La nueva legislación sobre agricultura ecológica (Reglamento UE 2018/848 sobre producción y transformación de alimentos ecológicos) entró en aplicación el 1 de enero del presente año, tras su aplazamiento por un año debido a la situación sanitaria. Hasta ahora la producción ecológica estuvo regulada por normativas de los años 2007 y 2008. La nueva normativa refleja la evolución de este sector en rápido crecimiento con el fin de garantizar una competencia leal para los agricultores y, al mismo tiempo, evitar el fraude y mantener la confianza de los consumidores.
PRINCIPALES MODIFICACIONES
A continuación, recogemos en 13 puntos los principales cambios que tendrán lugar con el nuevo reglamento:
- Concreción de requisitos para producción de semillas germinadas.
- Habrá listas de productos de limpieza para la producción vegetal e instalaciones de transformación/almacenamiento (pendientes de desarrollar).
- Posibilidad de certificación de grupos de operadores bajo requisitos concretos.
- Desarrollo de requisitos específicos para producción de cérvidos y cunicultura.
- Desarrollo de requisitos específicos para la producción de pollitas y reproductores para futuras gallinas ponedoras y de requisitos técnicos de gallineros y gallineros multinivel.
- Posibilidad de certificación de sal y otros productos estrechamente vinculados al sector agro como resinas, lana sin cardar, pieles, cera de abejas, etc.
- Inclusión de material de reproducción heterogéneo.
- Requisitos para la concesión de recortes del periodo de conversión.
- Eliminación de la fase final de engorde de bovino en el interior de edificios sin acceso al exterior.
- Eliminación de la posibilidad de tener pastos/praderas aprovechadas exclusivamente en ecológico y convencional.
- Control de comercios minoristas que venden producción a granel.
- Mayor control sobre productos importados que tendrán que cumplir las mismas normas que los producidos en la UE.
- Inclusión del término “orgánico” como equivalente de “ecológico” y ”biológico”.
Información publicada en la Revista 59