Archivo de la etiqueta: agricultura ecolóxica

El Craega y Agacal ofrecen cursos formativos para pasarse a la producción ecológica

 

El Craega y la Agacal organizan una nueva actividad formativa para el mes de octubre. En esta ocasión se trata de cursos para informar a todas aquellas personas que están interesadas en pasarse a la producción en ecológico, por lo que se tratarán temas como los plazos de ayudas, nueva normativa, requisitos, sistemas de producción y nuevas estrategias productivas.

El primero de los cursos tendrá lugar en Lugo, el próximo lunes 25 de octubre, en el Edificio Administrativo Multiusos, en horario de 9-14 horas. 

Más información:

635 013 323 | beealia@gmail.com

Formulario de inscripción en este enlace

Otros cursos confirmados

27/10 , Casa de la Cultura de Ordes (A Coruña)
28/10,  Becerreá (Lugo)
29/10,  Salón de Actos dos Chaos (A Fonsagrada)
02/11, Allariz

III Eco Experiencia del Craega: Lugo, ruta por tierras sacras y ecológicas

El fin de semana del 9-10 de octubre otro equipo capitaneado por Slow Food Compostela realizó el tercer viaje para disfrutar de una nueva ruta con el fin de dar a conocer de cerca y poner en valor a diversos productores y elaboradores certificados en ecológico, esta vez a lo largo de la provincia de Lugo.

Los operadores visitados fueron NAICIÑAAbadía Da Cova-Adegas Moure, Ecoagroturismo Arqueixal, Maeloc Way y Adega Diego de Lemos.

Como en las anteriores rutas, el equipo participante estuvo formado por un grupo de influencers profesionales; en esta ocasión fueron Alvientooo, Escapalandia, Caminante del Planeta, Galicia Mola, Antonautas na Iagosfera, Lucía Velasco, Lourdes López, Bloghedonista y Magdalenas de Chocolate, quienes le dieron visibilidad a esta iniciativa todo el fin de semana a través de sus redes sociales.

Los deportistas invitados en esta ocasión fueron Antón Ruanova, triatleta profesional doble subcampeón de España (2010 y 2013) y campeón del Brasil y Sudamérica (2016), y Amador Pena, director deportivo y atleta de la recién creada sección de atletismo de la SD Compostela.

Los restaurantes donde degustaron productos ecológicos de la zona fueron Berso-restaurante, en Sober, con un menú compuesto de entrecot de ternera ecológica de Traloagro maridado con el mencía premiado de Abadía da Cova, y también flan de castañas ecológicas, procedentes de  Naiciña.

 

El domingo la comida se preparó en A Parada das Bestas, en Pidre (Palas de Rei), y los proveedores fueron Milhulloa, Arqueixal, Casa Ribeira, Esencia da Terra, Avega, Traloagro, Algas La Patrona, Abadía da Cova, Bodegas Corisca, BubelaBacelos de Biobra todos ellos certificados en ecológico.

SORTEO ECO ENTRE LOS ASISTENTES

Hubo dos bodegones de productos con el sello del Craega: uno en el Restaurante Berso y otro en el Pazo do Piñeiro. Los dos se sortearon entre los asistentes y los ganadores fueron Alexia Gómez (Asturias) y Silvia Viqueira (Antonautas na Iagosfera).

Alexia Gómez (Asturias)

Silvia Viqueira (Antonautas na Iagosfera)

Ruta completa

El equipo invitado, al completo

ÚLTIMA PARADA, OURENSE

Recordad que la próxima Eco Experiencia tendrá lugar el fin de semana del 23-24 de octubre en la provincia de Ourense, la última de las cuatro de un periplo que comenzó el 11 de septiembre y en las cuales hemos dado visibilidad a productores y elaboradores certificados en ecológico localizados por toda Galicia.

 

 

Curso sobre el nuevo reglamento en ovino-caprino ecológico en Guntín

El Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega) y la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal) organizan un nuevo curso sobre el nuevo Reglamento de producción ecológica (UE) 2018/848, aplicable a partir de enero de 2022. Esta vez está centrado en la producción en ovino-caprino y se llevará a cabo en la Casa de la Cultura de Guntín (Lugo) el día 13 de octubre.

Como el resto de los cursos previstos, tendrá lugar en jornada única, con un total de 7 horas de duración, con contenido teórico en sesión de mañana (10:00-14:00 horas) y contenido práctico en sesión de tarde (15:30-18:30 horas), con visita a una explotación.

Recordad que estas actividades son totalmente gratuitas y están abiertas a cualquier persona interesada. Tenéis toda la información e inscripciones en Agronovo.

Información sobre otros cursos

Curso en Chantada dirigido a la producción porcina ecológica

Curso de comercialización de manzana ecológica en A Estrada

La Consellería del Medio Rural, a través de Agacal, en colaboración con Craega, organiza un nuevo curso de producción ecológica. Esta vez la formación está dedicada a la comercialización de manzana ecológica, que tendrá lugar el 28 de septiembre en el Museo del Mueble de A Estrada (MOME) de A Estrada (Pontevedra).

