Arquivos da etiqueta: Biocultura

O Craega regresa satisfeito de Biocultura Madrid

Satisfeitos e coa mirada posta en Biocultura Coruña 2020. As 23 empresas que asistiron co Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) a Biocultura Madrid voltaron á casa con boas impresións. Ademais de darse a coñecer un pouco máis no mercado nacional, moitos deles aproveitaron para establecer contacto con novos provedores e afianzar relacións comerciais que veñen de atrás.

A que se tivo lugar en Ifema o pasado novembro foi a última feira do Craega no calendario deste curso. 2020 ábrese con outra edición de Biofach (Núremberg, Alemaña) e, poucos días despois, haberá outra cita con Biocultura. Será a segunda vez que a feira bio máis importante de España se celebra na cidade herculina.

O Craega pecha o calendario de feiras de 2019 en Biocultura Madrid coa cifra récord de 23 empresas

‘Stand’ do Craega en Biocultura Madrid 2018

O Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) pecha esta fin de semana o calendario feiral de 2019 en Biocultura Madrid. 23 empresas certificadas amosarán o músculo eco galego a partir do xoves 7 de novembro –e ata o domingo 10- no que está considerado o encontro sectorial máis importante do Estado. Ademais de servir de escaparate para os operadores, o produto con selo tamén se poderá degustar en dous show cookings programados polo Craega.

A 35ª edición de Biocultura Madrid, a feira con maior número de participantes do Consello, é tamén o escenario elixido para estrear nova imaxe. Concibida para canles dixitais, a campaña Somos Semente sae por primeira vez da Rede para vestir o stand do Craega. Os 132 m2 reservados pola entidade que controla e certifica a produción ecolóxica en Galicia terán como fío condutor o novo claim.

Das 23 empresas que expoñen baixo o paraugas do Craega, as vencelladas coa cervexa teñen especial protagonismo. Catro firmas –Bubelá Artesá, Toupiña, Celebridade Galega e Galician Brew- desprazaranse a Madrid para dar a coñecer ao mercado unha bebida que cada vez gaña máis adeptos na liña eco. O mel é outro dos produtos con máis representación no stand agrupado. Mieles Anta, Baronceli e Sovoral volven á feira coas últimas novidades en apicultura orgánica.

O abano de expositores do Consello complétase con postos de xeados, algas, pratos preparados, viño, embutidos, conservas, queixos e outros derivados lácteos, algas ou infusións.

PONTEVEDRA, A PROVINCIA CON MÁIS PESO. Case a metade dos expositores proceden de Pontevedra, precisamente a provincia con máis peso na transformación e comercialización de produto ecolóxico. 11 empresas teñen o seu domicilio social establecido nesta zona: Bioalacena, Producto de Aldea, Dona Cobiña, Biowak Natural Oils, Mirabel do Rosal / Alén do Val, Cervexa Toupiña, Galician Brew, Bodega Luz de Estrelas, Palacio de Oriente, Paporroibo Tés e Infusiones e Algas La Patrona.

En segundo lugar, atópase a provincia de Lugo. Desde aí chegan outras seis firmas: Celtaverde, Arqueixal, Mieles Anta, Jamones González, Bubela Artesá e Milhulloa. Con menor representación nesta feira figuran Ourense (Baronceli Agricultura Orgánica, Camoco Foods by Belgosuc , Sovoral Apicultura Orgánica e Cerveza Celebridade Galega Eco) e A Coruña (A Factoría Ecolóxica e Galuriña Empanadas de Algas).

DOUS ‘SHOW COOKINGS’. O chef monfortino Martín Mantilla será o encargado de conducir as dúas sesións de cociña en directo que organiza o Craega con motivo de Biocultura Madrid. O primeiro terá lugar o xoves 7 (15 h) na sala Show Cooking 1. Os asistentes poderán degustar castañas guisadas con chourizo e touciño entrefebrado de porco celta; arroz cremoso de vaca galega con aceite de Quiroga e mousse de queixo cocida con marmelo. Cun aforo de 60 persoas, a actividade está aberta a todos os públicos.

Para o venres 8 (16 h), Mantilla ten previsto preparar ceviche de vaca galega, arroz de grelos con mexillóns en escabeche e flan líquido de castañas. Terá lugar no mesmo espazo e as condicións de acceso son semellantes ás do primeiro día.

Reputado chef galego, formado nos fogóns da escola de hostalería da Fundación Belarmino Fernández Iglesias (Sober), Martín Mantilla foi xefe de cociña do restaurante O Grelo (Monforte de Lemos). Forte defensor da agricultura ecolóxica, está a preparar a apertura do seu propio establecemento en pleno corazón da Ribeira Sacra, no Concello de Sober.

35ª EDICIÓN DE BIOCULTURA MADRID. A que comeza mañá en Madrid é a feira de produtos ecolóxicos e consumo responsable máis importante do conxunto do Estado. De periodicidade anual, prevé a participación de case 800 expositores e 74.500 visitantes. En paralelo, acolle un completo programa de 400 actividades para todos os públicos.

A 35ª edición de Biocultura Madrid é a sexta feira sectorial á que acode o Craega en 2019. O calendario deste exercicio abriuse o pasado febreiro en Biofach (Alemaña). Tamén no eido internacional, posteriormente tivo presenza en Natural & Organic Products Europe (Reino Unido) e en Tutto Food (Italia). Xa en territorio nacional, o Consello asistiu despois a Biocultura Barcelona e Organic Food Iberia.

Boas sensacións no Craega trala primeira edición de Organic Food Iberia

O Craega participou cun stand de 78 m2 na primeira edición de Organic Food Iberia (Ifema-Madrid). Foto: Craega

O sector ecolóxico galego despide con boas expectativas o calendario feiral do primeiro semestre. Celebrada en Ifema (Madrid) entre o 6 e o 7 de xuño, Organic Food Iberia (OFI) deixou sensacións excelentes entre as nove empresas que participaron no evento baixo o paraguas do CRAEGA. Xunto con Eco Living Iberia, a cita xorde co obxectivo de converterse nun referente deste segmento en España e Portugal.

Durante as dúas xornadas, no stand C614 houbo un continuo ir e vir de profesionais que aproveitaron para manter contactos cos expositores e interesarse polos seus produtos. Nos vindeiros meses será posible concretar se as primeiras conversas se materializan en contratos comerciais. Con 78 m² de superficie, a esta acción sumáronse Toca (Mieles Anta), Porto-Muíños, Eco González (Jamones González), The Bio Factory (A Factoría Ecolóxica), Coraçai, Casa Grande de Xanceda, Gudi Eco Foods (Eco Bracan S.L.), Galician Brew e Orballo. Ademais, dous representantes do Consello viaxaron ata Madrid para informar aos visitantes tanto sobre a actividade do propio organismo como do que atinxe aos operadores inscritos.

A primeira edición de OFI pechouse cun balance de 5.180 asistentes, segundo as cifras facilitadas desde a organización. Prevista entre o 4 e o 5 de xuño de 2020, para a próxima convocatoria xa está reservado o pavillón 7 de Ifema, o cal dispón dun 50% máis de espazo.

Durante os seis primeiros meses, o Consello tamén estivo con stand propio en Biofach (Núremberg, Alemaña), Natural & Organic Products Europe (Londres) e Biocultura Barcelona. En Tutto Food 2019 (Milán), o CRAEGA contou cun representante que ocupou un espazo no posto habilitado pola Consellería do Mar