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La Jornada del XXV aniversario del Craega concluye que «el sector eco tiene futuro, sí o sí»

El Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega) congregó esta mañana en el salón de actos del Pazo de Ferias y Congresos de Lugo a numerosos asistentes con motivo de la jornada divulgativa, que llevó por título “Craega: 25 años creciendo con el sector ecológico gallego”.

El acto dio comienzo a las 10:00 horas y fue inaugurado por el presidente de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), José Luis Cabarcos, quien, tras felicitar al Consejo por sus 25 años de existencia, resaltó que Galicia está en el camino de seguir creciendo para alcanzar las exigencias de la normativa europea (cuya agenda es lograr que el 25 % de la superficie agraria última (SAU) sea ecológica en 2030), pues en esta última década el incremento en nuestra comunidad fue del 127 %. Asimismo, incidió en que hay que aprovechar este crecimiento, porque la clave del éxito está en “hacer cosas ordinarias de manera extraordinaria”.

A continuación, fue el turno de José Miguel González, jefe del área de Producción Ecológica en la Subdirección General de Calidad y Sostenibilidad Alimentaria (MAPA), quien disertó sobre la situación actual y de futuro de la producción ecológica en España y en Galicia en el marco europeo. Tras la introducción histórica de la normativa eco en Europa y en España, repasó los datos estadísticos más reseñables tanto a nivel nacional como en nuestra comunidad y, entre los hitos conseguidos, recordó el hecho de que España fue uno de los primeros países en certificar en ecológico, en 1988, y que en la actualidad el gasto per cápita en consumo eco está ya por encima de la Unión Europea. En este sentido, arrojó un dato muy significativo: en 2006 el gasto per cápita del consumidor en producto ecológico era de 2 euros; en la actualidad es de 60. Finalmente, ofreció un recorrido por la situación de la normativa y por el futuro del sector.

El tercero en subir al estrado fue Manuel López Luaces, jefe de Área de Formación, Innovación e Investigación Agraria en la Agacal, quien dedicó parte de su intervención a presentar el área I+D+i al servicio del sector agrario. Entre los proyectos que engloban su departamento,apuntó los centros de investigación gallegos vinculados al sector campo, uno por provincia: Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo, Estación Experimental de Ganadería de Montaña de Marcos de A Curra, Estación Experimental Agroganadera de A Pobra do Brollón y Estación Experimental Agrícola del Baixo Miño. Para seguir, enunció los instrumentos de la Agacal para la I+d+i y presentó el contrato de gestión para los años 2021-2024, con el fin de mejorar la producción agropecuaria gallega en la línea con la estrategia europea de investigación en materia agraria. Finalizó su intervención haciendo referencia al ámbito de los centros formativos, que reivindicó como espacios “para generar mano de obra entre los jóvenes agricultores” con el fin de garantizar el futuro del sector.

La compra pública verde como oportunidad para la producción eco fue el tema de las siguientes ponentes, que expusieron dos interesantes proyectos: el de Josefina Irles, jefa de sección de Dietética y Gestión de Hostelería en el Hospital General de Valencia, y el de Slow Food Compostela, que lo mostró Rocío García, secretaria de la asociación.

Tras rememorar el camino que la llevó hasta la introducción de la alimentación eco en el hospital donde ejerce como nutricionista, Irles incidió en los motivos principales que la llevaron a hacer esta apuesta: ser garantía de una nutrición sana para un colectivo especialmente vulnerable como son los pacientes, y ser respetuosa con el medio ambiente y con el planeta.

Por su parte, García hizo balance de “Come Local”, la campaña que organiza el colectivo desde hace tres años, promovida por la Agacal, y en la que el Craega participa con la aportación de alimentos ecológicos con muy buena acogida por parte de los usuarios de los centros.

