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El Craega suspende su actividad para frenar el avance del Covid-19

Pinchar en la foto para acceder al Real Decreto 10/2020

El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) suspende su actividad desde el lunes 30 de marzo para frenar el avance del Covid-19. El Real Decreto 10/2020, del 29 de marzo, obliga a mantener confinados a todos los trabajadores de empresas consideradas no esenciales, medida con la que se pretende reducir la movilidad de la población y frenar la pandemia.

En cumplimiento de esta norma, la plantilla de esta entidad deja de acudir a su puesto de trabajo y se acoge al permiso retribuido recuperable aprobado por el Gobierno.

Salvo prórrogas posteriores, la suspensión se prolongará entre el lunes 30 de marzo y el jueves 9 de abril (ambos incluidos). Para solventar las urgencias que puedan surgir durante este período, el Craega pone a su disposición el e-mail craega@craega.es.

Agradecemos su comprensión y confiamos en que con la colaboración de todos esta situación se supere el antes posible.

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Guía para comprar al productor eco desde casa

Agricultores y ganaderos están cobrando especial relevancia durante lo estado de alarma que mantiene a la población confinada. Base de la cadena alimentaria, su actividad queda garantizada durante la vigencia del Real Decreto 436/2020, siempre y cuando se respeten las medidas impuestas para impedir el avance del Covid-19.

Muchos de los productores ecológicos certificados por el Craega mantienen el servicio de venta directa al consumidor (por e-mail o teléfono) y llevan el pedido hasta el domicilio. En esta guía es posible encontrar algunas de las opciones disponibles para comprar alimentos con sello sin salir de la casa. Directorio en constante actualización.

REBULIDOIRO GRANXA ECO

Área geográfica: Silleda (Pontevedra), Compostela y Teo (A Coruña).

Productos: berza, col, calabaza, remolacha, puerro, cebolla tierna, acelga, etc.

Web: https://www.facebook.com/rebulidoirogranxa/

Pedidos: rebulidoiro@gmail.com | 688428670

TRASDEZA NATUR

Área geográfica: Silleda (Pontevedra).

Productos: cultivos de huerta variados, según la temporada. 

Web: https://www.trasdezanatur.com

Pedidos: formulario web | 648168786

VIVAZ PLANT

Área geográfica: Galicia.

Productos: aguacate y zumo de manzana (a partir de septiembre, dispone de manzana eco gallega). 

Web: http://www.vivazplant.com

Pedidos: info@vivazplant.com | 687654844

PECADO DE OUTONO 

Área geográfica: España. 

Productos: castaña en diversos formatos (deshidratada, picón y harina). 

Web: https://www.pecadodeoutono.es

Pedidos: pecadodeoutono@hotmail.es | 659499570

TORGO  

Área geográfica: sureste de Pontevedra y sureste de Ourense (presta servicio a domicilio solo durante el estado de alarma). 

Productos: vino blanco Torgo (albariño 100%) y vino blanco Torgo & Tal (albariño, loureira y treixadura). 

Web: https://www.torgo.es

Pedidos: info@torgo.es | 629784245

A HORTA DA SANCOVEIGA 

Área geográfica: Vilalba (Lugo). 

Productos: hortalizas y huevos. 

Web: http://www.ahortadasancoveiga.com

Pedidos: ana_llalba@hotmail.com | 695914455 (WhatsApp o SMS). 

DO PAÍS 

Área geográfica: Compostela y comarca. 

Productos: patatas, maíz, trigo y guisantes. 

Web: https://www.dopais.com

Pedidos: pedido@dopais.com | 685855063

ALICORNIO ORGANIC SPIRITS 

Área geográfica: España peninsular. 

Productos: aguardiente y licores ecológicos.  

Web: https://www.alicorniolicores.com

Pedidos: info@alicorniolicores.com | 615990386

LABRECOS 

Área geográfica: Oza-Cesuras. 

Productos: hortalizas de temporada. 

Web: https://www.facebook.com/labrecoss

Pedidos: labrecos@gmail.com | 696541247

Otros datos: entregas individuales por mensajería y conjuntas para los grupos de la bisbarra de Betanzos y alrededores, siempre guardando las medidas de seguridad.  

A CORTIÑA DA BOUZA

Área geográfica: Lugo, Cospeito, Guitiriz, Begonte, Vilalba, Rábade, Castro de Rei y Outeiro de Rei. 

Productos: hortalizas de temporada y plantón. 

