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El Craega participa en el proyecto de investigación Sambucus Go

Imagen de Carabuñas

Sambucus Go es un proyecto para impulsar la gestión sostenible de recursos naturales y ecosistemas autóctonos, enfocándose en la investigación agroforestal de la especie Sambucus Nigra, con el objetivo de mejorar el cultivo del saúco ecológico. En este estudio cooperan los agricultores representados por Veigas de Sabugueiro (con la marca comercial Carabuñas), la Escuela Politécnica-Producción Vegetal (Universidad de Santiago de Compostela), Anfaco-Cecopesca y el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega).

Con la participación del Craega se garantizará la difusión de los avances en la producción de saúco, respetando el medio ambiente y la fertilidad de los suelos, aspectos clave de la agricultura ecológica, además de garantizar la puesta en el mercado de productos más saludables, nutritivos y mejor valorados. El grupo operativo contará con la colaboración de Imasde Agroalimentaria, agente de innovación encargado de coordinar, promocionar y dinamizar proyectos en el ámbito agroalimentario, especializado en el análisis de datos para mejorar el proceso de toma de decisiones y valorar objetivamente los cambios implementados en los sistemas de producción.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Imagen de Carabuñas

Veigas busca estudiar el desarrollo fisiológico y el proceso de maduración de los frutos de saúco autóctono en Ourense, con la finalidad de determinar mejores condiciones agronómicas para la multiplicación, el injerto y el diseño de nuevas plantaciones de cultivo ecológico.

Teniendo en cuenta que la estructura, formada por compuestos bioactivos, puede verse afectada por múltiples factores, se tratará de profundizar sobre determinados aspectos del manejo agronómico (poda, riego y fertilización) y su influencia sobre la presencia de compuestos fenólicos y antocianinas en las diferentes partes de la planta, que serán analizados empleando técnicas no destructivas de análisis (NIRS).

El Consejo se encargará de darles difusión a los resultados obtenidos en el proyecto, con el objetivo de fomentar el cultivo de saúco que garantice su conservación y explotación sostenible en Galicia. Asimismo, se proporcionará una guía práctica de cultivo y, desde la USC, se pondrá en marcha un curso de verano para la formación del alumnado.

Toda la información del proyecto

EFA Fonteboa gana el XXII Premio Aresa

En la jornada de ayer el jurado del XXII Premio Aresa se reunió para dar a conocer el nombre del galardonado. Antonio López, rector de la USC; Montserrat Valcárcel, vicerrectora de Coordinación del Campus Lugo; María Cruz Díaz, presidenta de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos; Carme Pampín, CEO de GalChimia, y Álvaro Rodríguez Eiras, presidente de Aresa, fueron los encargados de juzgar esta edición.

El rector de la USC valoró la diversidad de las candidaturas: “Contamos con mucha variedad en los proyectos, desde formativos hasta de investigación, ganaderos o agrícolas… Todas ellas, eso sí, con mucho valor» y anunció que «tras estudiarlas a fondo, acordamos por unanimidad que la vencedora de esta vigésimo segunda edición del Premio Aresa fuese la presentada por el Centro de Promoción Rural-EFA Fonteboa, de Coristanco».

López Díaz expuso que ya había sido finalista en anteriores ediciones del Premio y “queremos destacar así, en esta ocasión, la importancia que la formación de profesionales tiene para el desarrollo presente y futuro del sector primario, de los sectores agrícola y ganadero de Galicia». Así mismo, resaltó que para estar a la altura de los retos que vienen, es necesario contar con personal formado y cualificado y “la EFA Fonteboa tiene una larga trayectoria en la formación del ámbito rural».

LAS CANDIDATURAS

Cabe destacar que entre el listado de candidaturas presentadas a esta edición del Premio Aresa se encontraban tres entidades que cuentan con la certificación del Craega: Muuhlloa, Carabuñas y Traloagro. Además, se presentaron Federación de Razas Autóctonas de Galicia (Boaga); Cooperativa Tres Fuciños; Timbersoul; Amarelante; DOP O Cebreiro; Estrategia de lucha ecológica frente a la plaga de la rata topo; Ganadería María Dolores Vázquez Carballés; Belacolmea y Comunidade de Montes Veciñais en Mancomunidade de Couso.

ENTREGA DEL PREMIO

En cuanto a la entrega de los galardones, López Díaz anunció que será el próximo 11 de marzo en el auditorio de la Facultad de Veterinaria del Campus de Lugo en el formato tradicional, siempre que las condiciones sanitarias derivadas de la pandemia lo permitan. El Premio Aresa está dotado con 10.000 euros y una placa conmemorativa.