Tras la pausa del café, subieron al estrado Xosé Lois Lamazares (gerente de Daveiga) y Guillermo Martínez (gerente de Casa Grande de Xanceda) y ambos centraron su relato en ofrecerle al público asistente un completo recorrido por cada una de las empresas que tienen a su cargo, exponiendo los problemas que se encontraron en sus trayectorias y cómo lograron hacer de sus marcas un negocio de éxito.

“Emprender en ecológico: experiencias, retos e ideas” fue el hilo común sobre el que debatieron José Manuel Vázquez (Burgo de Negral), José Luis Vaz (Verín Bioocoop) y Rocío Freire (Alibos Galicia), para hacer partícipe al público de su experiencia como productores en ecológico y poner en común retos e ideas para el futuro. Entre las muchas propuestas que emergieron en la mesa, una destacada fue el camino que se debe seguir y todos estuvieron de acuerdo en que la clave está en “compartir y repartir” para poder mirar al futuro, porque la agricultura ecológica “tiene futuro, sí o sí, porque no nos queda otra”. La mesa fue moderada por el director de los programas O agro y Labranza de la CRTVG, Manuel Cruz.

El presidente del Craega, Francisco López Valladares, fue el encargado de cerrar esta actividad formativa, repasando brevemente algunos datos destacados de la certificación y agradeciéndoles la presencia a todas las personas asistentes.

ÁLBUM DE FOTOS DE LA JORNADA

Casa Codesal y Granxa Ecolóxica Figueiroa SC ganan los premios Exceleite 2022

En la jornada de ayer, se celebró en Santiago de Compostela el acto de entrega de la sexta edición de los premios Exceleite, los galardones a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche cruda de vaca de Galicia.

El acto estuvo presidido por el conselleiro del Medio Rural, José González, quien definió estos galardones como «el reconocimiento de la Xunta por el esfuerzo de ganaderos y ganaderas de Galicia comprometidos con la calidad», una estrategia que, señaló González, «es la palanca que facilita la consolidación definitiva del sector lácteo gallego, tanto en el conjunto de España como fuera de nuestro país». También estuvieron presentes el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, y los delegados territoriales de la Xunta en A Coruña y Pontevedra, Gonzalo Trenor y Luis López.

En la categoría de ganadería ecológica volvieron a repetirse los nombres de la edición de 2020: Casa Codesal SL (Friol, Lugo), que ganó el oro, y Granxa Ecolóxica Figueiroa SC (Arzúa, A Coruña), que recibió la plata. Ambas ganaderías cuentan con la certificación del Craega y poseen años de historia produciendo leche en ecológico. Cabe recordar que Casa Codesal ganó todas las ediciones, excepto la de 2021.

LISTA COMPLETA DE LOS PREMIADOS

Los productos ecológicos conquistan paladares en Xantar 2022

Ourense acogió la 23.ª edición del Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar del 9 al 13 de noviembre. El evento congregó a 165 expositores y 8 restaurantes que atrajeron a 16.000 visitantes.

Los productos ecológicos gallegos certificados por el Craega también tuvieron presencia en este evento. El jueves, dentro del programa de Experiencias de Calidade que ofreció la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), el chef Martín Mantilla, del restaurante Berso (Sober, Lugo), elaboró un menú con diferentes alimentos eco, mientras que Juan Ramón Díaz, del Departamento de Promoción del Consello, explicó la importancia de la certificación y el valor añadido que esta les da a estas elaboraciones.

Por la tarde, como parte de la programación de la Consellería del Mar, tuvo lugar la actividad “Galicia sabe a mar: ecológicos a mares”. En ella, la cocinera Begoña Vázquez, del restaurante Regueiro da Cova (Verín, Ourense), preparó un menú con productos del mar, que estuvo acompañado por vino ecológico. Durante la sesión, Díaz expuso el crecimiento que tiene la acuicultura ecológica en Galicia y cómo trabajan desde el Consello para potenciarla.

