Archivo de la etiqueta: produto ecolóxico

El Craega aprueba una rebaja de tasas del 20% a causa de la COVID-19

Los operadores ecológicos se beneficiarán de una reducción del 20% en la tasa que abonan semestralmente en concepto de declaración de ventas. Es la decisión que adoptó el Pleno del Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) en la sesión celebrada el pasado 16 de junio. Con esta medida, el órgano rector pretende ahorrar costes a las empresas certificadas y contribuir así a la reactivación del sector tras el parón económico derivado de la COVID-19.

Aprobado de forma excepcional para paliar los efectos de la pandemia, el descuento se aplicará en la tasa correspondiente al primer semestre de 2020. En virtud del acuerdo, los inscritos ingresarán al Consello el 0,4% del importe total de sus ventas -excluido IVA- en lugar del 0,5%, tal y como se venía haciendo hasta ahora. La modificación de la cuota se traduce en un recorte de un 20% en la exacción.

Desde el servicio de administración del Consello, ya se ha comenzado a solicitar a los inscritos la declaración de ventas con la rebaja extraordinaria incluida. Los operadores tienen de plazo hasta el 1 de septiembre para realizar el pago.

Decretado el 14 de marzo y vigente en Galicia hasta el 15 de junio, el estado de alarma tuvo un fuerte impacto en la actividad empresarial. En el sector agroalimentario, el cierre de los canales de distribución convencionales (hostelería y mercados tradicionales) se tradujo en caídas de ventas por encima del 50% o incluso en la suspensión total de las transacciones.

La mitad de los operadores ecológicos confía en que su negocio se recupere en 2021

La mitad de los operadores ecológicos confía en que su negocio funcione a niveles precrisis en 2021 y un 37,5% adelanta la recuperación al segundo semestre de este año. Por el contrario, los más pesimistas -12,5%- sostienen que nunca podrán sobreponerse. Son los resultados de una encuesta que el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) acaba de realizar sus inscritos para evaluar el impacto de la COVID-19.

Aunque la actividad de la cadena de abastecimiento alimentario se consideró esencial durante la vigencia del estado de alarma, el sector eco gallego no fue ajeno al parón que el coronavirus supuso en el conjunto de la economía. El cierre de la hostelería y la suspensión de los mercados tradicionales pusieron en serios aprietos a los operadores.

Algo más de la mitad de los encuestados (53,7%) disminuyó su facturación a causa de la pandemia en relación con el mismo período de 2019. En el 40,4% de los casos las ventas cayeron al 50% o más. En el sector ecológico gallego existe, sin embargo, un amplio porcentaje de inscritos (41,5%) que se mantuvo en niveles semejantes a los del mismo período del año anterior. Fueron pocos (4,9%) los que lograron mejorar sus resultados.

Por su propio perfil de actividad, las industrias sufrieron en mayor medida la parálisis ocasionada por la crisis sanitaria. El 76,5% vio reducidos sus ingresos de forma significativa con respeto al ejercicio precedente. Con canales de distribución más asentados (exportación y/o grandes cadenas de supermercados), este subsector también se perfila en el sondeo como el que más elevó ventas en este período (5,9%).

El cierre de la hostelería y la cancelación de ferias agroalimentarias tuvieron un fuerte impacto tanto en las cuentas como en las estrategias de promoción de los operadores, en particular en el subsector de las industrias. La suspensión de actividad en restaurantes y alojamientos afectó ‘mucho’ o ‘bastante’ al 50% de los encuestados. Porcentaje que sube hasta casi el 53% cuando se pregunta por la huella que ha dejado la cancelación y/o aplazamiento de ferias. 

A la hora de hacer balance, tanto productores como industrias se muestran optimistas y la mitad confía en que la situación se encuentre subsanada en 2021. Algo menos del 40% adelanta la recuperación al segundo semestre de este año. La reducción de actividad para sostener en pie los negocios está encima de la mesa para el 66,7% de los encuestados, mientras que el 33,3% baraja cerrar definitivamente.

 

CASI El 12% APUESTA POR EL TELETRABAJO. En los últimos tres meses, casi el 12% de los encuestados aplicó medidas para implantar el teletrabajo en su empresa, opción que tuvo especial peso en las industrias (26,7%) por su propia estructura de organización interna. También fue este subsector el único que se acogió a un Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) para hacer frente a la pandemia. A esta figura recurrieron el 6,7% de los que cubrieron el sondeo del Craega.

