La empresa pontevedresa Hifas da Terra ha recibido el premio Alimentos de España 2016 que concede el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y que reconoce la excelencia de los productos alimentarios españoles y la labor de los profesionales y entidades participan en su desarrollo para obtener alimentos de calidad.
En las ocho modalidades convocadas en la XIX edición de los premios -Industria Alimentaria, Restauración, Producción Ecológica, Comunicación, Internacionalización Alimentaria, Producción de la Pesca y de la Acuicultura, Iniciativa Emprendedora y Premio Extraordinario Alimentos de España- Hifas da Terra recibe la distinción a la Producción Ecológica, destacando por ser una empresa “original en todos sus aspectos” que apuesta por la “investigación y el desarrollo rural”, así como por la “innovación” con la elaboración de nuevos productos gourmet y la formulación de complementos alimenticios, jarabes y cosméticos cuyo ingrediente diferencial son las setas y sus compuestos bioactivos.
Fuente: El Progreso