Cociña Eco… Coas receitas de outono de Ir e Vindo Gastronomía

No novo número da revista do Craega contamos con Indo e Vindo Gastronomía, o trío formado por Coque Fariña, Fran Jamardo e Rocío Garrido. Para esta ocasión, trouxéronnos uns pratos propios para esta época de outono. A primeira proposta é un prato de culler tradicional, pero cun toque moi persoal: lentellas con verduras e cabaza asada. Para a segunda, hau que poñerse coas mans na masa para crear unha empanada de zorza con queixo en canutillos.

Para saber como elaborar estes pratos, só tedes que ler os pasos que nos ensinan estes expertos da cociña na sección de Cociña Eco.