Cierto es que, el 82,4% de los operadores que contestan no se vieron en la necesidad de imponer ningún tipo de medida excepcional. En la otra cara de la moneda, se encuentra ese 5,9% de inscritos que aumentó su plantilla a causa de la demanda de determinados productos durante lo estado de alarma.

VENTA ONLINE. La COVID-19 ha dado el empujón definitivo al e-commerce. El 89% de los operadores encuestados no disponía de este servicio antes de la crisis y un 12,3% lo puso en marcha durante lo estado de alarma. El nuevo escenario que se presenta con la ‘nueva normalidad’ ya hace pensar al 31,3% en la apertura de un servicio de venta online a corto-medio plazo.

Iniciativas como la que impulsó el Craega para elaborar una guía de operadores con venta online (y servicio a domicilio) es valorada positivamente en el 46,3% de los casos. Mercaproximidade (proyecto de la Xunta para dar salida al producto agroganadero gallego) también ha tenido buena acogida entre los operadores ecológicos. Un 31,1% se muestra ‘satisfecho’ o ‘muy satisfecho’ con este plan auspiciado por Medio Rural.

REFUERZO DEL PRODUCTO ECOLÓGICO. En líneas generales, los operadores encuestados ponen de relieve que la pandemia tuvo un efecto desigual en su actividad. La mitad señala que le afectó ‘bastante’ o ‘mucho’. El porcentaje restante valora el impacto de la crisis de la siguiente manera: ‘algo’ (35,4%); ‘casi nada’ (9,8%) o ‘nada’ (4,9%).

A la vista de las ventajas que tiene para salud el consumo de productos ecológicos, la COVID-19 puede servir, a juicio de los encuestados, para reforzar la su posición en los mercados. Para el 29,3% su protagonismo aumentará de manera ‘muy’ o ‘bastante importante’, mientras que el 39% asegura que lo bio cobrará ‘algo’ de peso.

El Craega habilita un sistema de cita previa a causa de la COVID-19

El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) ha retomado ya totalmente su actividad tras el paréntesis derivado de la COVID-19. Para evitar aglomeraciones y organizar de forma adecuada la atención al público, el Consello ha decidido establecer un nuevo sistema de cita previa en las oficinas centrales de Monforte de Lemos (ronda Mª Emilia Casas Baamonde, s/n – Edificio Multiusos).

Este método pretende minimizar los riesgos de exposición al coronavirus reduciendo los contactos entre personas. Además, aquellos que no puedan resolver sus dudas de forma telemática tendrán ocasión de elegir el día y la hora para ahorrar tiempo. La cita puede tramitarse a través de estas dos vías con un mínimo de 48 h de antelación:

  • Correo electrónico: craega@craega.es
  • Teléfono: 982405300
  • Horario: 08.00 – 15.30 h | 16.30 – 19 h  (de lunes a viernes).

Al igual que sucede en los principales inmuebles de titularidad municipal, en el Edificio Multiusos se mide la temperatura corporal de todos los usuarios que acceden a las instalaciones. Enlace a la web del Concello de Monforte: https://bit.ly/2UVHD2t

El Craega dona a los bancos de alimentos leche, conservas vegetales y de pescado con sello eco

Tres de los palés de leche ecológica que ha recibido el Banco de Alimentos de Santiago

El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) ha puesto en marcha una campaña solidaria para contribuir a paliar el impacto de la crisis sanitaria y económica generada por la COVID-19 entre las personas con menos recursos. Más de nueve mil litros de leche, 4.416 latas de conservas de pescado y mariscos y otras 3.030 vegetales -todos ellos productos ecológicos certificados- acaban de llegar a los cuatro bancos de alimentos de la comunidad, centros que están ofreciendo una respuesta a los que sufren con más intensidad los efectos devastadores de la pandemia.

El organismo que controla y certifica la agricultura ecológica en Galicia quiere así poner su grano de arena para aliviar la grave situación en la que se encuentran las personas y colectivos vulnerables que buscan amparo en las entidades sociales. En total, el donativo a los bancos de alimentos incluye 9.000 litros de leche, 3.408 latas de sardinas en aceite de oliva eco, otras 1.008 de mejillones en escabeche eco y 3.030 unidades de conservas vegetales con sello.

