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El Craega refuerza su presencia internacional en Biofach, feria líder de productos eco

Stand del Craega en la pasada anterior de Biofach, referente internacional de productos orgánicos

El sector eco gallego está a punto de despegar hacia Biofach 2020. A celebrar entre el 12 y el 15 de febrero en Núremberg (Alemania), el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia (Craega) contará por vigésima vez con stand propio. Considerada la feria líder mundial de productos orgánicos, ofrece una panorámica completa de este segmento, desde producción y certificación hasta transformación y comercializalización. Dirigido al público profesional, el programa incluye seminarios, workshops y conferencias sobre temas de actualidad.

Bajo el paraguas del Craega, viajan al país germano ocho empresas: Porto-Muíños, Mieles Anta, Quescrem (Innolact), Jamones González, Conservas Orbe, The Bio Factory, Coraçai y Orballo. Durante cuatro días, los que se acerquen al hall 5 (stand 5 – 281) podrán encontrar las últimas novedades certificadas en Galicia en variedades como algas, productos apícolas, quesos, alimentos en conserva, helados e infusiones y especias.

En funcionamiento desde 1990, Biofach es la mayor feria de producción ecológica del mundo. En la edición que arranca la próxima semana se darán cita cerca de 3.500 expositores -repartidos en 12 pabellones- de alrededor de 100 países. El año pasado se acercaron al Messezentrum más de 51.400 profesionales (el 50% de origen internacional). Además de Alemania, en el top 5 se encuentran Italia, Austria, Francia y España.

El congreso que se celebra en paralelo a la feria de Núremberg otorga de esta vez todo el protagonismo a los efectos positivos de la agricultura ecológica y aborda un asunto de actualidad: El agua, ¿fundamento de la vida en peligro? Este será el eje de debate de varios eventos en los que se darán cita más de nueve mil personas.

OTRAS FERIAS. La del país germano inaugura el calendario de ferias del Craega para 2020. Poco después, del 28 de febrero al 1 de marzo, tendrá lugar a segunda edición de Biocultura A Coruña. Al igual que en 2018, el Consejo contará con un stand agrupado en el que compartirán espacio 21 empresas certificadas.

Organizada por la Asociación Vida Sana y a celebrar en EXPOCoruña, la convocatoria prevé reunir a más de 200 expositores dedicados a la alimentación bio (con más de 10.000 referencias), cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, bienestar, ecoestilo de vida, turismo responsable, artesanía y diversas ONG. En paralelo, tendrán lugar más de 150 actividades. Abierta al público general, la estimación pasa por superar los 13.000 visitantes.

A lo largo de 2020, el Craega tiene previsto asistir a otras dos ediciones de Biocultura: Barcelona (7, 8, 9 y 10 de mayo) y Madrid (26, 27, 28 y 29 de noviembre).

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El Craega vuelve por vigésima vez a Biofach, feria líder de productos eco

Stand del Craega en Biofach 2019, la feria líder mundial de productos orgánicos

El sector eco gallego ya calienta motores para Biofach 2020. A celebrar entre el 12 y el 15 de febrero en Núremberg (Alemania), el Craega contará por vigésima vez con stand propio. Considerada la feria líder mundial de productos orgánicos, ofrece una panorámica completa de este segmento, desde producción y certificación hasta transformación y comercialización. Dirigido al público profesional, el programa incluye seminarios, workshops y conferencias sobre temas de actualidad.

Bajo el paraguas del Craega, compartirán stand -82 m2– ocho empresas: Porto-Muíños, Toca Honey (Mieles Anta), Quescrem (Innolact), Jamones González, Conservas Orbe, The Bio Factory,  Coraçai Orballo. Las propuestas del Consello podrán encontrarse en el hall 5 | stand 5 – 281. 

En funcionamiento desde 1990, Biofach es la mayor feria de producción ecológica del mundo. En la última edición pasaron por el  Messezentrum más de 51.500 personas (el 50% de procedencia internacional). Además de Alemania, en el top 5 de visitantes se encuentran Italia, Austria, Francia y España. En los 12 pabellones habilitados para BiofachVivaness –el salón de cosmética natural-, se dieron cita 3.273 expositores de 98 países

OTRAS FERIAS. La de Núremberg inaugura el  calendario de ferias del Craega para 2020.  Poco después, del 28 de febrero al 1 de marzo, tendrá lugar la segunda edición de Biocultura A Coruña. Al igual que en 2018, el Consello contará con stand agrupado para que sus operadores tengan ocasión de poner sus productos al alcance de visitantes profesionales y público general. 

En la agenda también se incluyen la segunda edición de Organic Food Iberia (Madrid, 3-4 de junio) y Biocultura Madrid (Madrid, 26-29 de noviembre), entre otras convocatorias. 