MÁS INVERSIÓN PARA LOS PRODUCTOS GALLEGOS DE CALIDAD

Como es habitual en las últimas ediciones, el domingo es el día dedicado al Medio Rural, por lo que contó con la presencia del conselleiro del Medio Rural de la Xunta de Galicia, José González, que acudió a clausurar el evento y aprovechó para anunciar que en 2023 invertirán más de 5,4 millones de euros en la promoción de los productos gallegos de calidad, aquellos incluidos en las Experiencias de Calidade y que son los reconocidos con algún sello de garantía, como la denominación de origen, indicación geográfica protegida  o de producción ecológica.

Operadores certificados por el Craega presumirán de sus productos en Galicia Etiqueta de Calidade

Santiago de Compostela será la sede de la segunda edición de Galicia Etiqueta Calidade, que organiza la Consellería del Medio Rural. El encuentro será a partir del miércoles 26 de octubre en el Hotel Monumento de San Francisco y en él se pondrán en valor las producciones gallegas.

Durante la jornada del jueves habrá una exposición de productos ecológicos que cuentan con la certificación del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega) y que pueden ser incorporados en los comedores de colectividades. Durante la misma sesión, se dará a conocer la campaña “Come Local”, que organizan conjuntamente la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal) y Slow Food Compostela y en la que colabora el Craega. Habrá una mesa redonda para conocer cuáles son los retos del futuro y como es posible adaptar estas estrategias para ofrecer comidas responsables de calidad.

Además, el presidente de la entidad, Francisco López Valladares, estará presente en el acto de clausura, en el que se presentarán las conclusiones de los intercambios y debates que surjan en las jornadas previas.

Programa completo de Galicia Etiqueta Calidade

Las explotaciones ecológicas volverán a optar a premio en la 6.ª edición de los Exceleite

Casa Codesal y Gandería Pear fueron los premiados en el Exceleite 2019

La Consellería del Medio Rural convoca los galardones a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores gallegos de leche cruda de vaca Exceleite. Es la sexta edición de estos reconocimientos en la que se valora a los ganaderos más comprometidos con su trabajo.

Estos premios distinguen las granjas en tres categorías: en función de su tamaño, según su sistema de producción y las mejores explotaciones ecológicas.

Podrán optar a estos reconocimientos todas las explotaciones lecheras de ganado vacuno de Galicia que realizan sus autocontroles de calidad en el Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche (Ligal), de tal manera que consten en la base de datos de este centro los resultados de las muestras de leche correspondientes al período de referencia, es decir, desde agosto de 2021 hasta julio de 2022.

Las explotaciones deberán encontrarse de alta en el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada (Recaldi) y, en el caso de las ecológicas, deberán estar inscritas en el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), así como cumplir otras características técnicas, que podéis consultar en  el DOG.

Los niños volvieron a disfrutar de alimentos eco en los comedores escolares

La Consellería del Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), promovió por tercer año consecutivo la campaña «Come Local» en los comedores escolares. Esta actividad, organizada por Slow Food Compostela, tuvo como finalidad impulsar el consumo de los productos agroalimentarios gallegos con indicativo de calidad en estos espacios educativos. Como en cada edición, el Craega colaboró aportando productos certificados para la elaboración de los menús.

Aparte de la degustación de menús especiales, se desarrollaron actividades formativas tanto sobre las características nutricionales de los propios productos, como el impacto que supone el consumo de productos certificados en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

Fueron 15 comedores escolares de las cuatro provincias gallegas los que participaron en esta iniciativa, que se llevó a cabo desde febrero hasta junio, además de los 9 que cuentan con la certificación de «Comedores Escolares KM 0». Asimismo, como novedad, los cuatro centros de formación agroforestal gallegos comenzaron el proceso para lucir el certificado de KM 0.

Este proyecto cuenta con una página web propia en la que se recoge toda la información sobre la campaña y también dispone de un mapa interactivo en el que se pueden visualizar los comedores escolares que formaron parte de esta edición y se subieron fotos de las diferentes actividades y de los menús que se degustaron.

