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NOPE de Londres: el sector eco gallego echa raíces en el exterior

Empresas participantes en el stand que montó en el Craega en la NOPE 2019

El sector ecológico gallego echa raíces en el mercado internacional. Después de dos intensos días en la Natural & Organic Products Europe (NOPE), el producto que certifica el Craega amplía sus oportunidades de negocio en el exterior. Hasta el stand que el Consello habilitó en el Excel London entre el 7 y el 8 de abril se acercaron muchos profesionales interesados en comercializar el producto de los expositores. Todos los participantes en la feria –Toca Honey (Mieles Anta), Pazo de Lusío, Producto de Aldea Galletas Daveiga – aprovecharon para reforzar sus relaciones internacionales y establecer nuevos contactos comerciales, cuyos frutos se verán materializados probablemente a lo largo de los próximos meses. El espacio -de 24 m²- también contó con visitas institucionales de representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el Reino Unido y del ICEX.

Es la segunda vez que el Craega se suma a la NOPE, una de las ferias ecológicas más importantes en la agenda británica. Parte de las empresas desarrollan esta acción con el apoyo del Igape, la Xunta, la UE y la marca turística de Galicia. Según la organización, en el encuentro se inscribieron 700 expositores de hasta 48 países. La previsión era cerrar con un balance de 10.500 visitantes.

PRÓXIMAS CITAS. El eco gallego tiene su próxima cita en Milán. Bajo el paraguas de la Consellería do Mar, el Craega llevará el producto de ocho operadores certificados a Tuttofood 2019, una feria internacional B2B de alimentos y bebidas que cada dos años organiza Fiera Milano. A celebrar entre el seis y el nueve mayo, en Italia estarán HQSeawed, Jamones González, Casa Castelao, El Molino de Isabel, Gudi Eco Foods (Eco Bracan), Palacio de Oriente, Mieles Anta y Porto-Muíños.

El Craega cambia el logotipo y modifica el etiquetado de producto eco

Los productos ecológicos elaborados y certificados en Galicia aparecen ahora identificados en los puntos de venta con la marca Craega. El 26 de diciembre de 2018 entró en vigor la orden de la Consellería de Medio Rural que modifica el logotipo y obliga a los elaboradores certificados a incluirlo en el etiquetado. A los consumidores no les costará mucho reconocerlo porque el diseño (símbolos, formas, colores y tipografía) es casi igual. Lo único que varía es el vocablo situado en el extremo inferior: en lugar de “Galicia” pone “Craega”.

1. ¿QUÉ SIGNIFICA EL SELLO?

A la hora de llenar la cesta de la compra, es importante fijarse en el sello. Es la única garantía oficial de que un producto procede de una finca o industria sometida a las inspecciones y controles dictados desde la Unión Europea (UE). En España se ocupa de su cumplimiento el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la mayor parte de los casos a través de los consejos o comités autorizados por las diferentes administraciones autonómicas.

2. ¿QUIÉN OTORGA EL SELLO EN GALICIA?

Bajo el paraguas de la Consellería do Medio Rural, en 1997 se fundó el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega). Es la única autoridad de control de este modo de producción en la comunidad. Su equipo técnico se encarga de inspeccionar a las empresas y tomar las muestras necesarias en cada fase del producto. Cuando se cumplen todos los requisitos que exige la normativa vigente, otorga el sello.

3. ¿QUÉ GARANTÍAS TIENEN LOS PRODUCTOS CON SELLO?

Ni casero, ni de la huerta, ni natural. El único apelativo que avala un producto ecológico certificado es el sello, una garantía de que ese producto ha superado los controles pertinentes y cumple con la normativa europea. Con el vaivén de términos que existe hoy en el mercado, la marca del Consello se erige como la única garantía oficial de que un alimento es 100% ecológico certificado.

4. ¿QUÉ ES UN PRODUCTO ECOLÓGICO?

En resumen, es el que se obtiene a través de técnicas agrarias o ganaderas respetuosas con el medio ambiente y con el bienestar animal. No está permitido el uso de químicos de síntesis como fertilizantes, pesticidas, antibióticos, etc. De lo que se trata es de preservar el medio, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y también de proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.

5. ¿QUÉ SELLOS SE PUEDEN ENCONTRAR EN UN PRODUCTO ECOLÓGICO?

Además de la marca obligatoria que expide cada comunidad autónoma, los alimentos ecológicos certificados también deben incluir el logo europeo. Este último se excluye en ciertos casos, porque los productos no se encuentran en el ámbito de la legislación medioambiental de la UE (caza de animales salvajes o pesca extractiva).

6. ¿POR QUÉ CAMBIA EL SELLO?

Para visibilizar el nombre del Craega, marca única oficial de la agricultura ecológica de Galicia, y adaptar el logo a las directrices exigidas desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a todas las autoridades de control públicas del conjunto del Estado.