El Craega cierra el calendario de ferias de 2019 en Biocultura Madrid con la cifra récord de 23 empresas

‘Stand’ del Craega en Biocultura Madrid 2018

El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) cierra este fin de semana el calendario ferial de 2019 en Biocultura Madrid. 23 empresas certificadas mostrarán el músculo eco gallego a partir del jueves 7 de noviembre -y hasta el domingo 10- en el que está considerado el encuentro sectorial más importante del Estado. Además de servir de escaparate para los operadores, el producto con selo también se podrá degustar en dos show cookings programados por el Craega.

La 35ª edición de Biocultura Madrid, la feria con mayor número de participantes del Consello, es también el escenario elegido para estrenar nueva imagen. Concebida para canales digitales, la campaña Somos Semente sale por primera vez de la Red para vestir el stand del Craega. Los 132 m2 reservados por la entidad que controla y certifica la producción ecológica en Galicia tendrán como hilo conductor el nuevo claim.

De las 23 empresas que exponen bajo el paraguas del Craega, las que tienen relación con la cerveza cobran especial protagonismo. Cuatro firmas -Bubelá Artesana, Toupiña, Celebridad Gallega y Galician Brew- se desplazarán a Madrid para dar a conocer al mercado una bebida que cada vez gana más adeptos en la línea eco. La miel es otro de los productos con más representación en el stand agrupado. Mieles Anta, Baronceli y Sovoral vuelven a la feria con las últimas novedades en apicultura orgánica.

El abanico de expositores del Consello se completa con puestos de helados, algas, platos preparados, vino, embutidos, conservas, quesos y otros derivados lácteos, algas o infusiones.

PONTEVEDRA, LA PROVINCIA CON MÁS PESO. Casi la mitad de los expositores proceden de Pontevedra, precisamente la provincia con más peso en la transformación y comercialización de producto ecológico. 11 empresas tienen su domicilio social establecido en esta zona: Bioalacena, Producto de Aldea, Doña Cobiña, Biowak Natural Oils, Mirabel de O Rosal / Alén do Val, Cervexa Toupiña, Galician Brew, Bodega Luz de Estrellas, Palacio de Oriente, Paporroibo Tés e Infusiones y Algas La Patrona.

En segundo lugar, se encuentra la provincia de Lugo. Desde ahí llegan otras seis firmas: Celtaverde, Arqueixal, Mieles Anta, Jamones González, Bubela Artesana y Milhulloa. Con menor representación en esta feria figuran Ourense (Baronceli Agricultura Orgánica, Camoco Foods by Belgosuc, Sovoral Apicultura Orgánica y Cerveza Celebridad Gallega Eco) y A Coruña (La Factoría Ecológica y Galuriña Empanadas de Algas).

DOS ‘SHOW COOKINGS’. El chef monfortino Martín Mantilla será el encargado de conducir las dos sesiones de cocina en directo que organiza el Craega con motivo de Biocultura Madrid. El primero tendrá lugar el jueves 7 (15 h) en la sala Show Cooking 1. Los asistentes podrán degustar castañas guisadas con chorizo y panceta de porco celta; arroz cremoso de vaca gallega con aceite de Quiroga y mousse de queso cocida con membrillo. Con un aforo de 60 personas, la actividad es abierta a todos los públicos.

Para el viernes 8 (16 h), Mantilla ha previsto preparar ceviche de vaca gallega, arroz de grelos con mejillones en escabeche y flan líquido de castañas. Tendrá lugar en el mismo espacio y las condiciones de acceso son semejantes a las del primer día.

Reputado chef gallego, formado en los fogones de la escuela de hostelería de la Fundación Belarmino Fernández Iglesias (Sober), Martín Mantilla fue jefe de cocina del restaurante El Grelo (Monforte de Lemos). Fuerte defensor de la agricultura ecológica, está preparando la apertura de su propio establecimiento en pleno corazón de la Ribeira Sacra, en el Ayuntamiento de Sober.

35ª EDICIÓN DE BIOCULTURA MADRID. La que comienza mañana en Madrid es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del conjunto del Estado. De periodicidad anual, prevé la participación de casi 800 expositores y 74.500 visitantes. En paralelo, acoge un completo programa de 400 actividades para todos los públicos.

La 35ª edición de Biocultura Madrid es la sexta feria sectorial a la que acude el Craega en 2019. El calendario de este ejercicio se abrió el pasado febrero en Biofach (Alemania). También en el campo internacional, posteriormente tuvo presencia en Natural & Organic Products Europe (Reino Unido) y en Tutto Food (Italia). Ya en territorio nacional, el Consello asistió después a Biocultura Barcelona y Organic Food Iberia.