Cambio de fecha: el Craega recoge el premio Aresa el 29 de marzo

Francisco López Valladares
Francisco López Valladares, presidente del Craega

El acto de entrega del premio Aresa cambia de fecha y tendrá lugar el 29 de marzo. Aunque estaba previsto para el viernes 8, la organización ha preferido retrasarlo debido a la coincidencia del evento con el Día de la Mujer Trabajadora. Tal y como estaba contemplado desde un principio, será en la Facultad de Veterinaria de Lugo a las 20 horas.

En el transcurso de la ceremonia, el presidente del Craega, Francisco López Valladares, recogerá el galardón que anualmente conceden el grupo empresarial Aresa y la Universidad de Santiago (USC). El premio reconoce la trayectoria de una entidad que ha convertido un modo de producción agraria y ganadera en un motor de desarrollo rural.

Durante el acto, el exdirector general de Agricultura de la Comisión Europea, José Manuel Silva Rodríguez, impartirá la conferencia La producción ecológica. De un mercado testimonial a una tendencia irreversible. Para finalizar, habrá una degustación con producto ecológico.

Todos los operadores del Craega están invitados a la ceremonia. La invitación se puede descargar en este enlace. Para asistir, se ruega confirmar asistencia antes del 27 de marzo a través del teléfono 982222400.

El Craega consolida su presencia en Biofach después de casi dos décadas

Biofach 2019-CRAEGA
Trece empresas del Craega participaron en Biofach 2019

Después de casi dos décadas participando con stand propio, el Consello consolida su presencia en Biofach. Cerrada días atrás en Núremberg, a la última edición se sumaron 13 empresas certificadas, la cifra más elevada desde que el Craega aterrizara por primera vez en el encuentro en 2000. Feria líder mundial de alimentos ecológicos, hasta Alemania viajaron Connorsa, Conservas Orbe, El Nogal, Jamones González, Galletas Daveiga, Mieles Anta, Pazo de Lusío, Orballo, Porto-Muíños, Produto de Aldea, Green Mixology, The Bio FactoryCoraçai.

Durante cuatro jornadas, los representantes de las empresas aprovecharon para visitar compradores y proveedores de producto, reforzar sus relaciones internacionales y establecer nuevos contactos comerciales, cuyos frutos se verán materializados probablemente a lo largo de los próximos meses. Distribuidos en un stand de 110 m2 (pabellón 5), cada puesto sirvió de escaparate para mostrar el producto a potenciales clientes. Hasta el certamen se acercó una delegación de la Consellería de Medio Rural presidida por el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), Manuel Rodríguez. Durante el recorrido, estuvo acompañado por Javier García Lozano, secretario del Craega

En marcha desde 1990, Biofach es la mayor feria de producción ecológica del mundo. En la 30ª edición -celebrada entre el 13 y el 16 de febrero- pasaron por el Messezentrum más de 51.500 personas (el 50% internacionales), según el balance facilitado por la organización. Además de Alemania, en el top 5 de visitantes se encuentran Italia, Austria, Francia y España. En los 10 pabellones habilitados para Biofach y Vivaness -el salón de cosmética natural-, se dieron cita 3.273 expositores de 98 países. 

La de Núremberg abre el calendario de ferias del Craega para 2019. En abril, está previsto que cinco operadores se desplacen a Londres para exponer en Natural & Organic Products Europe. Ya en España, probablemente habrá stand agrupado en Biocultura (Barcelona y Madrid) y en Organic Food Iberia

Ayudas a la nueva participación de agricultores en regímenes de calidad

Los agricultores que se dedican a la producción vegetal pueden beneficiarse de este paquete de ayudas

El viernes 15 de febrero de 2019 se publicó en el DOG (núm. 33 – Axencia Galega da Calidade Alimentaria) la resolución del 28 de enero de 2019 por la que se establecen las bases reguladoras de las ayudas a la nueva participación de agricultores en regímenes de calidad, cofinanciados con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) en el marco del Programa de desenvolvemento rural (PDR) de Galicia 2014-2020, y se convocan para el año 2019 (código de procedimiento MR362/A). La orden se puede consultar en este enlace.

Esta resolución tiene por objeto establecer las bases reguladoras de las ayudas a la nueva participación de agricultores en regímenes de calidad en el marco del Programa de desenvolvemento rural de Galicia 2014-2020, así como proceder a su convocatoria, en régimen de concurrencia competitiva, para el año 2019. Según especifica la orden, el alta en el régimen de calidad tiene que ser posterior al 18 de noviembre de 2015.

Artículo 4. Gastos subvencionables y cuantía de las ayudas:

1. Serán subvencionables los costes fijos ocasionados por la inscripción en un régimen de calidad y la cuota anual de participación en dicho régimen, incluidos de ser el caso, los costes de los controles necesarios para comprobar el cumplimiento del pliego de condiciones del régimen.

2. La cuantía de las ayudas será del 100% de los gastos subvencionables realizados, sin superar los 3.000 € anuales por explotación, durante un período máximo de cinco años.

3. No se tramitarán expedientes cuya cuantía no supere los 50 €. 

El plazo para la presentación de las solicitudes comenzará el 16 de febrero y concluirá el 15 de mayo de 2019. Para la convocatoria de 2019, serán atendibles los gastos imputados a la campaña que comprende el período que va del 1 de mayo de 2018 hasta el 30 de abril de 2019.

