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Nueva formación en Sergude sobre cultivos de verano en la huerta ecológica

El Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Sergude (Boqueixón), dependiente de la Consellería del Medio Rural, acogerá un curso para la adquisición de competencias sobre los cultivos de verano en huertas ecológicas. La acción formativa será del 13 de junio al 20 de julio y tendrá una duración total de 48 horas, repartidas en turnos de tarde, en horario de 16.00 a 20.00 horas.

El nuevo taller abordará tanto aspectos teóricos como prácticos sobre el estudio de la horticultura y la producción vegetal.

La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal) pretende contribuir a la formación idónea de personal cualificado con el fin de que consigan el nivel adecuado para cumplir con la normativa vigente. Con ello, trata de aportar al alumnado técnicas modernas de la agricultura tradicional, así como de enseñar el cuidado de los recursos naturales y de la salud de las personas.

Esta iniciativa está dirigida a las personas vinculadas profesionalmente con los sectores productivos relacionados con la agricultura, ganadería, industria agroalimentaria y cadena forestal-madera, y también a las aquellas que tengan expectativa de incorporación, en concreto la juventud del medio rural.

Para asistir, las personas interesadas pueden hacer la preinscripción en la página de la Xunta y la persona encargada de coordinar el curso se pondrá en contacto a través del correo electrónico para comunicarle si ha sido admitido o no.

El CFEA de Monforte acoge una jornada sobre agricultura orgánica el 31 de mayo

El 31 de mayo tendrá lugar en el Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Monforte de Lemos una jornada sobre técnicas de agricultura orgánica aplicadas a fruticultura y otros cultivos. La cita, organizada por la Consellería del Medio Rural a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), será de 10:00 a 14:15 horas.

El eje central de esta formación es la sostenibilidad y la resiliencia del medio rural, así como la regeneración de tierras por su relación con la salud de los cultivos. En la sesión se mostrará la importancia de la agricultura orgánica con el objetivo de que los asistentes entiendan y compartan la interacción entre técnicas y prácticas sostenibles con el desarrollo, no solo de sus producciones, sino también de su entorno.

El programa formativo se iniciará tratando la salud del suelo y la teoría de la trofobiosis, siguiendo con el reposo vegetativo y los caldos minerales y la poda y los tratamientos cicatrizantes. Seguidamente, se hablará de la elaboración de caldo sulfocálcico y de biofertilizantes, para finalizar con una receta de microorganismos.

Para asistir, es necesario cubrir la inscripción y enviarla al correo electrónico ceca.monforte@edu.xunta.gal.

Abierto el plazo de inscripción para el curso sobre jardinería ecológica de Bergondo

La Consellería del Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), celebrará en Bergondo un taller temático sobre jardinería ecológica del 30 de mayo al 2 de junio, en horario de 16:00 a 20:00 horas. El curso tendrá lugar en el Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Guísamo.

A lo largo de 16 horas lectivas, se darán a conocer las técnicas empleadas en jardinería ecológica, los conceptos y métodos de control biológico de las principales plagas y la normativa europea y española al respecto. La formación consta también de una parte práctica en la que los participantes podrán aplicar las técnicas enseñadas.

La iniciativa está destinada a cualquier persona vinculada profesionalmente con los sectores productivos relacionados con la agricultura, ganadería, industria agroalimentaria y cadena forestal-madera, así como a jóvenes del medio rural gallego y a personas con expectativas de incorporación al sector.

La solicitud de preinscripción puede realizarse a través de la página de la Xunta y debe enviarse al correo electrónico cfea.guisamo@edu.xunta.gal.

Registrada la primera organización de productores de leche ecológica de España

La Asociación de Productores de Leche Ecológica de Galicia estuvo funcionando como tal desde su nacimiento en 2019 y ahora da un paso más, luego de crecer en socios y producción. Recientemente, se registró  como organización de productores de leche (OPL) ecológica para empezar a operar. Se trata de la primera OPL específica de leche ecológica en España.

