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El consumo, el punto débil de la producción ecológica

Europa hace una apuesta por la agricultura ecológica y muestra de ello son el Pacto verde, el nuevo marco legal y la futura Política Agrícola Común (PAC). España es el país europeo con más superficie ecológica, 2,44 millones de hectáreas en el 2020, de la UE y el tercero a nivel mundial. A pesar de ello, a día de hoy solo el 10 % de la superficie agrícola española se dedica a producir alimentos orgánicos.

El objetivo fijado por la Comisión Europea está en el 25 % de superficie sostenible para 2030, sin embargo, el “punto débil” del sector ecológico es el consumo y así lo afirma el consejero principal de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la CE, Diego Canga. La media comunitaria se sitúa en 84 € per cápita, pero en España está en 53,41 €, según datos de 2020.

El sector ecológico español no se muestra conforme con todos los cambios que se han establecido en Bruselas y en Madrid para el futuro de su actividad. En líneas generales, es prudente sobre que se pueda conseguir en Europa el Modelo Agroalimentario Ecológico en el horizonte 2030 si no va acompañado de más fondos públicos tanto para la producción como para el trasvase de agricultores convencionales a las prácticas ecológicas certificadas o el impulso del consumo de alimentos bio.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) publicó el pasado mes de diciembre la proyección de un «escenario sectorial» en el supuesto de cumplirse que el 25 % de la superficie agraria útil (SAU) del España estuviese bajo el modelo de producción ecológica. Cabe destacar que a lo largo del presente año, el MAPA tendrá en marcha la nueva “hoja de ruta nacional” para la agricultura ecológica, con medidas prioritarias, como el incremento de la promoción para fortalecer el consumo interior y la elaboración de informes y estadísticas para la toma de decisiones de los operadores.

Montserrat Escutia, secretaria de Vida Sana, ha reconocido que ahora es un “momento histórico” para cambiar el modelo de alimentación europeo de la mano de las estrategias «De la granja a la mesa» y «Biodiversidad del Pacto Verde». “Sobre el papel, todos saben en la UE que el modelo sobre consumo de proximidad y de temporada, desperdicio, envases y producción ecológica tiene que cambiar, pero, cuando llegamos a España, chocamos con un muro», ha sentenciado. Así mismo, ha mencionado la importancia de la agricultura ecológica para la fijación de la población joven y de mujeres en el medio rural, ya que la edad media en esta actividad es mucho menor que en la agricultura convencional.

Reportaje completa: «Somos Agro»,  La Voz de Galicia

Fitur conoce la campaña «Galicia etiqueta calidad»

La Xunta de Galicia presentó la pasada semana en la Feria Internacional de Turismo (Fitur 2022) de Madrid la nueva campaña «Galicia etiqueta calidad», impulsada por la Consellería del Medio Rural para divulgar el buen hacer de la gente del mar y del campo. Además, promocionó las 36 certificaciones agroalimentarias de calidad que hay en la comunidad gallega, entre las que se encuentra la agricultura ecológica.

El director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), José Luis Cabarcos, fue el encargado de dar a conocer la iniciativa que va de la mano de las estrategias sectoriales que tiene en marcha la Xunta. Durante su exposición, Cabarcos puso en valor los productos de calidad gallegos, los cuales hacen de Galicia un destino turístico y gastronómico por excelencia. También recordó que la marca Galicia Calidade contará con una sección llamada «Galicia Calidade Alimentaria». Este distintivo agrupará productos con denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas del campo y del mar, marcas de garantía como Gallega 100%, las producciones derivadas de las razas autóctonas y el sello pescadeRías.

El director de Agacal dio a conocer el mercado digital oficial en el que los productores podrán vender estas producciones estableciendo contacto ellos mismos con el consumidor. Se trata de un mercado online en el que se podrán comercializar los productos de excelencia de Galicia con un solo clic.

Conoce más sobre las 36 Experiencias de Calidad

Planas presenta la campaña de Alimentos de España “Somos eco-lógicos”

Este miércoles se presenta la nueva campaña de Alimentos de España “Somos eco-lógicos”, para apoyar la producción ecológica. El acto tendrá lugar en la Estación de Chamartín (Madrid) a las 10:00 horas y estará presidido por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas y será únicamente de forma presencial.

Durante el acto habrá una tertulia sobre la situación de la agricultura ecológica y su futuro, moderada por la catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia Dolores Raigón y en la que participarán el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera; la presidenta de la Asociación Vida Sana, Ángeles Parra; el vicepresidente de Intereco, David Samper, entidad de la que somos socios; la presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), Concepción Fabeiro, y el presidente de la Asociación Española de Elaboradores y Comercializadores Ecológicos (ASOBIO), Joan Picazos.

