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Vexetais, ovos e pan copan o top 10 do consumo eco en Galicia

Os vexetais son os produtos ecolóxicos que se consomen con máis frecuencia en Galicia. Ata un 48,1% dos enquisados incorpóraos á súa cesta da compra máis dunha vez por semana. Así se desprende do último barómetro elaborado polo Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) para avaliar a percepción e consumo dos alimentos orgánicos.

En segunda posición atópanse os ovos. O 66,5% dos entrevistados mércaos unha vez por semana ou incluso máis. Esta é a mesma frecuencia coa que os galegos adquiren carne fresca eco, un produto que gaña terreo nos fogares galegos e medra 7,2 puntos -de 2014 a 2017- ata acadar o 40,4%. Algo semellante sucede coa liña bio do polo e outro tipo de aves, un alimento que o 36,7% engade á súa lista da compra alomenos cada sete días. O crecemento con respecto á análise anterior é de 8,4 puntos.

Pan, pasta ou cereais ecolóxicos teñen un papel de peso no informe e ocupan xa o terceiro posto. O 49,6% declaran consumilos con certa frecuencia. Desta porcentaxe, o 26,3% asegura introducilos na lista da compra máis dunha vez por semana. Con regularidade (53,1%) entran así mesmo nos fogares os snacks, doces, marmeladas, mel ou sobremesas non lácteas.

Con frecuencias por debaixo do 30%, completan o top 10 as bebidas, conservas e aceites, e conxelados. Fóra dos dez primeiros postos e cunha porcentaxe do 7,27%, atópase a alimentación infantil.

Cómpre facer fincapé en que a base de consumidores eco medrou de forma considerable entre 2014 e 2017. Cun incremento do 23,5%, chega agora ao 47,3% da poboación galega.

Segundo o barómetro do Craega, queda patente que os produtos de orixe vexetal son a porta e entrada ao consumo ecolóxico. Así o poñen de manifesto o 73,8% dos enquisados. A máis distancia séguenlle os ovos (7,6%) e os lácteos (7,5%).

PERFIL DO CONSUMIDOR ECOLÓXICO. De mediana idade, con estudos superiores e con renda alta. Son as características comúns do consumidor ecolóxico galego. Tal e como reflexa o último barómetro do Craega, a compra de alimentos orgánicos ten unha presenza máis intensa entre a xente nova. A maior parte (55,2%) dos que inclúen os alimentos bio na súa cesta da compra teñen entre 35 e 49 anos. Moi de preto (52,2%) sitúase o grupo de ata 34 anos. Pola contra, a consideración de non consumidor aumenta notablemente por riba do 63% entre os maiores de 65 anos.

O que merca ecolóxico adoita ter un nivel educativo elevado. Máis da metade conta con Formación Profesional ou universitaria. Sen embargo, nos niveis máis baixos de instrución son máis abundantes os non consumidores.

Segundo a actividade que desempeñan, o consumidor eco preséntase con maior intensidade entre os empregados (53,2%), estudantes (54,3%) e as persoas que realizan labores no fogar (57,7%).

Xa por último, contribúe a definir o perfil a situación económica dos fogares. Entre os niveis de ingresos máis baixos (renda familiar media mensual inferior a 1.000 €) a frecuencia dos consumidores cae ao 39,1%. No extremo contrario (máis de 4.000 € por mes), a compra de produto eco sobe ata o 68,8%.

CASE 80 MILLÓNS DE EUROS EN VENDAS. O Craega medra ano tras ano. En 2018, as vendas de produto ecolóxico certificado disparáronse un 33,2% e acadaron os 78,7 millóns de euros. Arredor da metade do produto certificado véndese fóra de Galicia. Desta porcentaxe, entre o 20% e o 30% comercialízase no mercado exterior.

O leite UHT e a carne avícola, por esta orde, son os produtos estrela. Cunha facturación superior aos 26 millóns de euros e un crecemento de case 41 puntos, o lácteo é con diferenza o que máis ingresos xera. Galicia certifica o 65% do leite que se consome en España.

A superficie certificada polo Consello tamén anota datos positivos. Con 33.736,44 ha certificadas, o crecemento durante o curso pasado ronda os seis puntos. A provincia con máis terreo en ecolóxico é Lugo, xa que suma 16.507 ha (o 49% do total).

En canto ao número de operadores, o Craega rexistra neste caso unha suba de case oito puntos e computa 1.152 inscritos ao peche de 2018 (un 125,8% máis que en 2008). Cun 37,6%, a vexetal consolídase como a produción maioritaria no conxunto da comunidade.

