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El sector eco gallego abre nuevos horizontes en Biocultura A Coruña

El Craega acudió a Biocultura A Coruña con la imagen de la campaña ‘Somos Semente’

Tres intensos días de feria abierta a todos los públicos y muy cerca de la casa. El sector eco gallego mostró en la segunda edición de Biocultura A Coruña (28 y 29 de febrero y 1 de marzo) su madurez y tuvo ocasión de palpar el interés creciente del público local por los alimentos orgánicos. En el estand agrupado del Craega, 21 expositores del Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) acercaron sus propuestas a consumidores y profesionales procedentes de toda la comunidad.

Para la entidad que se ocupa de controlar y certificar el sector ecológico en Galicia, la feria permitió alinear en un único escaparate un amplio abanico de productos: miel, mermeladas, café, fruta, algas, carne, embutidos, cerveza, helados, pan o vino. Bajo el paraguas del Consello, compartieron estand Camemorcol; Biowak; Jamones González; Mieles Anta; Bubela Artesá; Galuriña; The Bio Factory; Verín Biocoop; Galletas Daveiga; Cafés Saburido (Sabora); Celtaverde; Conservas do Támega; Maruxas de Nata; Producto de Aldea; Sovoral; Daiquí; Bodegas Corisca; Euro Andean Trading; Bodegas Xangall; Mirabel de O Rosal-Alén do Val; y Algamar.

Con el apoyo de la Consellería de Medio Rural, a través de la AXencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), el Craega organizó diferentes actividades como show cooking, talleres infantiles, catas y mesas redondas.

Organizada por la Asociación Vida Sana, Biocultura A Coruña logró reunir a 150 expositores dedicados a los sectores de la alimentación bio (con más de 10.000 referencias), cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, bienestar y artesanía. La próxima cita será en Barcelona del 7 al 10 de mayo. La feria se despidió con un balance superior a los 11.000 visitantes. 

El Craega aterriza en BioCultura A Coruña en plena eclosión de la agricultura ecológica

Participantes en la primera edición de BioCultura A Coruña. Foto: BioCultura

El eco gallego llega a la segunda edición de BioCultura A Coruña en plena eclosión del sector. El Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) es líder español en leche, carne avícola y acuicultura. La entidad certificadora en la comunidad aterriza en la feria bio más importante del Estado con una elevada participación. Durante tres días, 21 operadores acercarán sus propuestas a profesionales y público general en el stand agrupado del Craega. Asimismo, el Consello tendrá especial protagonismo en el programa de actividades y de su mano se celebrarán catas, degustaciones, talleres ou mesas redondas. 

La feria abre sus puertas el próximo viernes 28 de febrero en EXPOCoruña (de 10 a 20 h) con 150 expositores y una previsión de asistencia de 13.000 personas. El sábado 29 se podrá visitar en el mismo horario y el domingo 1, de 10 a 19 h. El Craega tendrá un papel de peso. Bajo su paraguas, expondrán sus productos 21 inscritos con diferentes líneas de producto: Camemorcol; Biowak; Jamones González; Mieles Anta; Bubela Artesá; Galuriña; The Bio Factory; Verín Biocoop; Galletas Daveiga; Cafés Saburido (Sabora); Celtaverde; Conservas del Támega; Maruxas de Nata; Producto de Aldea; Sovoral; Daiquí; Bodegas Corisca; Euro Andean Trading; Adegas Xangall; Mirabel del Rosal-Alén do Val; y Algamar.

