Arquivos da etiqueta: produtos ecolóxicos

Axudas para apoiar investimentos nas explotacións agrícolas de produción vexetal

O martes 30 de xullo de 2019 foi publicado no DOG núm. 143 – Consellería do Medio Rural  a orde do 12 de xullo de 2019 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas para o apoio aos investimentos nas explotacións agrícolas especializadas en produción vexetal. Están cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do Programa de Desenvolvemento Rural de Galicia 2014-2020, e convócanse para o ano 2019 (código de procedemento MR419A). Consulta a orde completa aquí

Esta resolución ten por obxecto establecer as bases reguladoras para a concesión de axudas en réxime de concorrencia competitiva para o apoio aos investimentos nas explotacións agrícolas especializadas en produción vexetal. Enmárcanse no Programa de Desenvolvemento Rural de Galicia 2014-2020 dentro da medida 4: investimentos en activos físicos, submedida 4.1; apoio aos investimentos nas explotacións agrícolas …

O importe das axudas será do 30% dos custos elixibles, que poderá incrementarse ata un máximo do 50% en función de criterios: agricultores mozos, investimentos colectivos, investimentos en zonas con limitacións naturais ou outras limitacións específicas. No caso de investimentos en agricultura ecolóxica o incremento é de un 10%.

O prazo para a presentación é dun mes contado desde o día seguinte ao da súa publicación no Diario Oficial de Galicia

Descargar a orde en PDF.

Xa temos gañadora do sorteo dunha noite no pazo de Sabadelle

Estás a piques de comezar as vacacións e aínda non sabes moi ben que facer? No Craega fixemos un mapa de ecoagroturismo con 11 visitas para que ninguén se aburra este verán. Ademais de achegarte aos segredos da agricultura ecolóxica, terás ocasión de achegarte a recunchos únicos espallados por toda Galicia.

Por se fora pouco, se estás atento ás nosas redes sociais, podes levar algún agasallo. Para comezar a tempada, convidámoste a pasar unha noite inesquecible nun pazo galego. Xunto co Pazo de Sabadelle (Casa do Pacio), sorteamos unha estancia para dúas persoas (almorzo incluído) nesta casona do século XIII enclavada nunha aldea de Chantada. Unha ocasión única para coñecer de primeira man como funciona unha explotación de gandaría ecolóxica certificada polo Craega.

DINÁMICA
• Sigue a conta do Craega en Facebook e dálle ‘Me Gusta’ a esta publicación.
• Publica un comentario, mencionando á persoa que levarías contigo.

Bases do sorteo: https://bit.ly/32ulVVv
Fotos do Pazo de Sabadelle: https://bit.ly/30FplTN
Mapa de ecoagroturismo do Craega: https://bit.ly/2KSCSTW (páxinas 10-12).

GAÑADORA
A gañadora é Ana Lorenzo Martínez. Moitos parabéns! Consulta aquí o certificado do sorteo.

O Craega volve por vixésima vez a Biofach, feira líder de produtos eco

Stand do Craega en Biofach 2019

O sector eco galego xa quenta motores para Biofach 2020. A celebrar entre o 12 e o 15 de febreiro en Núremberg (Alemaña), o Craega contará por vixésima vez con stand propio. Considerada a feira líder mundial de produtos orgánicos, ofrece unha panorámica completa deste segmento, desde produción e certificación ata transformación e comercialización. Dirixido ao público profesional, o programa inclúe seminarios, workshops e conferencias sobre temas de actualidade.

Baixo o paraugas do Craega, compartirán stand -82 m2- sete empresas: Porto-Muíños, Toca Honey (Mieles Anta), Quescrem (Innolact), Eco González (Jamones González), Conservas Orbe, The Bio FactoryCoraçai e Orballo.

En funcionamento desde 1990, Biofach é a maior feira de produción ecolóxica do mundo. Na última edición pasaron polo Messezentrum máis de 51.500 persoas (o 50% de procedencia internacional). Ademais de Alemaña, no top 5 de visitantes atópanse Italia, Austria, Francia e España. Nos 10 pavillóns habilitados para Biofach e Vivaness –o salón de cosmética natural-, déronse cita 3.273 expositores de 98 países. A de Núremberg inaugura o calendario de feiras do Craega para 2020.

Ensalada de lacón de porco celta con ovo escalfado e vinagreta á galega con castañas asadas

 

INGREDIENTES/PERSOA:

  • 80 gramos de brotes tenros de leituga, espinacas, remolacha, rúcula…
  • 1 ovo enteiro
  • 50 gramos de lacón cocido
  • 5 castañas asadas
  • 1 culleriña de pemento doce
  • Cantidade suficiente de aceite de oliva virxe extra
  • 1 culler de vinagre de mazá
  • Sal
  • Pementa negra moída c/s
  • Pemento doce para decorar

ELABORACIÓN:

  • Lavamos os brotes tenros e deixámolos na neveira en auga con xeo durante unha hora para que estean moi crocantes.
  • Escalfamos o ovo e para iso pomos auga a ferver con sal e un chorriño de vinagre. Cando a auga ferva, apagamos o lume e engadimos o ovo sen casca, arroupamos a clara ao redor da xema para que resulte máis bonito e tapamos.
  • Deixamos cocer durante tres minutos. Retiramos o ovo e introducímolo en auga fría con xeo.
  • Preparamos a vinagreta quentando o aceite de oliva, incorporamos o pemento doce con coidado de que non se nos queime e deixamos repousar para poder decantar o aceite e eliminar os restos do pemento. Cunha medida de vinagre disolvemos o sal e incorporamos o aceite de oliva virxe de pemento. Engadimos as castañas asadas peladas e picadas á vinagreta.
  • Escorremos os brotes e mesturámolos cun pouco de vinagreta, colocámolos no prato e enriba engadimos as lascas de lacón e no medio un ovo escalfado ben escorrido.
  • Salseamos coa vinagreta e poñemos anacos de castañas por riba. Empoamos un pouco de pemento doce e servimos.

Descarga a ecoreceita en PDF en este enlace.

Premios para o sector pesqueiro na nova edición do certame Innovación para Mulleres Rurais

O Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación vén de convocar os Premios de Excelencia á Innovación para Mulleres Rurais 2019. A ampliación a sectores do medio rural en zonas costeiras é a principal novidade desta décima edición. Deste xeito, poden concorrer no certame as produtoras do sector pesqueiro, clave no desenvolvemento económico do país, na fixación de poboación e na preservación de medios de vida tradicionais e sostibles no litoral.

Outra das estreas é a concesión dun primeiro, segundo e terceiro galardón nas distintas categorías, aos que corresponden dotacións económicas por valor de 18.000, 12.000 e 7.500 euros respectivamente. A excepción é o recoñecemento pola traxectoria vencellada ao apoio a mulleres rurais por ser de carácter honorífico. O premio ten como obxectivo dar visibilidade ás mulleres do sectores rural e pesqueiro, e tamén axudar a desenvoler e consolidar os seus proxectos.

A iniciativa nace co cometido de distinguir proxectos novos, orixinais e innovadores realizados por mulleres rurais e actuacións que recoñezan o seu traballo. Outra das finalidades é promover a súa incorporación e inserción laboral no territorio. O prazo de presentación conclúe o 5 de agosto. Hai catro categorías:

1) Excelencia á innovación na actividade agraria.
2) Excelencia á innovación na actividade pesqueira ou acuícola.
3) Excelencia á innovación en diversificación da actividade económica no medio rural ou zonas costeiras rurais.
4) Excelencia á comunicación.