Jornada en Lugo para mejorar la producción de leche ecológica

Mejora de la producción de la leche ecológica en Galicia es el título de la jornada gratuita que tendrá lugar el viernes 22 de febrero en Lugo. Dirigida a ganaderos de vacuno del Craega (o en proceso de certificación), la actividad está organizada por Agronovo en colaboración con el Consello. En la sesión se abordarán cuestiones como los aspectos a tener en cuenta para garantizar el bienestar animal, así como los nuevos requisitos normativos. En este sentido, habrá intervenciones vinculadas a la PAC y a las exigencias que entrarán en vigor el 1 de enero de 2021. También se hablará sobre las ventajas que el asociacionismo tiene para los productores de leche ecológica.

El programa arranca a las 10.30 h. en el recinto ferial de Lugo con la acreditación de los participantes. La primera conferencia (11.15 h.) correrá a cargo de Isabel Blanco Penedo, de la Swedish University of Agricultural Sciences (Suecia). Vendrá después (12 h.) el turno de Manuel Cancio Álvarez, director técnico del Craega. Disertará sobre la situación actual y los próximos cambios normativos de la leche. La última charla (13 h.) será la de Xisela Fernández y Javier Villanueva, técnicos de Agronovo. Lleva el título de Ventajas de una agrupación de productores de leche ecológica.

El Craega mantiene en 2018 la línea ascendente y, según los datos provisionales, cerrará el ejercicio con una facturación superior a los 80 millones de euros. La subida se apoya en el incremento de la superficie certificada (15%) y de los operadores (13%). La mayor parte de los nuevos inscritos se localiza en la provincia de Lugo. 

La inscripción es gratuita. Basta con enviar un correo electrónico  a info@agronovo.es o bien llamar a los siguientes números:   982246762 y 678645549.  Para descargar el programa completo, pinchar aquí.

Cocido reinventado y vinos ecológicos del Craega en Xantar 2019

Craega - Xantar 2019
Diego Diéguez (Cume do Avia), izquierda, Natalia Rodríguez (Bodegas Corisca), Javier García Lozano, secretario del Craega, y el chef Martín Mantilla

El Craega ha puesto sabor ecológico a Xantar 2019. Los asistentes a la cata de vino organizada el miércoles 6 de febrero en el Aula Medio Rural tuvieron la oportunidad de degustar un albariño eco de la D.O. Rías Baixas mientras escuchaban las explicaciones de Natalia Rodríguez, gerente de Bodegas Corisca. Los participantes también probaron otra variedad certificada por el Consello, en este caso de la D.O. Ribeiro. De contar sus matices se ocupó Diego Diéguez, que está al frente de Cume do Avia.

Para acompañar los caldos, el chef monfortino Martín Mantilla presentó en la ciudad de As Burgas un cocido reinventado. Elaborado a base de productos ecológicos, de primero sirvió un milhojas de lacón de porco celta con crema de queso y pimiento. Con cachucha, chorizo y garbanzos montó bombas de verdura sobre una cama de puré de patata. Para finalizar, añadió una salsa con aceite de oliva y pimentón. También típico de estas fechas, el postre era una filloa rellena de crema pastelera con castañas.

Durante el transcurso del acto, Javier García Lozano, secretario del Craega, recordó que el sector ecológico gallego goza de una excelente salud. El Consello cerrará el ejercicio 2018 con una facturación récord por encima de los 80 millones de euros. Con unos ingresos de entre 20 y 25 millones de euros, el lácteo es el subsector con más peso. Cierto es -recalcó- que el cerdo certificado, protagonista de los platos de Entroido, es un producto novedoso que está incrementando sus ventas de forma importante.

La feria internacional de turismo gastronómico Xantar celebra este año su vigésima edición. Permanecerá abierta hasta el domingo 10 de febrero. De periodicidad anual, cuenta con la cooperación de diferentes administraciones públicas y empresas privadas. Su objetivo es poner en valor los productos agroalimentarios a través de representantes del sector y chefs de renombre. 

El Craega lleva el vino ecológico a Xantar 2019

Martín Montilla Rodríguez
El chef monfortino Martín Montilla Rodríguez

El Craega estará de nuevo en Xantar 2019, la feria internacional de turismo gastronómico que se celebra en Expourense del 6 al 10 de febrero. El vino será esta vez el protagonista de la sesión dirigida por Javier García Lozano, secretario del Consello. Prevista para el miércoles 6 (12.15 h., Aula Medio Rural), de impartir la degustación se ocupará el chef monfortino Martín Mantilla. Habrá caldos ecológicos de la D.O. Rías Baixas (Acio de ouro en las Catas de Galicia 2018) e de la D.O. Ribeiro.

En el programa de la jornada de apertura, también se incluyen otras actividades promovidas por la Consellería de Medio Rural. Sonia Otero, miembro del  panel de cata de Augardentes de Galicia, conducirá una degustación (12 h., Aula de Cata) del producto premiado en las Catas de Galicia 2018.

El turno de la miel llega por la tarde. Manuel Garea, miembro del panel de cata de Meles de Galicia, explicará las características la miel reconocida en la Cata de Galicia 2018 (19 h., Aula de Cata). Para cerrar la sesión, habrá otra degustación de los vinos tintos galardonados con los Acios de ouro en 2018. Impartida por la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia (Evega) tendrá lugar en el Aula de Cata (20 h.).

Bajo el paraguas de Medio Rural, habrá otras actividades distribuidas en diferentes días de Xantar 2019. Quesos, mieles, vinos, aguardientes y licores serán las estrellas de varias degustaciones hasta el sábado 9.

La feria Xantar celebra este año su vigésima edición. De periodicidad anual, cuenta con la cooperación de diferentes administraciones públicas y empresas privadas. Su objetivo es poner en valor los productos agroalimentarios a través de representantes del sector y de chefs de renombre.