BARÓMETRO 2017: DOCUMENTO COMPLETO E RESUMO.

El Craega vuelve por vigésima vez a Biofach, feria líder de productos eco

El sector eco gallego ya calienta motores para Biofach 2020. A celebrar entre el 12 y el 15 de febrero en Núremberg (Alemania), el Craega contará por vigésima vez con stand propio. Considerada la feira líder mundial de productos orgánicos, ofrece una panorámica completa de este segmento, desde producción y certificación hasta transformación y comercialización. Dirigido al público profesional, el programa incluye seminarios, workshops y conferencias sobre temas de actualidad.

Bajo el paraguas del Craega, compartirán stand -82 m2- ocho empresas: Porto-Muíños, Toca Honey (Mieles Anta), Quescrem (Innolact), Eco González (Jamones González), Conservas Orbe, The Bio Factory,  Coraçai e Orballo.

En funcionamiento desde 1990, Biofach es la mayor feria de producción ecológica del mundo. En la última edición pasaron por el  Messezentrum más de 51.500 personas (el 50% de procedencia internacional). Además de Alemania, en el top 5 de visitantes se encuentran Italia, Austria, Francia y España. En los 10 pabellones habilitados para BiofachVivaness –el salón de cosmética natural-, se dieron cita 3.273 expositores de 98 países. La de Núremberg inaugura el calendario de ferias del Craega para 2020.

Tres centros escolares de Trabada, O Bolo y Santiago ganan el concurso ‘Faite Eco do Lóxico’

Capturas de los vídeos del CEIP do Bolo (arriba) y del IES Xelmírez II (abajo, izquierda) e imagen de la huerta del Currás, el trabajo de los escolares del CEIP Celso Currás.

La segunda edición del concurso Faite Eco do Lóxico ya tiene ganadores. Convocado por el Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA), los premios recaen esta vez en el CEIP Celso Currás (Trabada, Lugo), el CEIP O Bolo (O Bolo, Ourense) y el IES Xelmírez II (Santiago, A Coruña). Bajo el título ¿Por qué elegir productos ecológicos?, el certamen nace con el objetivo de reconocer el esfuerzo de la comunidad educativa a la hora de acercarse a este sector.

En la categoría de Infantil, el trabajo elegido ha sido el presentado por el CEIP Celso Currás. El jurado valora la minuciosidad de la propuesta del centro de Trabada, ya que los niños elaboraron una maqueta que reproduce una huerta con plastilina y material de reciclaje. Con el lema Si sano quieres estar, nuestros productos ecológicos debes probar, los niños hicieron una plantación con lechugas, tomates, calabazas y zanahorias, entre otros.

El máximo galardón en la categoría de Primaria ha sido para el CEIP O Bolo. A los integrantes del comité de selección les llama la atención en este caso la originalidad del trabajo, un vídeo en el que los estudiantes interpretan un rap para defender las ventajas del producto ecológico frente al convencional. En el transcurso de la pieza, el alumnado del colegio ourensano muestra un arco iris saludable (con platos equilibrados incluidos) y la huerta del centro.

Ya por último, el galardón en la categoría de Secundaria es para el IES Xelmírez II. Con el título Consume ecológico, los alumnos del instituto compostelano describen en un vídeo las características de este tipo de producto y su sistema de producción.

Los centros premiados recibirán una cesta de productos ecológicos certificados por el CRAEGA antes de que concluya el período lectivo. El curso pasado el ganador fue el CEIP Plurilingüe de Lousada (Guntín, Lugo).

CHARLAS EN CENTROS DE TODA GALICIA. El certamen escolar pone el punto y final al programa Faite Eco do Lóxico, un programa impulsado por el CRAEGA en el marco del Plan Proxecta, iniciativa esta última que parte desde la Consellería de Educación. Dirigido a Primaria, ESO, Bachillerato y FP, en la convocatoria del Consello se inscribieron 46 centros de toda Galicia. Para acercar la agricultura ecológica a los más jóvenes se ha articulado un programa con charlas, degustaciones y juegos en centros de toda Galicia.

Faite Eco do Lóxico es una acción promovida por el CRAEGA con la ayuda del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural (FEADER)-Europa invierte en el rural y la Xunta.