El Consello también participa en la feria con el objetivo de arropar a todas las empresas certificadas y por eso dispondrá de un punto propio de información para explicar a los asistentes todo lo que necesiten sobre la agricultura ecológica. En 2018, la entidad cerró su memoria con un balance récord y registró los mejores datos desde que echó  a andar en 1997: 1.152 operadores, 33,736,44 ha y 78,7 millones de euros en volumen de ventas certificadas.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES. El Craega también cobra un protagonismo especial en la agenda de actividades. En colaboración con la Asociación Vida Sana y la Xunta, pone su grano de arena en la programación con propuestas para todos los públicos. Para comenzar y junto con Intereco, el Consello impartirá un taller de etiquetado dirigido a consumidores (viernes 28, 12.30 h). Además de explicar cómo se identifican los alimentos ecológicos, habrá una pequeña degustación con una amplia gama de productos certificados.

El chef monfortino Martín Mantilla se pondrá detrás de los fogones para dirigir el showcooking Cocina tradicional y creativa con productos ecológicos gallegos. Habrá varias convocatorias: viernes 28 (14 h y 17.30 h); sábado 29 (13 h y 16 h) y domingo 1 (13 h y 16 h). Otro de los platos fuertes será la cata sensorial de vinos ecológicos (viernes 28, 16 h). Intervendrán Natalia Rodríguez, de Bodegas Corisca; y Luis Buitrón, presidente de la Asociación Gallega de Enólogos (AGE).

El domingo 1 están previstas dos mesas redondas. Bajo el título Mujeres eco-emprendedoras, la primera actividad (12 h) pondrá el foco en las producciones del rural y contará con la participación de Begoña Troncoso Fernández (Adegas Xangall); Concha Blanco (ganadera de vacuno de leche ecológica y miembro del Sindicato Labrego Galego); Jessica Rey (responsable de Marketing de Casa Grande de Xanceda) y Rocío Freire (vicepresidenta del Craega). Dedicada a las producciones del mar, en la segunda mesa redonda (13 h) estarán Carmen Sánchez (Galuriña, empanadas de algas); Cristina García (Algas La Patrona); Marta Villaverde (subdirectora xeral de Pesca e Mercados da Pesca da Consellería do Mar); y Dolores Paz Pérez (productora de mejillón ecológico y socia fundadora de Dime Salnés). 

Ese mismo día (11 h), Dolores Raigón, vicepresidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), presentará el documento Evidencias Científicas sobre la Producción Ecológica.

El público infantil dispone también de un espacio propio. Para que los más pequeños aprendan los conceptos básicos de la agricultura ecológica, se celebrarán varios talleres de cocina, huerta y queso ecológicos, entre otros. El viernes será el turno de los grupos escolares, y el sábado y el domingo habrá sesiones cada media hora. 

La Consellería de Medio Rural, a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), financia las actividades de promoción del Craega en BioCultura A Coruña. Con su apoyo, la Asociación Vida Sana organiza la segunda edición de esta feria en la ciudad herculina, un evento en el que también cuenta con el respaldo de la Diputación y el Concello. 

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Más de 20 empresas eco se apuntan a Biocultura Madrid 2019

Biocultura Madrid 2018. Stand Craega
Stand del Craega en Biocultura Madrid 2018

Por cuarto año consecutivo, el Craega estará en Biocultura Madrid. Considerada una de las ferias más importantes del Estado, tendrá lugar entre el 7 y el 11 de noviembre en Ifema. Con enorme interés para el sector, en esta ocasión se han inscrito más de 20 empresas certificadas.

Dirigida a profesionales y consumidores, la Asociación Vida Sana prevé la participación de 800 expositores y 74.500 visitantes. En paralelo, la organización está trabajando en un intenso programa con más de 400 actividades para que la 35ª edición de Biocultura Madrid sea un éxito. El Craega protagonizará un par de sesiones de cocina en directo a cargo del chef monfortino Martín Mantilla. La primera tendrá lugar el jueves 7 (15 h.) y la segunda el viernes 8 (16 h.). En ambos casos la cita se celebrará en la sala Show Cooking 1. 

El pabellón 10 de Ifema está reservado para más de 18.000 referencias de productos de alimentación ecológica. En el recinto también habrá hueco para productos de higiene y cosmética con ingredientes certificados. La moda sostenible y todo lo relacionado con la vivienda estarán en el pabellón 8.