Con presencia en Lugo, Vigo, Ourense y Santiago, la Federación Gallega de Bancos de Alimentos (Fegaban) detectó desde el estallido de la crisis el incremento de la demanda. Además de redoblar esfuerzos para hacer frente a la emergencia, estableció líneas de colaboración con instituciones de diversa índole con el objetivo de multiplicar su capacidad de respuesta. Lo que solicitan básicamente son productos básicos de alimentación -no perecederos- atendiendo a las carencias identificadas en los hogares y organismos con los que colaboran. Considerando sus necesidades, el Craega priorizó la entrega de leche, conservas vegetales y de pescado, productos que fueron repartidos equitativamente entre los cuatro centros.

¿QUÉ ES EL CRAEGA? El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) es una autoridad pública que se fundó en el 1997 para aplicar el sistema de control de la agricultura ecológica en la comunidad.

La producción ecológica está regulada por una normativa europea -Reglamento (CE) 834/2007- que establece las normas de producción, transformación y etiquetado. Además estipula como controlar todas y cada una de las fases de producción y elaboración del producto, desde el origen hasta que llega a manos del consumidor.

DESCARGAR NOTA DE PRENSA

Encuesta para evaluar el impacto de la COVID-19 entre los operadores del Craega

El Craega está elaborando una encuesta sobre el impacto de la crisis de la COVID-19 entre los operadores ecológicos. El objetivo es dar respuesta a las necesidades que puedan surgir en el sector a causa de la pandemia.

Difundida por correo electrónico entre los más de mil inscritos en el Consello, el sondeo cuenta con una línea para productores y otra para industrias. Además de cuestiones relacionadas estrictamente con los efectos económicos del estado de alarma (facturación, gestión de los recursos humanos, etc.), también se incluyen preguntas relacionadas con la comercialización (venta online) y la promoción (suspensión de ferias).

A modo de cierre, se solicita a los participantes una valoración sobre la proyección del producto ecológico tras la crisis.

Ayudas para mejorar la producción y comercialización de miel

La Consellería do Medio Rural acaba de convocar un paquete de subvenciones para impulsar el sector apícola. De las ayudas podrán beneficiarse personas físicas o jurídicas que sean titulares de explotaciones especializadas en las abejas, cooperativas y otras organizaciones con personalidad jurídica propia.

La orden incluye varias líneas:

  • Asistencia técnica a apicultores y organizaciones de apicultores.
  • Lucha contra las agresiones y enfermedades de la colmena.
  • Racionalización de la trashumancia.
  • Medidas de apoyo a la repoblación de la cabaña apícola.

ENLACE AYUDA: https://www.xunta.gal/dog/Publicados/2020/20200527/AnuncioG0426-200520-0001_es.html

PLAZO: 29/062020

Ampliado hasta agosto el plazo para solicitar ayudas en regímenes de calidad

Los agricultores interesados en incorporarse a regímenes de calidad tendrán hasta el 18 de agosto (incluido) para solicitar ayudas. La Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal) prorroga dos meses más el plazo para realizar el trámite, suspendido a causa del estado de alarma decretado por la COVID-19.

Cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader), de las subvenciones podrán beneficiarse las personas físicas o jurídicas, titulares de explotaciones agrarias que cumplan la condición de encontrarse en activo.

En el caso de la producción ecológica, también se considerará nueva participación aquella que se refiera a agricultores que, teniendo actividad previa en el programa de calidad, inicien su labor en el sector con destino al mercado en relación a alguna nueva orientación productiva. En todo caso, esta nueva orientación debe tener una dimensión económica suficiente para superar la consideración de actividad de autoconsumo.

La cuantía de la ayuda será del 100% de los gastos subvencionables realizados, sin superar los 3.000 euros anuales por explotación, durante un período máximo de cinco años. No se tramitarán expedientes con una cuantía inferior a 50 € .

ENLACE AYUDA: https://www.xunta.gal/dog/Publicados/2020/20200213/AnuncioG0528-161219-0001_es.html

PLAZO: 18/08/2020

Benigno Pereira (Pereimos 2007): “Hacer un vino ecológico va en el ADN de nuestra bodega”

Benigno Pereira Ramos mostrando una botella del Corga Brancellao ecológico premiado. A la derecha, capturas de pantalla de las referencias a este vino que figuran en el última edición de ‘The WIne Advocate’.

