetivo informar a los ciudadanos de la importancia y confianza de la certificación ecológica pública, y de cómo se realiza una auditoría en producción ecológica, reflexiones en torno a la necesidad de que los productos ecológicos se incorporen de manera decidida en la restauración colectiva… entre otras más lúdicas y educativas.

Las cifras

Han participado en esta primera feria virtual cerca de 3.500 personas, de los cuales 1.600 eran profesionales, con una media de 8 horas en la plataforma virtual de BioCultura. 7.673 veces se han conectado estos visitantes a las actividades que se han desarrollado, sumándose 2.260 veces más que se han conectado al escenario principal. Durante los tres días de feria, el aforo medio ha oscilado alrededor de las 600 personas.

Más información

Fuente: Bioeco Actual

El sector eco gallego abre nuevos horizontes en Biocultura A Coruña

El Craega acudió a Biocultura A Coruña con la imagen de la campaña ‘Somos Semente’

Tres intensos días de feria abierta a todos los públicos y muy cerca de la casa. El sector eco gallego mostró en la segunda edición de Biocultura A Coruña (28 y 29 de febrero y 1 de marzo) su madurez y tuvo ocasión de palpar el interés creciente del público local por los alimentos orgánicos. En el estand agrupado del Craega, 21 expositores del Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) acercaron sus propuestas a consumidores y profesionales procedentes de toda la comunidad.

Para la entidad que se ocupa de controlar y certificar el sector ecológico en Galicia, la feria permitió alinear en un único escaparate un amplio abanico de productos: miel, mermeladas, café, fruta, algas, carne, embutidos, cerveza, helados, pan o vino. Bajo el paraguas del Consello, compartieron estand Camemorcol; Biowak; Jamones González; Mieles Anta; Bubela Artesá; Galuriña; The Bio Factory; Verín Biocoop; Galletas Daveiga; Cafés Saburido (Sabora); Celtaverde; Conservas do Támega; Maruxas de Nata; Producto de Aldea; Sovoral; Daiquí; Bodegas Corisca; Euro Andean Trading; Bodegas Xangall; Mirabel de O Rosal-Alén do Val; y Algamar.

Con el apoyo de la Consellería de Medio Rural, a través de la AXencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), el Craega organizó diferentes actividades como show cooking, talleres infantiles, catas y mesas redondas.

Organizada por la Asociación Vida Sana, Biocultura A Coruña logró reunir a 150 expositores dedicados a los sectores de la alimentación bio (con más de 10.000 referencias), cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, bienestar y artesanía. La próxima cita será en Barcelona del 7 al 10 de mayo. La feria se despidió con un balance superior a los 11.000 visitantes. 

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