Como en el resto de los cursos, la jornada se extenderá todo el día: por la mañana, a partir de las 9:00 horas, se tratarán temas como la situación del mercado de la manzana ecológica, el nuevo reglamento y la comunicación ambiental de productos ecológicos; la sesión matutina finalizará con un coloquio para todos los asistentes. Por la tarde, a partir de las 16:00 horas, se llevará a cabo una visita práctica.

Las solicitudes pueden enviarse a clientes@sinerxia.es.

El Aula Cemit de Chantada acogerá un curso sobre comercialización de la castaña eco

La Consellería del Medio Rural, a través de la Agacal, en colaboración con el Craega, organiza un nuevo curso de producción ecológica. En esta ocasión la formación estará dedicada a la «comercialización de la castaña ecológica” y se llevará a cabo el 6 de septiembre en el Aula Cemit de Chantada (Lugo). 

Como los otros dos cursos previstos (viticultura ecológica y patata ecológica), la jornada comenzará a partir de las 9:00 horas; tras la presentación del curso, tendrá lugar una charla sobre la situación del mercado de la castaña ecológica, el nuevo reglamento y la comunicación ambiental de productos ecológicos; la sesión matutina finalizará con un coloquio para todos los asistentes. Por la tarde, a partir de las 16:00 horas se llevará a cabo una visita práctica en la empresa Miguel Areán e Hijos, situada en el Polígono Industrial de Chantada. 

Las solicitudes pueden enviarse a clientes@sinerxia.es

El Craega organiza ‘on-line’ la Semana del Vacuno Ecológico de Carne


En la semana del 23 al 27 de agosto tendrán lugar una serie de ponencias sobre el sector vacuno de carne ecológico, organizadas por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica (Craega).

Estas ponencias comenzarán diariamente a las 20:00 horas y podrán seguirse a través del canal de YouTube del Craega. Al finalizar cada una de ellas, los espectadores tendrán oportunidad de hacer preguntas y reflexiones a los ponentes en directo.

El objetivo de esta actividad es promover el consumo de la carne ecológica, dando a conocer sus características singulares, de calidad y de reporte saludable, con las máximas garantías y beneficio para el medio rural y el medio ambiente gallegos.

En Galicia hay 158 productores de carne ecológica y 5.826 cabezas, con un valor económico de producto comercializado en el año 2020 de 2.223.693 €, datos que pueden alcanzar cifras aún más elevadas con este impulso y puesta en valor del sector.

RESUMEN DEL PROGRAMA
 Lunes 23 de agosto: Enrique Gutiérrez, veterinario y ganadero, uno de los primeros productores inscritos en el Craega, mostrará su experiencia en el manejo de la ganadería ecológica.
 Martes 24 de agosto: Cayetana Pena, dietista-nutricionista con más de doce años de experiencia, se centrará en los beneficios para la salud de la carne ecológica.
 Miércoles 25 de agosto: Isabel Blanco, doctora en Veterinaria y miembro del Grupo de Expertos de la Unión Europea en producción ecológica, y Javier Álvarez, doctor ingeniero agrónomo. Hablarán de cómo afecta al medio ambiente a la producción de vacuno en ecológico.
 Jueves 26 de agosto: Hector López, chef del Restaurante España (Lugo) y perteneciente al Grupo Nove, que ya colaboró promoviendo los productos ecológicos gallegos en diferentes campañas, como un showcooking en la feria Biofach en Núrenberg, la feria más importante a nivel mundial de alimentación ecológica. Elaborará una receta con ternera ecológica.
 Viernes 27 de agosto: Manuel Cruz, director de los programas de la Televisión de Galicia O Agro y Labranza, reflexionará sobre la producción ecológica gallega y los cambios que fue percibiendo en la última década.

La revista del verano llega cargada de color, espacios únicos y buenas noticias

Llega el número 57 de nuestra revista, que podéis visualizar ya en formato digital. La edición de verano incluye, como cada año, un especial en el que desglosamos las cifras que se recogen en la Memoria anual referente a los datos de 2020, que reflejan un aumento en el número de hectáreas, en el número de operadores y, lo más destacado, en la facturación. La presentación tuvo lugar en el pazo de Quián (Sergude, Boqueixón) y ahora podéis verla en vídeo a través de nuestro canal de Youtube o desde la propia revista con tan solo activar vuestro código QR.

Para nuestra sección de entrevistas, en esta ocasión paramos en el pazo de Sabadelle (Chantada), que regenta Xosé Figueiroa, un espacio muy especial y lleno de historia en el que se pueden saborear alimentos ecológicos  y de km 0, además de conocer de cerca un emblemático rincón de nuestra cultura.

En este número incluimos dos reportajes. En el primero conocemos el nacimiento de las Galletas Mariñeiras, el sello de identidad de la empresa chantadina Daveiga. En el segundo les damos voz a los creadores de los únicos helados ecológicos gallegos, The Bio Factory, que se asientan en A Coruña.