Nueva formación en Sergude sobre cultivos de verano en la huerta ecológica

El Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Sergude (Boqueixón), dependiente de la Consellería del Medio Rural, acogerá un curso para la adquisición de competencias sobre los cultivos de verano en huertas ecológicas. La acción formativa será del 13 de junio al 20 de julio y tendrá una duración total de 48 horas, repartidas en turnos de tarde, en horario de 16.00 a 20.00 horas.

El nuevo taller abordará tanto aspectos teóricos como prácticos sobre el estudio de la horticultura y la producción vegetal.

La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal) pretende contribuir a la formación idónea de personal cualificado con el fin de que consigan el nivel adecuado para cumplir con la normativa vigente. Con ello, trata de aportar al alumnado técnicas modernas de la agricultura tradicional, así como de enseñar el cuidado de los recursos naturales y de la salud de las personas.

Esta iniciativa está dirigida a las personas vinculadas profesionalmente con los sectores productivos relacionados con la agricultura, ganadería, industria agroalimentaria y cadena forestal-madera, y también a las aquellas que tengan expectativa de incorporación, en concreto la juventud del medio rural.

Para asistir, las personas interesadas pueden hacer la preinscripción en la página de la Xunta y la persona encargada de coordinar el curso se pondrá en contacto a través del correo electrónico para comunicarle si ha sido admitido o no.

Abierto el plazo de ayudas para la reposición de los animales como consecuencia del sacrificio obligatorio

La Consellería del Medio Rural establece las bases para la concesión de ayudas de compensación complementarias y ayudas para la reposición de los animales en explotaciones de ganado bovino, ovino y caprino, como consecuencia del sacrificio obligatorio de ganado en ejecución de programas oficiales de erradicación de enfermedades, y se convocan para el año 2022.

Toda la información:

Orden del DOG n.º 36  de martes 22 de febrero

La Xunta convoca las ayudas para inversiones en transformación y comercialización de productos agrarios

La Consellería del Medio Rural ha establecido las bases reguladoras de las ayudas para las inversiones en transformación y comercialización de productos agrarios del período 2014-2020, cofinanciadas por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), y se convocan para el ejercicio presupuestario de 2022.

Para la concesión de las subvenciones convocadas se destina un crédito máximo total de 27.000.000 euros de los presupuestos de 2022, 2023 y 2024. El plazo de presentación de las solicitudes para las subvenciones de esta convocatoria será de un mes contado a partir del día siguiente de la publicación de esta orden en el Diario Oficial de Galicia, núm. 25, 7 de febrero. El plazo de presentación de solicitudes de préstamos garantidos de esta convocatoria finalizará el día 30 de marzo de 2022.

DOG completo

«Los indicadores que tenemos nos invitan al optimismo para alcanzar el 25 % de superficie ecológica en 2030»

Diego Canga Fano, consejero principal de la Comisión Europea en la Dirección General de Agricultura y Medio Rural, se incorporó como funcionario de la Unión Europea en 1991, donde se desarrolló buena parte de su labor profesional en las principales instituciones: Consejo, Comisión y Parlamento. Así mismo, llevó a cabo diferentes cargos, entre los que destacan el de administrador principal, la Dirección General de Política Social o el de representante del Consejo ante el Tribunal de Justicia y el Tribunal de Primera Instancia de Luxemburgo.

Natural de Asturias, en el año 2018 fue galardonado en su tierra con la medalla de plata de Asturias en reconocimiento a su trayectoria personal y profesional, inspirada en los valores fundacionales de la UE, en la que desarrolló su trayectoria a su servicio de la ciudadanía.

Hablamos en el nuevo número de la revista con el «padre» del Plan de Acción, quien nos cuenta cuáles son las bases del Pacto Verde, qué ofrece la nueva normativa o cómo gestionarán los primeros premios de la agricultura y ganadería ecológica, entre otros temas de actualidad en el sector.

Entrevista completa