Web: https://www.facebook.com/cortinhadabouza

Pedidos: cortinhadabouza@gmail.com | 659566764

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Prohibida la venta directa de productos agrícolas en ferias hasta el 31 de marzo

Las medidas de confinamiento para combatir el Covid-19 llegan a los mercados tradicionales. La comercialización directa de productos agrícolas y ganaderos en las ferias que periódicamente se celebran en los ayuntamientos quedan prohibidas hasta el 31 de marzo, según publica el Diario Oficial de Galicia. Las decisiones que adopte la administración autonómica a partir de esa fecha se comunicarán a través de la página web de la Consellería do Medio Rural.

La orden hace hincapié en que se fomentará la venta de productos agrícolas y ganaderos por «medios alternativos que no impliquen presencia física», es decir, por vía telefónica o correo electrónico. Añade que los pedidos deben ser «servidos por el productor en el domicilio del consumidor, y que eviten el desplazamiento de personas por la vía pública».

Por la suspensión de apertura no se verían afectadas las tiendas especializadas en comercio al por menor de flores, plantas, semillas y fertilizantes. Medio Rural concreta también que podrán seguir en funcionamiento los establecimientos que se dediquen a la comercialización de productos vegetales para la plantación en huertas de consumidores finales. Asimismo, los que comercialicen plantones hortícolas podrán practicar venta ambulante y desplazarse a las localidades donde tienen sus clientes.

SOLO PRODUCTOS PERECEDEROS. Una vez que se levante la prohibición y se reanuden los mercados, sólo se permitirá la venta directa de productos agrícolas y ganaderos del sector de la alimentación y perecederos. A partir de entonces, habrá nuevas normas tanto para la colocación de los puestos como para las personas que se ocupan de atenderlos, así como para los usuarios:

  • Puestos. Deberán encontrarse separados por una vía de tránsito y con una distancia mínima de seis metros. Se recomienda una disposición en triángulo. Dentro del mismo puesto, las personas vendedoras deberán guardar entre las ellas dos metros de separación.
  • Personas vendedoras. Para atender el puesto solo se admite a las personas titulares de la explotación agraria con actividad inscritas en la sección de venta directa (Sevedi) del Registro de Explotaciones Agrarias de Galicia (Reaga), parientes en primer grado que colaboran en la actividad agraria o empleados de la explotación.
  • Personas usuarias. También deberán guardar una distancia mínima de dos metros (con las excepciones que establece para el efecto a normativa estatal).

HUERTAS DE AUTOCONSUMO. Los agricultores y viticultores profesionales podrán desplazarse para atender sus cultivos. Para acreditar su condición y justificar los viajes, tienen que estar dados de alta en el Reaga. En el caso de los viticultores, será suficiente con el carné de aplicador/manipulador de productos fitosanitarios o con la tarjeta de registro dispensada por el consejo regulador de la denominación de origen.

La orden también aclara la situación de las personas que tienen huertas o viñas de autoconsumo. Se autorizan los desplazamientos no más allá de 500 metros de la vivienda habitual. En la finca no podrán trabajar más de dos personas y, en todo caso, deberán respetar las distancias de seguridad establecidas por la autoridad sanitaria. Para acreditar el desplazamiento, el agricultor y/o viticultor tendrá que presentar el carné de aplicador/manipulador de productos fitosanitarios.

DESCARGAR AQUÍ LA ORDEN COMPLETA

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El Craega garantiza la atención al operador durante el estado de alarma por el COVID-19

Ante la excepcional situación derivada de la pandemia del COVID-19 y para garantizar el cumplimiento del Real Decreto 463/2020 y su modificación posterior, el Consejo Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) hace hincapié en lo siguiente:

  • Atención al público solo por teléfono o e-mail. Las oficinas del Craega en Monforte de Lemos continúan en funcionamiento, pero sin atención al público presencial. Las consultas que puedan surgir durante lo estado de alarma se resolverán por vía telemática (craega@craega.es) o telefónica (982405300).
  • Información del Ministerio. Pilar fundamental de la cadena de abastecimiento alimentario, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación garantiza la actividad de la producción agrícola, ganadera y acuícola durante el estado de alarma. En el siguiente enlace es posible solventar algunas de las dudas que surgen en el seno del sector a raíz del estado de alarma: https://bit.ly/2UpwgPg
  • Información de la Xunta. Por su parte, la Consellería do Medio Rural también ha elaborado una lista de preguntas frecuentes para aclarar cuestiones relacionadas con nuevos plazos de ayudas, protocolos específicos en las granjas, etc. Para consultar la información, pinchar aquí: https://bit.ly/2xV9Yxm. Asimismo, ha publicado una serie de recomendaciones para que el campo gallego sepa cómo proceder durante la emergencia sanitaria: https://bit.ly/3a8IDps

Agradecemos su comprensión y confiamos en que con la colaboración de todos esta situación se supere lo antes posible.