Pocas veces un jugador llega a primera división en un abrir y cerrar de ojos. Detrás tiene que existir un talento innato capaz de sobresalir a base de estrictos entrenamientos y perseverancia. Algo así es lo que le acaba de pasar al Corga Brancellao ecológico con la guía de Robert Parker. En apenas seis años de andadura, la bodega Pereimos 2007 (Pobra de Trives) ha conseguido que cuatro de sus vinos figuren en The Wine Advocate, la revista que publica cada dos meses el prestigioso crítico estadounidense. “No hay muchos varietales embotellados, por eso es interesante verlo desnudo, sin roble, ni maquillaje. Tiene un 13º de alcohol y una frescura notable, un cuerpo medio y taninos finos”, recalca Luis Gutiérrez, catador de Parker en España. Certificada por el Craega desde 2014, la bodega con raíces en la Ribeira Sacra no esperaba que los premios llegaran tan pronto y mucho menos este que la pone en la cumbre de la biblia enológica internacional. Hablamos con Benigno Pereira Ramos, propietario de Pereimos 2007. 

Su bodega se estrena en la guía Parker y además con muy buena puntuación. ¿Satisfechos?
Estamos muy contentos. Somos una bodega muy joven y es la primera vez que nos califican. Conseguimos colocar cuatro de seis vinos y todos con una puntuación por encima de 90 (en un baremo de 50 a 100, equivale a excelente). Además es importante porque las catas se hacen de forma anónima, sin que ni siquiera te enteres.

Aparecer en la biblia de los vinos marca un antes y un después, también desde el punto de vista comercial… 
Salvo que el nuestro sea un caso atípico, figurar en la guía Parker te lleva a la primera liga de los vinos a nivel mundial y te abre muchas puertas. Para cualquier importador o distribuidor, encontrarte en esta publicación supone una garantía. En todo caso, nosotros queremos seguir siendo humildes y que nuestro producto sea asequible. A la botella de Corga Brancellao ecológico, Luis Gutiérrez le da un valor estimado de 40 €  y nosotros lo estamos vendiendo a un precio más económico.

¿Qué características tiene el Corga Brancellao?
Es una apuesta arriesgada porque no muchas bodegas vinifican esta variedad por sí sola. Que nosotros sepamos, es la primera vez que sale al mercado. Para empezar, lo que pretendíamos era mostrar el brancellao con toda su naturalidad. Se trata de un tipo de uva muy especial, autóctona de Galicia, y con una extensión de cultivo minoritaria. La nuestra se encuentra en el valle del Bibei (Pobra de Trives). La ventilación de esa zona es precisamente la que nos permite trabajar en ecológico, aplicando muy poco tratamiento y llevando el fruto al punto de maduración adecuado. El resultado es un monovarietal, brancellao 100%, joven, añada 2018, pero que no tuvo contacto con maderas, y 100% ecológico.

¿Producir vino ecológico es un reto arriesgado?
Nosotros no estamos en el mundo del vino para hacer muchas cosas. No queremos ser una bodega grande, sino una gran bodega. Y aquello que hagamos, hacerlo bien. Es decir, aplicar buenas prácticas tanto en el cuidado del viñedo como en el proceso de elaboración. En síntesis, respetar los principios de la agricultura ecológica. Puede que sacrifiquemos cantidad de producción, pero no entendemos otra manera de trabajar la tierra. Nos va en el ADN. Además, en el caso del valle del Bibei, podemos hacerlo así. Tenemos otras variedades sin certificación y están sometidas exactamente al mismo sistema de producción. Pero como las fincas no son de nuestra propiedad, no tienen el sello. 

¿Cómo les está afectando la crisis de la COVID-19?
Las ventas están paralizadas. Aunque hay cierto despertar y, con la desescalada, comenzamos a recibir pedidos, la mayoría de nuestros clientes (viñotecas y hostelería especializada) siguen cerrados. Producimos unas 10.000 botellas al año y, con esta cantidad tan pequeña, no llegamos a las tiendas de alimentación. Esos datos que hablaban de la subida de las ventas de vino durante el confinamiento se referían a las bodegas que están posicionadas en los lineales de los supermercados.