En el stand del Craega -número 16- compartirán espacio 24 empresas: Biowak, Tés Paporroibo, Bodega Luz de Estrelas (Manuel Céspedes Rodríguez), Mieles Anta, Celtaverde, Algas La Patrona, Pecado de Outono, Baronceli Agricultura Ecolóxica (Conservas do Támega), Cerveza Celebridade Galega (Cervexa Monte Rei), Jamones González, Producto de Aldea, Galician Brew, Galuriña, empanadas de algas, Gudi Eco Foods, BioAlacena (Mule System), Mirabel do Rosal / Alén do Val, The Bio Factory (A Factoría Ecolóxica), Sovoral Apicultura Orgánica, Camoco Foods By Belgosuc, Bubela Artesá, Cervexa Toupiña (Kalinka Lagazós), Palacio de Oriente (Conservas Antonio Alonso SA), Milhulloa, Dona Cobiña (Cobideza Sociedade Cooperativa) y Arqueixal.

Éxito del CRAEGA en Biocultura Barcelona 2019

El CRAEGA participó en la 26ª edición de Biocultura Barcelona cun stand de 66 m2

El sector eco gallego regresa satisfecho de la 26ª edición de Biocultura Barcelona. Las trece empresas que acudieron a la feria bajo el paraguas del CRAEGA coinciden en señalar el éxito de ventas de una convocatoria que crece año tras año. Celebrada entre el 9 y el 12 de mayo, cerró con una cifra superior a los 74.000 visitantes, según el balance de la organización.

Dirigido a consumidor y profesionales, la que acoge el Palau Sant Jordi constituye un escaparate excepcional para introducir el producto ecológico gallego en la franja mediterránea. En el stand agrupado del Consello -66 m²- compartieron espacio Toca (Mieles Anta), Sovoral, Paporroibo, Biowak, Casa Castelao, Galician Brew, Terra de Baronceli, Pecado de Outono, Orballo, Producto de Aldea, Cervexa Celebridade Galega, Green Mixology y Galuriña. El CRAEGA participó en la feria por tercer año consecutivo y, a tenor de la buena impresión de los operadores, seguramente no será la última.

ÉXITO DE TUTTO FOOD. También a principios de mayo, entre los días seis y nueve, el eco gallego viajó hasta Milán para sumarse a Tutto Food 2019. Con una participación récord de 82.551 operadores, la última edición confirma que ya es una plataforma clave para la industria alimentaria de Italia.

Con un espacio propio en el puesto que habilitó la Consellería do Mar, el CRAEGA contó allí con un representante que viajó con los productos de ocho operadores inscritos: HQSeawed, Jamones González, Casa Castelao, El Molino de Isabel, Gudi Eco Foods (Eco Bracan), Palacio de Oriente, Mieles Anta y Porto-Muíños.

GALERÍA DE BIOCULTURA BARCELONA 2019

El sector eco viaja a ferias en Milán, Barcelona y Madrid

Imagen de archivo de la feria Biocultura Barcelona

Trece empresas ecológicas certificadas participan en la 26ª edición de Biocultura Barcelona. A celebrar entre el 9 y el 12 de mayo en el Palau Sant Jordi, el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA) se suma por tercer año consecutivo a la que está considerada la feria orgánica más importante del Estado español. Organizada por la Asociación Vida Sana para profesionales y público general, prevé reunir a más de 700 expositores. La programación incluye más de 400 actividades entre showcooking, eco-foodtrucks, talleres y conciertos.

El CRAEGA contará de nuevo con un stand agrupado de 66 en el que compartirán espacio las trece firmas inscritas: Toca (Mieles Anta), Sovoral, Paporroibo, Biowak, Casa Castelao, Galician Brew, Terra de Baronceli, Pecado de Outono, Orballo, Producto de Aldea, Cervexa Celebridade Galega, Green Mixology y Galuriña. Durante cuatro días, en el Palau Sant Jordi será posible encontrar productos ecológicos certificados por el Consello como miel, infusiones, aceites vegetales, embutidos, cervezas, mermeladas, vino, destilados y hasta empanadas.