Vuelve Rocío Garrido, responsable del blog La Cocina de mi Abuelo, a nuestra sección de cocina eco, esta vez con un menú fresco, sencillo y lleno de color.

En nuestra agenda recopilamos las diferentes ferias programadas para los próximos meses y recordamos algunas de las noticias vinculadas a nuestro labor de los últimos meses, como la nueva campaña “Máis preto, más eco”, en apoyo al pequeño comercio, o el convenio que acabamos de firmar con la Universidad de Santiago de Compostela (USC) con el fin de seguir apoyando al sector.

La revista al completo en formato digital, aquí.

BioCultura Barcelona cierra la feria con más de 14.000 asistentes

Algas La Patrona, Terra de Baroncelli e Muuhlloa compartieron stand en la cita

BioCultura Barcelona, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, cerró su 27ª edición en el Palau Sant Jordi. Unas 14.000 personas se acercaron al recinto para conocer  más de cerca el sector ecológico; en él estuvieron presentes varios operadores del gallegos.

Ángeles Parra, directora de la cita, afirma que «estaba claro que no iba a ser como la BioCultura a la que estamos acostumbrados, pero el hecho de que finalmente se pudiera celebrar de forma presencial ya era una gran noticia para todos». Añade que «los expositores pudieron presentar sus novedades, que era lo que querían. Y el mensaje de la necesidad de un cambio cara lo ecológico volvió a llegar a los medios. A la espera de mejores tiempos para la lírica, nosotros, como organizadores, también estamos muy contentos. Llevamos ya casi dos años muy raros y empezamos a romper el maleficio».

Las actividades online también funcionaron bien. Ante la demanda de querer seguir disfrutando de la programación diseñada para los cuatro días de la feria, la organización decidió dejar la plataforma hasta finales de julio para poder conectarse en cualquier momento del día través del link. Para ver las actividades en el canal, sólo tienes que entrar en la compra de entradas y elegir actividades online y la cantidad 1. Al comprar las entradas, llenas tus datos, terminas la compra y descargas la entrada, que te aporta un código. Esa clave será la que necesites para entrar en el canal.

Optimismo en la organización

Organizadores y expositores mostraron satisfacción en líneas generales por como fue la feria. Parra indica que «este pequeño triunfo de BioCultura y del sector, en un marco tan excepcional y delicado, pudo ser leído cómo una señal de esperanza». Y subraya que «cada vez más, la ciudadanía tiene en la alimentación la clave hacia un mundo más sostenible, sano, sabroso, bello y justo. Y los subsectores afines, como la cosmética certificada o el textil sostenible, están a punto de explotar».

Presencia gallega

En la cita participaron varias empresas gallegas en busca de salir, tras más de un año sin casi citas presenciales, y con el objetivo de atraer la nueva clientela para sus marcas. Las firmas que participaron fueron: Muuhlloa (Granxa Maruxa y Milhulloa), Celtaverde (dentro de la Gale Truck), Terra de Baroncelli y Sovoral Apicultura Orgánica, además de cuatro empresas dedicadas a la acuicultura en ecológico: Portomuíños, Algamar, Algas La Patrona y Capitán Alga.

El CFEA Sergude organiza una sesión demostrativa para la producción forrajera ecológica

El CFEA de Sergude, de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), organiza mañana, viernes 9, una jornada demostrativa. La sesión está coordinada con la SAT La Sobreira y se centra en la identificación de oportunidades en el control de hierbas adventicias en la producción forrajera ecológica. Se celebrará en Pazo (Boimorto, A Coruña) de 11:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 horas. Para más información se puede solicitar en el correo cursos.agacal.sergude@xunta.gal.

Varios operadores representarán la agricultura eco gallega en Biocultura Barcelona

BioCultura llega a su 27 edición, que tendrá lugar en el Palau Sant Jordi de Barcelona, desde mañana hasta el domingo, día 11. Con ella también llega el auge de la producción, ventas y consumo ecológico. Como todas las ediciones, tiene el firme propósito de seguir sorprendiendo a los visitantes con las últimas novedades del sector ecológico con propuestas cada vez más variadas que nos facilitan adoptar unos hábitos saludables y a consumir de forma más responsable.

BioCultura es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más grande del Estado y reunirá este año, de forma excepcional, unos 350 expositores dedicados a los sectores de alimentación bio, cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, turismo responsable, artesanías y ONG. Paralelamente a la exposición se celebrarán más de 400 actividades (presenciales y online) y se esperan unos 20.000 visitantes para cumplir con las normas de aforo obligadas por Covid.

En la cita participan varias empresas gallegas: Muuhulloa (Granxa Maruxa y Milhulloa), Celtaverde (dentro de una food truck) y Sovoral Apicultura Orgánica, además de cuatro empresas dedicadas a la acuicultura en ecológico: Portomuíños, Algamar, Algas La Patrona y Capitán Alga.