TRABAJOS PREMIADOS:

1. CEIP Celso Currás (Trabada, Lugo). Ver trabajo

2. CEIP O Bolo (O Bolo, Ourense). Ver trabajo

3. IES Xelmírez II (Santiago, A Coruña). Ver trabajo

El Craega desembarca en Organic Food Iberia con nueve firmas eco

El eco gallego cierra el calendario ferial del primer semestre con su participación en Organic Food Iberia. A celebrar en Ifema (Madrid) entre los días 6 y 7 de junio, la convocatoria nace con el objetivo de convertirse en la referencia del sector en España y Portugal. Esta primera edición es una cita ineludible para las industrias especializadas en productos agroalimentarios, bebidas y vinos ecológicos.

En el stand C614 -78 m²- estarán las nueve empresas que se suman al evento bajo el paraguas del CRAEGA: Toca (Mieles Anta)Porto-MuíñosEco González (Jamones González), The Bio Factory (A Factoría Ecolóxica), CoraçaiCasa Grande de XancedaGudi Eco Foods (Eco Bracan S.L.), Galician Brew  y  Orballo. Además, dos representantes del Consello se ocuparán de informar a los visitantes tanto sobre la actividad de la propia entidad como de lo que tiene que ver con operadores inscritos.

De carácter internacional y dirigida exclusivamente al público profesional, la organización prevé reunir a más de 500 expositores entre Organic Food Iberia y el salón de cosmética y moda Eco Living Iberia. Con la que se celebra en Madrid a principios de junio, el CRAEGA culmina un intenso primer semestre que ha llevado el eco gallego hasta Alemania (Biofach), Londres (NOPE), Milán (Tutto Food) y más recientemente Barcelona (Biocultura).

ACTIVIDADES INTERECO. Durante los dos días de feria, Intereco (asociación sin ánimo de lucro de la que forma parte el CRAEGA) organiza diferentes acciones promocionales, de divulgación y formativas. Entre las más destacadas se encuentran las siguientes:

  • Mesa redonda sobre armonización internacional de las normas de producción ecológica. Se desarrollará el jueves 6 de junio (sala 14.5, 16.30-18 h.). Es recomendable reservar plaza en este enlace.

  • Entrega de premios de la Organic Food Iberia (jueves 6, de 19 a 20 h.).

  • Taller técnico-práctico de etiquetado profesional. Organizado junto con la Asociación Vida Sana y con la colaboración del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid, tendrá lugar el viernes 7 (Organic Theatre, de 15.25 a 16.15 h.).

  • Degustaciones y charlas. Durante las dos jornadas tendrán lugar diferentes actividades para catar los productos en el stand de Intereco (F700S).

Éxito del CRAEGA en Biocultura Barcelona 2019

El CRAEGA participó en la 26ª edición de Biocultura Barcelona cun stand de 66 m2

El sector eco gallego regresa satisfecho de la 26ª edición de Biocultura Barcelona. Las trece empresas que acudieron a la feria bajo el paraguas del CRAEGA coinciden en señalar el éxito de ventas de una convocatoria que crece año tras año. Celebrada entre el 9 y el 12 de mayo, cerró con una cifra superior a los 74.000 visitantes, según el balance de la organización.

Dirigido a consumidor y profesionales, la que acoge el Palau Sant Jordi constituye un escaparate excepcional para introducir el producto ecológico gallego en la franja mediterránea. En el stand agrupado del Consello -66 m²- compartieron espacio Toca (Mieles Anta), Sovoral, Paporroibo, Biowak, Casa Castelao, Galician Brew, Terra de Baronceli, Pecado de Outono, Orballo, Producto de Aldea, Cervexa Celebridade Galega, Green Mixology y Galuriña. El CRAEGA participó en la feria por tercer año consecutivo y, a tenor de la buena impresión de los operadores, seguramente no será la última.

ÉXITO DE TUTTO FOOD. También a principios de mayo, entre los días seis y nueve, el eco gallego viajó hasta Milán para sumarse a Tutto Food 2019. Con una participación récord de 82.551 operadores, la última edición confirma que ya es una plataforma clave para la industria alimentaria de Italia.

Con un espacio propio en el puesto que habilitó la Consellería do Mar, el CRAEGA contó allí con un representante que viajó con los productos de ocho operadores inscritos: HQSeawed, Jamones González, Casa Castelao, El Molino de Isabel, Gudi Eco Foods (Eco Bracan), Palacio de Oriente, Mieles Anta y Porto-Muíños.

GALERÍA DE BIOCULTURA BARCELONA 2019

El sector eco viaja a ferias en Milán, Barcelona y Madrid

Imagen de archivo de la feria Biocultura Barcelona

Trece empresas ecológicas certificadas participan en la 26ª edición de Biocultura Barcelona. A celebrar entre el 9 y el 12 de mayo en el Palau Sant Jordi, el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA) se suma por tercer año consecutivo a la que está considerada la feria orgánica más importante del Estado español. Organizada por la Asociación Vida Sana para profesionales y público general, prevé reunir a más de 700 expositores. La programación incluye más de 400 actividades entre showcooking, eco-foodtrucks, talleres y conciertos.