III Eco Experiencia del Craega: Lugo, ruta por tierras sacras y ecológicas

El fin de semana del 9-10 de octubre otro equipo capitaneado por Slow Food Compostela realizó el tercer viaje para disfrutar de una nueva ruta con el fin de dar a conocer de cerca y poner en valor a diversos productores y elaboradores certificados en ecológico, esta vez a lo largo de la provincia de Lugo.

Los operadores visitados fueron NAICIÑAAbadía Da Cova-Adegas Moure, Ecoagroturismo Arqueixal, Maeloc Way y Adega Diego de Lemos.

Como en las anteriores rutas, el equipo participante estuvo formado por un grupo de influencers profesionales; en esta ocasión fueron Alvientooo, Escapalandia, Caminante del Planeta, Galicia Mola, Antonautas na Iagosfera, Lucía Velasco, Lourdes López, Bloghedonista y Magdalenas de Chocolate, quienes le dieron visibilidad a esta iniciativa todo el fin de semana a través de sus redes sociales.

Los deportistas invitados en esta ocasión fueron Antón Ruanova, triatleta profesional doble subcampeón de España (2010 y 2013) y campeón del Brasil y Sudamérica (2016), y Amador Pena, director deportivo y atleta de la recién creada sección de atletismo de la SD Compostela.

Los restaurantes donde degustaron productos ecológicos de la zona fueron Berso-restaurante, en Sober, con un menú compuesto de entrecot de ternera ecológica de Traloagro maridado con el mencía premiado de Abadía da Cova, y también flan de castañas ecológicas, procedentes de  Naiciña.

 

El domingo la comida se preparó en A Parada das Bestas, en Pidre (Palas de Rei), y los proveedores fueron Milhulloa, Arqueixal, Casa Ribeira, Esencia da Terra, Avega, Traloagro, Algas La Patrona, Abadía da Cova, Bodegas Corisca, BubelaBacelos de Biobra todos ellos certificados en ecológico.

SORTEO ECO ENTRE LOS ASISTENTES

Hubo dos bodegones de productos con el sello del Craega: uno en el Restaurante Berso y otro en el Pazo do Piñeiro. Los dos se sortearon entre los asistentes y los ganadores fueron Alexia Gómez (Asturias) y Silvia Viqueira (Antonautas na Iagosfera).

Alexia Gómez (Asturias)

Silvia Viqueira (Antonautas na Iagosfera)

Ruta completa

El equipo invitado, al completo

 

 

El fruto de la huerta y del mar ecológicos de Galicia, en Fruit Atraction 2021

Poco a poco vuelven los eventos presenciales y una buena muestra de ello es el stand de la Consellería del Medio Rural, presente desde el pasado martes 5 y hasta hoy, 7 de octubre, en la gran feria de frutas y hortalizas Fruit Atraction, instalada en el Ifema, que organiza esta entidad junto a Fepex.

A su amparo lucían los productos con el sello del Craega de nuestros operadores Porto-Muiños, HQ Seaweed, Capitán Alga, Algamar, Algas La Patrona, Conservas Mar de Ardora, Horta do País, Milhulloa, S. Coop. Galega, Eurobanán, Trasdeza Natur, Amorodo Conservas Ecolóxicas, Legufrut, Mirabel do Rosal, Francisco José Fernández Gómez, Labrecos, Souto da Trabe, Naiciña y Daiquí Alimentos Ecolóxicos.

Sin duda, Fruit Attraction es una herramienta de referencia global para la promoción y comercialización de frutas y hortalizas y, por tanto, un buen escaparate para los agricultores gallegos certificados en ecológico.

Por el momento, os dejamos este álbum de fotos donde podéis ver el fruto del trabajo de algunos de nuestros productores, del que nacen productos ecológicos: naturales, sabrosos y saludables y respectuosos con el medio ambiente.

 

BioCultura Barcelona cierra la feria con más de 14.000 asistentes

Algas La Patrona, Terra de Baroncelli e Muuhlloa compartieron stand en la cita

BioCultura Barcelona, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, cerró su 27ª edición en el Palau Sant Jordi. Unas 14.000 personas se acercaron al recinto para conocer  más de cerca el sector ecológico; en él estuvieron presentes varios operadores del gallegos.

Ángeles Parra, directora de la cita, afirma que «estaba claro que no iba a ser como la BioCultura a la que estamos acostumbrados, pero el hecho de que finalmente se pudiera celebrar de forma presencial ya era una gran noticia para todos». Añade que «los expositores pudieron presentar sus novedades, que era lo que querían. Y el mensaje de la necesidad de un cambio cara lo ecológico volvió a llegar a los medios. A la espera de mejores tiempos para la lírica, nosotros, como organizadores, también estamos muy contentos. Llevamos ya casi dos años muy raros y empezamos a romper el maleficio».