La OPL tendrá su ámbito de actuación a nivel de Galicia. Actualmente la asociación cuenta con 34 ganaderías socias, que producen 12 millones de kilogramos de leche. De ellas, 29 ganaderías con más de 9,7 millones de kilogramos de leche integrarán la OPL.

Como referencia, la OPL aglutina al 12,4 % de las explotaciones de bovino de leche en España, así como el 20 % de producción de leche cruda española (últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2020).

El principal objetivo de la OPL es mejorar el propio sector, optimizando los costes de producción y mejorar las condiciones para los socios. Para ello contará con el personal técnico, administrativo y medios necesarios, con los que darán apoyo al sector.

La asociación invita a ganaderos de producción ecológica a sumarse a la iniciativa, ya que podrán acceder a formación adecuada, apoyo técnico, interlocución con la Administración y con la industria, entre otros beneficios.

Brión acogerá dos cursos sobre semillas hortícolas locales de las comarcas de Santiago y Barbanza

La Consellería del Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), organiza dos cursos sobre semillas hortícolas locales, en el municipio coruñés de Brión, en concreto en el Aula da Terra del centro comercial Monte Balado; uno de ellos comienza el próximo 24 de mayo y el segundo, al día siguiente, con una duración en ambos casos de 60 horas lectivas en total. 

Estas sesiones formativas están dirigidas a cualquier persona vinculada con los sectores productivos relacionados con la agricultura, ganadería, industria agroalimentaria y cadena forestal-madera, así como a jóvenes del medio rural gallego y a personas con expectativas de incorporación al sector.

El objetivo es dar a conocer las variedades de las comarcas de Santiago y Barbanza y se tratarán otros temas, como la correcta plantación en invernaderos o fincas al aire libre, así como tratamientos ecológicos preventivos o la rotación de cultivos.

Para asistir es necesario cubrir el formulario y enviarlo al correo electrónico cursos.agacal.sergude@xunta.gal.

La tercera edición de Come Local cuenta con su propio mapa interactivo

La Consellería del Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), está llevando a cabo, por tercer año consecutivo, la campaña Come Local, organizada por Slow Food Compostela. A través de ella, aporta productos de las DOP, IGP y agricultura ecológica de proximidad a 24 centros escolares, repartidos por las cuatro provincias gallegas, entre ellos los comedores distinguidos como “km 0”.

Esta nueva edición estará activa hasta el 21 de junio y cuenta con la participación del Craega, que ofrecerá productos certificados para la elaboración de los menús en los comedores escolares. Así mismo, habrá degustaciones de menús especiales y se impartirán actividades formativas sobre las características nutricionales de los propios productos y sobre el impacto que supone el consumo de productos certificados en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, además de formación y asesoramiento a los responsables de los comedores adheridos.

 MAPA INTERACTIVO PARA NO PERDER DETALLE

Esta campaña cuenta con su propia página web en la que se recoge toda la información sobre la iniciativa y, además, tiene un mapa interactivo en el que se pueden visualizar los comedores escolares que forman parte de esta edición y se subirán fotos de las diferentes actividades y de los menús que se degustarán.

PRIMEROS CENTROS PARTICIPANTES

El Craega participa en la 3.ª edición de Come Local para comedores escolares

La Consellería del Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), promueve por tercer año consecutivo la campaña «Come Local» en los comedores escolares. La finalidad es impulsar el consumo de los productos agroalimentarios gallegos con indicativo de calidad en estos espacios educativos. Como en cada edición, el Craega colaborará aportando productos certificados para la elaboración de los menús. 

Habrá degustaciones de menús especiales y también se desarrollarán actividades formativas tanto sobre las características nutricionales de los propios productos, como el impacto que supone el consumo de productos certificados en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Así, hasta el próximo 21 de junio de 2022, se impartirá formación y asesoramiento a los responsables de los comedores adheridos.

Otra herramienta con la que se va a trabajar con los centros educativos es la gestión de los costes de los ingredientes en las recetas para poder tener mayor control de los gastos en la elaboración de los menús.