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El Craega aterriza en BioCultura A Coruña en plena eclosión de la agricultura ecológica

Participantes en la primera edición de BioCultura A Coruña. Foto: BioCultura

El eco gallego llega a la segunda edición de BioCultura A Coruña en plena eclosión del sector. El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) es líder español en leche, carne avícola y acuicultura. La entidad certificadora en la comunidad aterriza en la feria bio más importante del Estado con una elevada participación. Durante tres días, 21 operadores acercarán sus propuestas a profesionales y público general en el stand agrupado del Craega. Asimismo, el Consello tendrá especial protagonismo en el programa de actividades y de su mano se celebrarán catas, degustaciones, talleres ou mesas redondas. 

La feria abre sus puertas el próximo viernes 28 de febrero en EXPOCoruña (de 10 a 20 h) con 150 expositores y una previsión de asistencia de 13.000 personas. El sábado 29 se podrá visitar en el mismo horario y el domingo 1, de 10 a 19 h. El Craega tendrá un papel de peso. Bajo su paraguas, expondrán sus productos 21 inscritos con diferentes líneas de producto: Camemorcol; Biowak; Jamones González; Mieles Anta; Bubela Artesá; Galuriña; The Bio Factory; Verín Biocoop; Galletas Daveiga; Cafés Saburido (Sabora); Celtaverde; Conservas del Támega; Maruxas de Nata; Producto de Aldea; Sovoral; Daiquí; Bodegas Corisca; Euro Andean Trading; Adegas Xangall; Mirabel del Rosal-Alén do Val; y Algamar.

El Consello también participa en la feria con el objetivo de arropar a todas las empresas certificadas y por eso dispondrá de un punto propio de información para explicar a los asistentes todo lo que necesiten sobre la agricultura ecológica. En 2018, la entidad cerró su memoria con un balance récord y registró los mejores datos desde que echó  a andar en 1997: 1.152 operadores, 33,736,44 ha y 78,7 millones de euros en volumen de ventas certificadas.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES. El Craega también cobra un protagonismo especial en la agenda de actividades. En colaboración con la Asociación Vida Sana y la Xunta, pone su grano de arena en la programación con propuestas para todos los públicos. Para comenzar y junto con Intereco, el Consello impartirá un taller de etiquetado dirigido a consumidores (viernes 28, 12.30 h). Además de explicar cómo se identifican los alimentos ecológicos, habrá una pequeña degustación con una amplia gama de productos certificados.

El chef monfortino Martín Mantilla se pondrá detrás de los fogones para dirigir el showcooking Cocina tradicional y creativa con productos ecológicos gallegos. Habrá varias convocatorias: viernes 28 (14 h y 17.30 h); sábado 29 (13 h y 16 h) y domingo 1 (13 h y 16 h). Otro de los platos fuertes será la cata sensorial de vinos ecológicos (viernes 28, 16 h). Intervendrán Natalia Rodríguez, de Bodegas Corisca; y Luis Buitrón, presidente de la Asociación Gallega de Enólogos (AGE).

El domingo 1 están previstas dos mesas redondas. Bajo el título Mujeres eco-emprendedoras, la primera actividad (12 h) pondrá el foco en las producciones del rural y contará con la participación de Begoña Troncoso Fernández (Adegas Xangall); Concha Blanco (ganadera de vacuno de leche ecológica y miembro del Sindicato Labrego Galego); Jessica Rey (responsable de Marketing de Casa Grande de Xanceda) y Rocío Freire (vicepresidenta del Craega). Dedicada a las producciones del mar, en la segunda mesa redonda (13 h) estarán Carmen Sánchez (Galuriña, empanadas de algas); Cristina García (Algas La Patrona); Marta Villaverde (subdirectora xeral de Pesca e Mercados da Pesca da Consellería do Mar); y Dolores Paz Pérez (productora de mejillón ecológico y socia fundadora de Dime Salnés). 