Las actividades online también funcionaron bien. Ante la demanda de querer seguir disfrutando de la programación diseñada para los cuatro días de la feria, la organización decidió dejar la plataforma hasta finales de julio para poder conectarse en cualquier momento del día través del link. Para ver las actividades en el canal, sólo tienes que entrar en la compra de entradas y elegir actividades online y la cantidad 1. Al comprar las entradas, llenas tus datos, terminas la compra y descargas la entrada, que te aporta un código. Esa clave será la que necesites para entrar en el canal.

Optimismo en la organización

Organizadores y expositores mostraron satisfacción en líneas generales por como fue la feria. Parra indica que «este pequeño triunfo de BioCultura y del sector, en un marco tan excepcional y delicado, pudo ser leído cómo una señal de esperanza». Y subraya que «cada vez más, la ciudadanía tiene en la alimentación la clave hacia un mundo más sostenible, sano, sabroso, bello y justo. Y los subsectores afines, como la cosmética certificada o el textil sostenible, están a punto de explotar».

Presencia gallega

En la cita participaron varias empresas gallegas en busca de salir, tras más de un año sin casi citas presenciales, y con el objetivo de atraer la nueva clientela para sus marcas. Las firmas que participaron fueron: Muuhlloa (Granxa Maruxa y Milhulloa), Celtaverde (dentro de la Gale Truck), Terra de Baroncelli y Sovoral Apicultura Orgánica, además de cuatro empresas dedicadas a la acuicultura en ecológico: Portomuíños, Algamar, Algas La Patrona y Capitán Alga.

El CFEA Sergude organiza una sesión demostrativa para la producción forrajera ecológica

El CFEA de Sergude, de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), organiza mañana, viernes 9, una jornada demostrativa. La sesión está coordinada con la SAT La Sobreira y se centra en la identificación de oportunidades en el control de hierbas adventicias en la producción forrajera ecológica. Se celebrará en Pazo (Boimorto, A Coruña) de 11:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 20:00 horas. Para más información se puede solicitar en el correo cursos.agacal.sergude@xunta.gal.

Varios operadores representarán la agricultura eco gallega en Biocultura Barcelona

BioCultura llega a su 27 edición, que tendrá lugar en el Palau Sant Jordi de Barcelona, desde mañana hasta el domingo, día 11. Con ella también llega el auge de la producción, ventas y consumo ecológico. Como todas las ediciones, tiene el firme propósito de seguir sorprendiendo a los visitantes con las últimas novedades del sector ecológico con propuestas cada vez más variadas que nos facilitan adoptar unos hábitos saludables y a consumir de forma más responsable.

BioCultura es la feria de productos ecológicos y consumo responsable más grande del Estado y reunirá este año, de forma excepcional, unos 350 expositores dedicados a los sectores de alimentación bio, cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, turismo responsable, artesanías y ONG. Paralelamente a la exposición se celebrarán más de 400 actividades (presenciales y online) y se esperan unos 20.000 visitantes para cumplir con las normas de aforo obligadas por Covid.

En la cita participan varias empresas gallegas: Muuhulloa (Granxa Maruxa y Milhulloa), Celtaverde (dentro de una food truck) y Sovoral Apicultura Orgánica, además de cuatro empresas dedicadas a la acuicultura en ecológico: Portomuíños, Algamar, Algas La Patrona y Capitán Alga.

El Craega cierra 2020 superando los 108 millones de euros en volumen de ventas certificadas

De izq. a dcha, Javier García (secretario), Francisco López (presidente) y José Luis Cabarcos (director general da Agacal)

Hoy hemos hecho pública la Memoria anual correspondiente a 2020 en un acto celebrado en el pazo de Quián (Sergude, Boqueixón). En la cita estuvieron presentes el director de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria (Agacal), José Luis Cabarcos, junto con el presidente y el secretario del Craega, Francisco López y Javier García.

El presidente do Consello destacó que, a pesar de la pandemia, fue un buen año para la agricultura ecológica

 

El presidente del Craega fue el encargado de abrir la sesión hablando de que “2020, a pesar de la pandemia, fue un buen año para la agricultura ecológica y estos datos que recogemos son un poco excepcionales”. Uno de los datos que más destacó fue el volumen de productos certificados y en ese campo recordó el compromiso adquirido con el conselleiro de Medio Rural hace un año. “Marcamos el objetivo de superar en 2020 los 100 millones de euros, pues llegamos a los 108 millones de euros”, apuntó.