COMEDORES PARTICIPANTES

En esta campaña se eligieron centros con una determinada sensibilidad para poder acceder a reconocimientos como lo de “Comedores KM 0”, debido a su apuesta por las producciones de cercanías a la hora de confeccionar sus menús. en esta ocasión participarán 14 comedores escolares de las cuatro provincias gallegas. Son: CEIP Labarta Pose (Zas), CPI Plurilingüe Cabo da Area (Laxe), CEIP de Palas de Rei (Palas de Rei), CEIP Plurilingüe de Luíntra (Luíntra), Nuestra Sra. de los Remedios (Compostela), CEIP Filomena Dato (Barbadás), CEIP Rogelio García Yáñez (Ramirás), CEIP Roberto Blanco Torres (A Peroxa), EI Marisma de Santa Mariña (Redondela), CEIP de Soutelo de Montes (Soutelo de Montes), CPI Alcalde Xosé Pichel (Coristanco), CEIP Plurilingüe Virxe do Carme (Sober), CEIP Virxe da Barca (Muxía) y CEIP Ruxidoiro de Barbadás.

Además también formarán parte de ella los 9 comedores escolares KM 0, al igual que en las anteriores ediciones: CEIP Xacinto Amigo Lera (Portomouro), CEIP Os Muíños (Muxía), CEIP Vicente Otero Valcárcel (Carral), CEIP López Ferreiro (Compostela), CEIP Joaquina Gallego Jorreto (A Merca), CEIP Saco e Arce (Toén), CPI Antonio Faílde (Coles), CEIP A Paz-Tintureira (Coruxo-Vigo) y CEIP A Lomba (Vilagarcía de Arousa). Algunos de estos últimos fueron distinguidos a raíz de su trabajo en la anterior campaña celebrada en el pasado curso.

Como novedad, en esta tercera edición, los cuatro centros de formación agroforestal gallegos empezarán el proceso para lucir el certificado de KM 0.

El Aula Cemit de Chantada acogerá un curso sobre comercialización de la castaña eco

La Consellería del Medio Rural, a través de la Agacal, en colaboración con el Craega, organiza un nuevo curso de producción ecológica. En esta ocasión la formación estará dedicada a la «comercialización de la castaña ecológica” y se llevará a cabo el 6 de septiembre en el Aula Cemit de Chantada (Lugo). 

Como los otros dos cursos previstos (viticultura ecológica y patata ecológica), la jornada comenzará a partir de las 9:00 horas; tras la presentación del curso, tendrá lugar una charla sobre la situación del mercado de la castaña ecológica, el nuevo reglamento y la comunicación ambiental de productos ecológicos; la sesión matutina finalizará con un coloquio para todos los asistentes. Por la tarde, a partir de las 16:00 horas se llevará a cabo una visita práctica en la empresa Miguel Areán e Hijos, situada en el Polígono Industrial de Chantada. 

Las solicitudes pueden enviarse a clientes@sinerxia.es

La SEAE presenta un mes de junio lleno de eventos

Desde la SEAE ofrecen un mes de junio completo de eventos interesantes para el sector ecológico. Las inscripciones para las diferentes citas están abiertas y son totalmente gratuitas.

NUEVOS RETOS PARA LAS SEMILLAS EN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Este seminario online se celebrará el miércoles 9 de junio a partir de las 10:00 horas. El programa completo e inscripciones se pueden realizar en la página web. El evento está organizado conjuntamente con Ecovalia en el marco del proyecto Liveseed.

EXPERIENCIAS DESDE LA AGROECOLOGÍA: GANADERÍA ECOLÓGICA Y GANADERÍA REGENERATIVA

Esta cita, organizada junto a Agroecology Europe, también se celebrará el miércoles 9 de junio, a partir de las 18:00 horas. Inscripción.

XXIX JORNADAS TÉCNICAS DE SEAE: «UNA SALUD, UN PLANETA, UN MUNDO RURAL DIVERSO»

Estas jornadas serán del 28 del presente mes hasta el 1 de julio. Se celebrarán de forma presencial, cada día en un lugar, y online. Toda la información.