ORGANIC FOOD IBERIA. En junio, el sector ecológico gallego sale de nuevo de viaje para sumarse a la primera edición de la feria internacional Organic Food Iberia. La cita tendrá lugar esta vez en Ifema (Madrid) entre los días 6 y 7. Dirigida al público profesional, aspira a convertirse en punto de encuentro entre los principales representantes del sector agroalimentario, las bebidas y los vinos ecológicos.

En el stand del CRAEGA -78 – compartirán espacio nueve empresas certificadas: Toca (Mieles Anta), Porto-Muíños, Eco González (Jamones González), The Bio Factory (A Factoría Ecolóxica), Coraçai, Casa Grande de Xanceda, Gudi Eco Foods (Eco Bracan S.L.), Galician Brew y Orballo. En el recinto se darán cita cientos de expositores, destacados ponentes, formadores de opinión y grupos de debate. En paralelo, tendrá lugar Eco Living Iberia, otra convocatoria internacional enfocada en este caso a los sectores de la cosmética, productos del hogar y moda ecológica natural certificada.

TUTTO FOOD 2019, EN MILÁN. El eco gallego también tendrá presencia en Tutto Food 2019, una feria internacional B2B de alimentos y bebidas que cada dos años organiza Fiera Milano. En esta ocasión tendrá lugar entre el seis y el nueve de mayo. El CRAEGA dispondrá de un espacio propio en el puesto que habilitará la Consellería do Mar. Hasta allí se desplazará un representante del Consello con los productos de los ocho operadores inscritos: HQSeawed, Jamones González, Casa Castelao, El Molino de Isabel, Gudi Eco Foods (Eco Bracan), Palacio de Oriente, Mieles Anta y Porto-Muíños.

DE ALEMANIA A REINO UNIDO. Con estas tres ferias, el CRAEGA cierra un intenso primer semestre de actividad que ha llevado el producto ecológico certificado hasta Núremberg (Alemania) y Londres (Reino Unido). El Consello ya es un veterano participante en Biofach, la feria orgánica más importante del mundo. El pasado febrero se acercaron hasta el país germano trece empresas certificadas, la cifra más elevada desde que este organismo aterrizó por primera vez en el encuentro en 2000.

Cinco de las firmas participantes volvieron a salir el pasado abril al exterior para exhibir sus productos en el stand que el CRAEGA montó en el Excel London en el marco de la feria Natural & Organic Products Europe.

CASI 80 MILLONES DE EUROS EN VENTAS. El CRAEGA crece año tras año. En 2018, las ventas de producto ecológico certificado se dispararon un 33,2% y alcanzaron los 78,7 millones de euros. Alrededor de la mitad del producto certificado se vende fuera de Galicia. De este porcentaje, entre el 20% y el 30% se comercializa en el mercado exterior.

La leche UHT y la carne avícola, por este orden, son los productos estrella. Con una facturación superior a los 26 millones de euros y un crecimiento de casi 41 puntos, el lácteo es con diferencia el que más ingresos genera. Galicia certifica el 65% de la leche que se consume en España.

La superficie certificada por el Consello también anota datos positivos. Con 33.736,44 ha certificadas, el crecimiento durante el curso pasado ronda los seis puntos. La provincia con más terreno ecológico es Lugo, ya que suma 16.507 ha (el 49% del total).

En cuanto al número de operadores, el CRAEGA registra en este caso una subida de casi ocho puntos y computa 1.152 inscritos al cierre de 2018 (un 125,8% más que en 2008). Con un 37,6%, la vegetal se consolida como la producción mayoritaria en el conjunto de la comunidad.