7. ¿EXISTE UN PERÍODO DE CONVIVENCIA ENTRE EL VIEJO Y EL NUEVO SELLO?

Sí. Durante cierto tiempo, en los puntos de venta se encontrarán productos con los dos logotipos. Para aprovechar las etiquetas almacenadas antes de la entrada en vigor de la nueva normativa, los operadores autorizados pueden seguir utilizando el antiguo sello hasta el 1 de enero de 2021, fecha en la que tiene que estar impuesta obligatoriamente la nueva marca del Craega.

8. ¿HAY ALGÚN OTRO CAMBIO EN LAS ETIQUETAS DEL CRAEGA?

La orden de Medio Rural afecta también al reglamento del Craega y a la forma de etiquetar los alimentos ecológicos. La numeración otorgada por el Consello que acompaña al sello deja de ser obligatoria. De tal modo, el logotipo acredita por sí solo que un producto reúne los requisitos legales para llevar el sello.

El CRAEGA dispara las ventas un 33% y roza los 80 millones de euros

Manuel Rodríguez, izquierda, José González, Francisco López Valladares y Javier García Lozano

El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA) sigue creciendo año tras año. En 2018, las ventas de producto certificado se dispararon un 33,2% y llegaron a los 78,7 millones de euros. Así lo avanzó hoy en Boqueixón el presidente del Consello, Francisco López Valladares, que estuvo acompañado por el conselleiro de Medio Rural, José González, y el director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria (Agacal), Manuel Rodríguez.

“2018 vuelve a ser un año excelente para la agricultura ecológica. Crecen todas las variables: la superficie certificada, la suma de operadores y el volumen de ventas”, destacó Valladares. “Estamos convencidos de que esto no va a quedar así y que las cifras van a mantener la tendencia ascendente en ellos próximos años. Porque la agricultura ecológica ha llegado para quedarse con nosotros”, celebra el presidente del CRAEGA. De hecho, ya ha conseguido consolidarse como el tercer sello de calidad en Galicia, por detrás de Ternera Gallega y la D.O. Rías Baixas.

En la misma línea se pronunció el conselleiro. “Ya no es una moda pasajera, ni minoritaria, sino una actividad con un importante nicho de mercado que cada vez cobra más fuerza”, recalcó José González. El titular de Medio Rural hizo hincapié en la necesidad de apoyar la vertebración y organización del sector y avanzó que se va a crear una mesa de producción ecológica. La previsión es que se convoque “este trimestre”.

PRODUCTOS ESTRELLA. La leche UHT y la carne avícola, por este orden, son los productos certificados estrella, tal y como explicó el secretario del Consello, Javier García Lozano. Con una facturación superior a los 26 millones de euros y un crecimiento de casi 41 puntos, el lácteo es con diferencia el producto que más ingresos genera. “En Galicia, certificamos el 65% de la leche que se consume en España”, apuntó.

Por sectores, la producción animal es la que más factura (44,3 millones de euros), pero la del mar es la que más crece en términos porcentuales (39,53%).

La superficie certificada por el CRAEGA también cierra el ejercicio en positivo. Con 33,736,44 hectáreas certificadas, el crecimiento en 2018 ronda los seis puntos. La provincia con más terreno en ecológico es Lugo, ya que suma 16.507 ha (el 49% del total).

En cuanto al número de operadores, el Consello anota en este caso una subida de casi ocho puntos y computa 1.152 inscritos al cierre de 2018 (un 125,8% más que en 2008). Con un 37,6%, la vegetal se consolida como la producción mayoritaria en el conjunto de la comunidad.

García Lozano puso el acento en el peso que van cobrando en el conjunto del Consello los elaboradores (industrias y comercializadores). En 2001 apenas representaban el 12% y hoy ya rozan el 25%. Su papel es fundamental para que el producto certificado llegue al consumidor final.

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Cuatro empresas del CRAEGA participan en la NOPE de Londres

El pasado año se acercaron hasta la NOPE de Londres 10.500 visitantes (Foto: NOPE)

El sector eco gallego saca músculo una vez más en el mercado exterior y este mismo fin de semana se suma a una de las ferias verdes más importantes del Reino Unido. Por segundo año consecutivo, el CRAEGA participa en la Natural & Organic Products Europe. A celebrar entre el 7 y el 8 de abril en el Excel London, esta vez estará representado por cinco empresas: Mieles Anta (con su marca Toca Honey), Pazo de Lusío, Producto de Aldea Galletas Daveiga. Compartirán un stand de 24 metros cuadrados. Parte de las empresas desarrollan esta acción con el apoyo del Igape, la Xunta, la UE y la marca turística de Galicia.

De carácter profesional, la NOPE sirve de punto de encuentro a tiendas independientes, mayoristas y distribuidores de productos saludables, supermercados y compradores de todo el mundo. Según las previsiones de la organización, hasta el recinto se acercarán 700 expositores de hasta 48 países. El año pasado cerró con un balance de 10.500 visitantes.