En cuanto al número de operadores, incidió que va en aumento, “el sector ecológico sigue creciendo y esperamos que para el próximo año los datos sean mejores”. Para concluir en su intervención agradeció a los consumidores de los productos ecológicos gallegos, “en mi corta experiencia, cuando hablas de Galicia es reconocida por sus productos”. Y añadió que “desde el Craega queremos aportar nuestro grano en cuidar el medio ambiente y la salud; por eso queremos trabajar en esa línea, para tener una Galicia más sostenible”.

Javier García desgranó los datos que se recogen en la memoria, empezando por los de la superficie ecológica, que en una década crecieron un 126 %, hasta alcanzar las 32.055 hectáreas. Las provincias interiores de Lugo y Ourense acaparan el 82 % del total de superficie inscrita en agricultura ecológica: Lugo concentra más de la mitad (52,6 %) de la superficie, con 16.854 ha, y Ourense es la provincia que más crece respecto del 2019, 773 ha (9.404 ha totales). La única provincia que reduce es Pontevedra, -4.047 ha y se queda en 2.096 ha. García explica que esto fue debido, principalmente, “a que se dieron de baja dos comunidades de montes”. En las tierras arables, resaltó que “el pasado año había un déficit en las hortalizas frescas; sin embargo, ahora contamos con 215,8 ha, lo que supone un 73,25 %”. En cuanto a los operadores, 2020 se cierra con 1.310 inscritos, un 10,83 % más que el año anterior. El sector gallego tiene dos polos territoriales: la provincia de Lugo lleva el peso de la producción con 369 operadores y el de Pontevedra lo de la industria, con 122.

Cabe resaltar que los elaboradores casi se cuadriplicaron en la última década y hoy representan el 25,8 % de los inscritos. En los productores, uno de los datos más importante es que, con 158 operadores, las provincias atlánticas concentran la totalidad de la actividad acuícola, representando el 16 % de los productores primarios.

Los lácteos siguen siendo el producto estrella en cuanto al volumen de ventas en ecológico 

 

En el volumen de ventas, García explicó que se vio incrementado por el crecimiento de las empresas elaboradoras. 2020 se cerró con 108.366.111 de euros y se certificaron 15,58 millones de euros más que el año 2019, pese a la pandemia. La producción animal lleva el peso del Craega en lo que se refiere al volumen de ventas certificadas. Con 63,12 millones de euros, supone el 58 % del volumen de ventas certificadas. A Coruña destaca como la provincia que más crecimiento en facturación. Despidió 2020 con una cifra de 27,2 millones de euros, un 30 % más que en el ejercicio anterior. Al margen de la leche, los ingresos del sector eco gallego se apoyan en las carnes (15,28 millones de €), conservas de pescado (14,3 millones de €) y en los huevos (7,8 millones de €) como principales producciones por volumen. Además, despierta la producción vegetal, con un crecimiento en los tubérculos, cosecha silvestre y en la horticultura que tanto demanda el consumidor gallego.

José Luis Cabarcos señaló que crecer en un año complejo es una muestra de la apuesta del consumidor hacia el consumo responsable

 

Para cerrar el acto, el director de Agacal felicitó el Craega por los buenos resultados obtenidos. “En Agacal hay 36 sellos de calidad que son 36 oportunidades para mejorar el sector produtivo con calidad diferenciada dentro de Galicia. Lo más relevante es cómo crecen estos sellos y uno de ellos es el del Craega, que para nosotros es muy interesante”. Añadió que “cuando hablo de las más de 30.000 hectáreas que se están certificando por el Craega en lo único que pienso es en que hay una oportunidad para crecer, ya que hay mucha tierra abandonada que es susceptible de convertirla en ecológica”. En cuanto al valor certificado, Cabarcos incidió en que “crecer en un año complejo es una muestra de la apuesta del consumidor hacia el consumo responsable y añadió que la calidad de los productos de Galicia es incuestionable y “asociar Galicia al Craega y a ecológico es una apuesta importante”.

Memoria 2020

Silvia García e Iván Raña, vencedores del III Triatlón Mar de Muros

El pasado sábado 12 de junio, se celebró en la villa coruñesa de Muros el III Mar de Muros Triatlón-Trofeo Iván Raña, la primera de las pruebas que contó con el patrocinio del Craega tras el convenio firmado con la Fegatri. El evento contó con 156 participantes inscritos y los vencedores fueron Silvia García y el propio Iván Raña.

Raña marcó diferencia desde el comienzo y fue el único participante que consiguió bajar de los 10 min en la prueba de natación.

Por su parte, en la categoría femenina la primera en el podio fue Silvia García, deportista del Artrogal Tri 498, y junto a ella subieron Alba Muñiz y Antía González.

Consulta las clasificaciones

Os recordamos que el sábado 26 de junio tendrá lugar la primera prueba clasificatoria: el X Triatlón Concello de Poio, playa de Lourido (Poio, Pontevedra).