Ese mismo día (11 h), Dolores Raigón, vicepresidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), presentará el documento Evidencias Científicas sobre la Producción Ecológica.

El público infantil dispone también de un espacio propio. Para que los más pequeños aprendan los conceptos básicos de la agricultura ecológica, se celebrarán varios talleres de cocina, huerta y queso ecológicos, entre otros. El viernes será el turno de los grupos escolares, y el sábado y el domingo habrá sesiones cada media hora. 

La Consellería de Medio Rural, a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), financia las actividades de promoción del Craega en BioCultura A Coruña. Con su apoyo, la Asociación Vida Sana organiza la segunda edición de esta feria en la ciudad herculina, un evento en el que también cuenta con el respaldo de la Diputación y el Concello. 

CONSULTAR PROGRAMA COMPLETO

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El monopolio del mejillón eco, Xanceda y leches bio con premio, en la revista 52 del Craega

Con 2.500 km de costa, Galicia es líder absoluto en acuicultura bio de España. Salvo un mínimo porcentaje procedente de Aldán (Cangas do Morrazo), de la ría de Arousa salieron las 3.124 toneladas que el Craega registró en 2018, tal y como se desprende del último informe del Ministerio de Agricultura. 

La revista 52 del Consello -ya disponible en formato digital– lleva este tema a portada y habla con Juan Carlos Juncal Piñeiro, presidente de la Asociación de Mejilloneros San Amaro, para recordar cómo fue el despegue del sector y cuáles son sus perspectivas.

Premio Empresarias de Galicia 2019, Cristina Fernández-Armesto, socia de Casa Grande de Xanceda y nieta de los fundadores, protagoniza las dos páginas de entrevista. También figuran en el sumario los ganadores en ecológico de los Exceleite, Casa Codesal y Ganadería Pear SC. 

En esta edición no faltan las ecorrecetas, esta vez con Adrián Maneiro (cocinero del Hotel Attica 21 Coruña Matogrande y ganador del primero premio en la IX edición Cocina con Castaña de Galicia), y el calendario de ferias sectoriales.

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Carrera Valín (Arqueixal): «El modelo intensivo tal y como se concibió está caducado»

Xosé Luis Carrera Valín lleva las riendas de Arqueixal, un proyecto integral que defiende la sostenibilidad desde el corazón de la Ulloa. Sus lácteos no dejan de recibir felicitaciones, tanto del consumidor de a pie como de los jurados de reputados certámenes. El último viene de la mano de la XXII Cata de los Quesos de Galicia. El que se hace en Palas de Rei (Lugo) mereció el oro en la categoría DOP Arzúa Ulloa Curado.

Para Carrera Valín, la producción ecológica marcará el referente para un cambio global. «Estoy convencido de que el modelo intensivo tal y como fue concebido hasta ahora está caducado».

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Los chefs Kike Piñeiro y Eloy Cancela sacan jugo al producto eco en el Centro Superior de Hostelería de Galicia

Kike Piñeiro, izquierda, y Eloy Cancela, chefs de A Horta do Obradoiro, con José Ángel Regueiro Real durante el ‘show cooking’ celebrado en el CSHG

Vacuno, huerta y mejillón con sello ecológico. Son los tres productos que el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (Craega) presentó el pasado miércoles a los alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG). El testimonio de José Ángel Regueiro Real, ganadero de vacuno y vocal en la comisión de gobierno del Craega, y el show cooking impartido por los chefs del restaurante A Horta do Obradoiro sirvieron para acercar algunos de los secretos de los alimentos certificados a los que en el futuro van a tomar el relevo en el sector hostelero.

Operador de vacuno ecológico e integrante de la dirección del Consejo (en representación de las empresas de producción animal), Regueiro Real se encargó de explicar a los alumnos de segundo y último curso de Gastronomía y Gestión en Cocina cómo funciona su ganadería. Situada a ocho kilómetros de Lugo, su explotación suma 25 vacas nodrizas. Tramitó la solicitud para convertirse en ecológico en 2003 y fue uno de los primeros en adherirse a la entidad que controla y certifica este sistema de producción en la comunidad. Habló de las características del producto, pero también de las dificultades que supone mantener en pie un negocio en el rural y, en particular, de encontrar un hueco en un mercado que no siempre sabe poner en valor los alimentos de calidad.