El CRAEGA despidió 2018 con una facturación récord de 78,7 millones de euros, un 33,2% más que el ejercicio anterior. Alrededor de la mitad del producto certificado se vende fuera de Galicia. De este porcentaje, entre el 20% y el 30% se comercializa en el mercado internacional.

El nuevo logo, Hifas da Terra y los ecocomedores de Betanzos, en la revista de invierno del Craega

Los productos ecológicos elaborados y certificados en Galicia aparecen ahora identificados en los puntos de venta con la marca Craega. Es una de las novedades del reglamento del Consello, que entró en vigor a finales de 2018. A los consumidores no les costará reconocerlo porque el diseño (símbolos, formas, colores y tipografía) es casi igual. Lo único que varía es el vocábulo situado en el extremo inferior: en lugar de ‘Galicia’ pone ‘Craega’. La revista nº 48 del Craega profundiza en este asunto y detalla punto por punto los cambios que implica la reciente normativa.

La concesión del XIX Premio Aresa al Consello es otro de los temas centrales de la última edición. Está convocado por la empresa del mismo nombre y la Universidad de Santiago. El galardón reconoce la trayectoria de una entidad que ha convertido un modo de producción en motor de desarrollo rural.

La entrevista a Catalina Fernández de Ana, fundadora y directora general de Hifas da Terra, y el reportaje sobre los ecocomedores de la asociación Mariñas-Betanzos son otros de los asuntos estrella de la publicación.

El Craega, ganador del Premio Aresa 2018

De izquierda a derecha, Montserrat Valcárcel, Álvaro Rodríguez, Antonio López, José Manuel Silva e Carlota López, tras el fallo del XIX Premio Aresa

El Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) es el ganador del premio Aresa 2018, convocado por la empresa lucense del mismo nombre en colaboración con la Universidade de Santiago (USC). El jurado reconoce así la trayectoria de una entidad que ha convertido un modo de producción agraria y ganadera en un motor de desarrollo rural, tanto en la comunidad como en el conjunto de Europa. 

En la elección de la candidatura se tuvieron en cuenta su capacidad para generar puestos de trabajo de calidad en el rural y la puesta en valor de productos de la tierra. En este sentido, especial relevancia se le ha otorgado al papel del Craega en la recuperación de subsectores agrícolas y ganaderos tradicionales con potencial para innovar.

El jurado del XIX Premio Aresa estuvo integrado por el rector de la USC, Antonio López Díaz; la vicerrectora de Coordinación del Campus de Lugo, Montserrat Valcárcel Armesto; el exdirector general de Agricultura de la Comisión Europea, José Manuel Silva Rodríguez; el director general de Capsa Food, José Armando Tellado Nogueira; y el presidente de Aresa, Álvaro Rodríguez Eiras.

Con reconocido prestigio en el sector, en anteriores ediciones resultaron galardonados el profesor de la USC Javier Guitián, el Aula de Produtos Lácteos o la Facultade de Veterinaria (Campus de Lugo). También recibieron el premio IXP Ternera Gallega, el programa de TVG O Agro-Labranza o la D.O. Ribeira Sacra, entre otros.

El 8 de marzo se celebrará una gala en la Facultade de Veterinaria (Campus de Lugo) en la que se le hará entrega del premio -10.000 euros- al Craega.  

Laura Rodríguez Álvarez, ganadora del sorteo de una cesta de Navidad ecológica

Cesta de Navidad con productos ecológicos certificados por el Craega

Laura Rodríguez Álvarez, con domicilio en Pontevedra, ha resultado ganadora del sorteo promovido polo Consello coincidiendo con Navidad. Organizado a través de la página en Facebook del Craega, la dinámica del juego era muy sencilla. Para participar, solo había que responder a la pregunta ‘Que cenas en Nochebuena?’ realizando un comentario en el post y clicando ‘Me gusta’.

En un período de 10 días, la publicación logró reunir más de 270 comentarios. Tal y como figuraba en las bases, el sorteo se realizó el viernes 21 de diciembre y la afortunada fue Laura Rodríguez. La cesta con productos ecológicos certificados por el Consello se remitió finalmente a la ciudad del Lérez.

El Craega sortea una cesta de Navidad ecológica

La Navidad se adapta a los tiempos que corren y cada vez son más los que cambian los copiosos banquetes típicos de estas fechas por platos saludables. Para que las mesas vayan adquiriendo un tono cada vez más ecológico, el Craega sortea una cesta de productos certificados por el Consello. Para participar solo tienes que entrar en nuestra página oficial en Facebook y responder a una pregunta muy sencilla (consulta aquí las bases legales).

El Craega es el órgano que se ocupa de regular y certificar las producciones ecológicas de Galicia. Fundado en 1997, hoy suma más de mil operadores en toda la comunidad. Respetuosa con el medio ambiente y contraria al uso de químicos de síntesis, la agricultura bio busca conseguir alimentos de máxima calidad.