¿Son buenas las expectativas a partir de ahora?
Si el país sigue abriéndose, sí. Tenemos que continuar creciendo poco a poco hasta que la bodega sea rentable. Junto con premios que recibimos por otros vinos convencionales, la puntuación de la guía Parker es un empujón muy importante. No estamos preocupados porque nuestra producción es corta y sabemos que la acabaremos sacando adelante.

¿Cómo va el vino este año?
De momento, muy bien. Hasta que metes la uva en la bodega no sabes muy bien cuál va a ser el resultado, pero ahora mismo tiene una pinta estupenda. Si todo sigue igual, podemos augurar una cosecha excelente.

Ampliación de los plazos para solicitar ayudas por los daños del lobo y el jabalí

Dada la situación derivada de la COVID-19, la Administración suspendió los términos e interrumpió los plazos de diferentes ayudas en proceso de tramitación. Las medidas de desescalada puestas en marcha permiten reactivar muchos de estos procesos. La Consellería de Medio Ambiente ha publicado en el Diario Oficial de Galicia (DOG) la modificación de las siguientes líneas:

1. Indemnizaciones por daños del lobo. A estas ayudas pueden acogerse personas físicas o jurídicas titulares de explotaciones ganaderas con cobertura para daños de cabezas de vacuno, ovino, caprino, porco celta, caballos, burros y mulas. La convocatoria cobre los daños que se comuniquen desde el 1 de octubre de 2019 hasta el 30 de septiembre de 2020. La incidencia debe notificarse en las 24 horas siguientes al ataque (ganadería intensiva) o en un máximo de 72 horas (régimen semiextensivo o extensivo).

ENLACE PROCEDIMIENTO: https://bit.ly/2WqHG7S

PLAZO: 08/06/2020

2. Ayudas por daños del jabalí en cultivos agrícolas. La convocatoria está dirigida a explotaciones agrarias profesionales que figuren en el Reaga y de autoconsumo. Es obligatorio comunicar el incidente a la Consellería de Medio Ambiente en el plazo máximo de las 72 horas siguientes a la producción de los daños.

ENLACE PROCEDIMIENTO: https://bit.ly/2YV8KO0

PLAZO: 08/06/2020

ENLACE AMPLIACIÓN DE EXPEDIENTES: https://www.xunta.gal/dog/Publicados/2020/20200507/AnuncioG0532-040520-0003_es.html

El coronavirus modifica el calendario de ferias ecológicas

Celebrada en Núremberg (Alemania) el pasado febrero, Biofach abrió el calendario de ferias del Craega en 2020

La pandemia del coronavirus ha obligado a cancelar o posponer muchas ferias y encuentros de interés para los operadores ecológicos, en particular los que estaban programados para el primer semestre del año. Repasamos por orden cronológico aquellos en los que tenía previsto participar el Craega, bien con estand agrupado o a través de colaboraciones institucionales:

  • Salón Gourmets. Previsto en Ifema (Madrid) del 30 de marzo al 2 de abril, retrasa su celebración a 2021, del 12 al 15 de abril. Evento europeo más importante dedicado en exclusiva a productos delicatessen, el Craega tenía prevista una degustación de producto ecológico en el marco de la programación desarrollada por la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal).
  • Alimentaria 2020. De carácter bianual, el salón profesional iba a tener lugar del 20 al 23 de abril en Fira Barcelona, pero la organización decidió posponerla primero al 14-17 de septiembre y posteriormente a mayo de 2021. Varias empresas certificadas por el Craega tienen comprometida su participación en el espacio que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dedica a la producción ecológica.
  • Organic Food Iberia. También dirigida al público profesional, estaba programada para lo 3-4 de junio en Ifema (Madrid). A raíz del estado de alarma, en un primero momento Diversified Communications trasladó la convocatoria a septiembre, pero finalmente abogó por cancelar la edición de este año y fijar la próxima cita a los días 9 y el 10 de junio de 2021. El Consello había previsto acudir con un estand agrupado.
  • Biocultura Barcelona. Convocada del 7 al 10 de mayo en el Palau Sant Jordi, la Asociación Vida Sana aplazó la cita a septiembre (del 24 al 27). El Craega participará con un estand agrupado en el que tendrán cabida 10 operadores certificados.