El CRAEGA contará de nuevo con un stand agrupado de 66 en el que compartirán espacio las trece firmas inscritas: Toca (Mieles Anta), Sovoral, Paporroibo, Biowak, Casa Castelao, Galician Brew, Terra de Baronceli, Pecado de Outono, Orballo, Producto de Aldea, Cervexa Celebridade Galega, Green Mixology y Galuriña. Durante cuatro días, en el Palau Sant Jordi será posible encontrar productos ecológicos certificados por el Consello como miel, infusiones, aceites vegetales, embutidos, cervezas, mermeladas, vino, destilados y hasta empanadas.

ORGANIC FOOD IBERIA. En junio, el sector ecológico gallego sale de nuevo de viaje para sumarse a la primera edición de la feria internacional Organic Food Iberia. La cita tendrá lugar esta vez en Ifema (Madrid) entre los días 6 y 7. Dirigida al público profesional, aspira a convertirse en punto de encuentro entre los principales representantes del sector agroalimentario, las bebidas y los vinos ecológicos.

En el stand del CRAEGA -78 – compartirán espacio nueve empresas certificadas: Toca (Mieles Anta), Porto-Muíños, Eco González (Jamones González), The Bio Factory (A Factoría Ecolóxica), Coraçai, Casa Grande de Xanceda, Gudi Eco Foods (Eco Bracan S.L.), Galician Brew y Orballo. En el recinto se darán cita cientos de expositores, destacados ponentes, formadores de opinión y grupos de debate. En paralelo, tendrá lugar Eco Living Iberia, otra convocatoria internacional enfocada en este caso a los sectores de la cosmética, productos del hogar y moda ecológica natural certificada.

TUTTO FOOD 2019, EN MILÁN. El eco gallego también tendrá presencia en Tutto Food 2019, una feria internacional B2B de alimentos y bebidas que cada dos años organiza Fiera Milano. En esta ocasión tendrá lugar entre el seis y el nueve de mayo. El CRAEGA dispondrá de un espacio propio en el puesto que habilitará la Consellería do Mar. Hasta allí se desplazará un representante del Consello con los productos de los ocho operadores inscritos: HQSeawed, Jamones González, Casa Castelao, El Molino de Isabel, Gudi Eco Foods (Eco Bracan), Palacio de Oriente, Mieles Anta y Porto-Muíños.

DE ALEMANIA A REINO UNIDO. Con estas tres ferias, el CRAEGA cierra un intenso primer semestre de actividad que ha llevado el producto ecológico certificado hasta Núremberg (Alemania) y Londres (Reino Unido). El Consello ya es un veterano participante en Biofach, la feria orgánica más importante del mundo. El pasado febrero se acercaron hasta el país germano trece empresas certificadas, la cifra más elevada desde que este organismo aterrizó por primera vez en el encuentro en 2000.

Cinco de las firmas participantes volvieron a salir el pasado abril al exterior para exhibir sus productos en el stand que el CRAEGA montó en el Excel London en el marco de la feria Natural & Organic Products Europe.

CASI 80 MILLONES DE EUROS EN VENTAS. El CRAEGA crece año tras año. En 2018, las ventas de producto ecológico certificado se dispararon un 33,2% y alcanzaron los 78,7 millones de euros. Alrededor de la mitad del producto certificado se vende fuera de Galicia. De este porcentaje, entre el 20% y el 30% se comercializa en el mercado exterior.

La leche UHT y la carne avícola, por este orden, son los productos estrella. Con una facturación superior a los 26 millones de euros y un crecimiento de casi 41 puntos, el lácteo es con diferencia el que más ingresos genera. Galicia certifica el 65% de la leche que se consume en España.

La superficie certificada por el Consello también anota datos positivos. Con 33.736,44 ha certificadas, el crecimiento durante el curso pasado ronda los seis puntos. La provincia con más terreno ecológico es Lugo, ya que suma 16.507 ha (el 49% del total).

En cuanto al número de operadores, el CRAEGA registra en este caso una subida de casi ocho puntos y computa 1.152 inscritos al cierre de 2018 (un 125,8% más que en 2008). Con un 37,6%, la vegetal se consolida como la producción mayoritaria en el conjunto de la comunidad.