Mientras Regueiro Real abundaba en la cara empresarial del sector, Kike Piñeiro y Eloy Cancela, del restaurante A Horta do Obradoiro, preparaban un menú a base de productos ecológicos en el CSHG que posteriormente los estudiantes degustaron. Cuscús de coliflor con calabaza asada, guiso de mejillón tigre y snack de vacuno ecológico (con jarrete de ternera).

La sobremesa fue uno de los momentos más especiales del show cooking. Con el queso y la miel como ingredientes estrella, los chefs diseñaron dos presentaciones diferentes: rollo con crema de queso y miel; y queso de nabiza con miel fresca del panal.

SEMANA DE EXPLOTACIÓN. Durante el segundo trimestre del curso, en el mes de marzo, los alumnos del CSHG tendrán ocasión de incluir los productos ecológicos en sus trabajos fin de carrera. Como viene siendo habitual, los estudiantes de último curso de Gastronomía y Gestión en Cocina tendrán que cerrar el ciclo de formación desarrollando el proyecto empresarial de un restaurante con todos los aspectos que eso implica: definición del negocio, estudios de mercado y viabilidad; y puesta en funcionamiento. Finalmente el restaurante se abrirá al público durante una semana en las instalaciones que el centro posee en la zona de la Barcia.

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La campaña del CRAEGA ‘Somos Semente’ gana un premio Paraugas

La campaña del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica (Craega) Somos Semente acaba de recibir un Premio Paraguas a la Mejor Estrategia Digital. Convocado por el Clúster de la Comunicación de Galicia y entregado el pasado viernes en Expourense, el certamen pone en valor el trabajo de las empresas y creativos gallegos.

El jurado se decantó por la campaña que firma la agencia Roi Scroll para dar a conocer la marca Craega y la agricultura ecológica en Galicia. Concebido como un relato audiovisual de tres capítulos y con difusión exclusiva en redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram y Youtube), el Consejo apostó esta vez por una fórmula revolucionaria con el objetivo de impulsar un movimiento en torno al sector. Con un marcado componente emocional, la propuesta profundiza en los fuertes valores del organismo (respeto de por medio ambiente, bienestar animal, desarrollo rural, etc) y en las ventajas que tiene tanto para la salud como para el tejido económico consumir alimentos ecológicos.

Con más de 3,2 millones de impresiones y 764.841 visualizaciones desde el mes de octubre hasta hoy, la campaña en su conjunto está cosechando excelentes resultados. Es la primera vez que el Craega decide poner en marcha un formato promocional con difusión exclusiva en soportes digitales.

MÁS DE MIL OPERADORES. El Craega echaba a andar en 1997 con solo 11 operadores y 13,35 hectáreas de superficie certificada. Hoy hay más de mil inscritos y más de 33.000 ha dedicadas al cultivo ecológico. Los balances económicos suben año tras año y ponen de relieve el músculo de un sector que cada vez cobra más peso dentro y fuera de Galicia. Con el lácteo como eje estratégico, 2018 cerraba con un volumen de ventas certificadas de 78,7 millones de euros.

El Consejo es la única autoridad de control que certifica este modelo de producción en la comunidad. Con su sello, es posible encontrar productos agrarios de origen animal o vegetal (transformados y no transformados) destinados a la alimentación humana; piensos; material de reproducción vegetativa y semillas para cultivo; levaduras para el consumo humano o animal; y productos de acuicultura ecológica (pescados, algas y moluscos). El Craega no certifica pesca extractiva o caza.

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La campaña ‘Somos Semente’ y una radiografía de la castaña eco abren la revista 51 del CRAEGA

La revista 51 del Craega llega al buzón de los operadores con una edición especial que otorga todo el protagonismo a Somos Semente, la campaña publicitaria que acaba de lanzar el Consello para dar un empujón a la agricultura ecológica en Galicia. El sumario de la edición de otoño también incluye una radiografía del sector de la castaña. Además de realizar un balance sobre su cultivo, el trabajo incorpora una entrevista con Jesús Quintá, gerente de Alibós, y alguna que otra receta para sacarle provecho en la cocina.

La publicación cuenta esta vez con la colaboración de la restauradora y bloguera Rocío Garrido Caramés para la sección de gastronomía bio. De su mano llegan platos como las croquetas de calabaza y queso o el jarrete de Caldelá.

La entrevista a Evaristo Rodríguez, gerente de Adegas Moure, completa los contenidos de la revista. Comercializado bajo la marca Abadía da Cova, su vino ecológico consiguió el Acio de Oro en las Catas de Galicia 2019.

Para el público general, la revista está disponible en formato digital.