Arquivos da etiqueta: #CociñaEco

Cociña eco… cun menú delicioso con sabor a nostalxia

No número 59 da revista do Craega volveu o trío Indo e Vindo Gastronomía, formado por Rocío Garrido, Fran Jamaro e Coque Fariña, para ofrecernos tres receitas sinxelas e deliciosas na sección de “Cociña Eco”. O primeiro prato é un bocado de polo con verduras; de segundo, “un bo guiso dos que nos facían as nosas avoas, cociñados con tempo e agarimo… que permanecen na memoria dos nosos padais”, tal e como nos di Rocío, e para rematar, un doce ao que non poderedes resistirvos.

Receitas completas publicadas na revista 59.