Todolos artigos de: CRAEGA

O Craega participa nun curso sobre ecocomedores escolares en Allariz

Curso ecocomedores AllarizO Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) participa o vindeiro xullo nun curso sobre ecocomedores que organiza a Universidade de Vigo en Allariz. Baixo o título Comedores escolares ecolóxicos, avanzando cara unha economía circular nas Reservas de Biosfera, expertos de diferentes ámbitos abordarán a realidade dos menús escolares tanto dentro como fóra da comunidade.

A convocatoria pretende, entre outros aspectos, visibilizar os impactos da compra de alimentos de proximidade nas economías locais, coñecer as novas tendencias en modelos nutricionais para os comedores ou debater sobre o futuro da alimentación nos colexios de Galicia.

A celebrar entre o 1 e o 5 de xullo no municipio ourensán, está prevista a intervención de representantes das Reservas de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, Área de Allariz, Ordesa-Viñamala e Valles de Omaña y Luna. Os asistentes tamén terán ocasión de escoitar como funcionan os comedores da escola infantil municipal A Caracola (A Coruña) ou os que xestiona o Concello de Ames. De fóra de Galicia chegarán para explicar o seu modelo portavoces das escolas infantís de Pamplona e de Cataluña. En nome do Craega ofrecerá unha charla o seu secretario, Javier García Lozano. O mércores 3 (10 h.) impartirá unha charla sobre a certificación da agricultura ecolóxica na comunidade.

Consulta o programa completo neste enlace.

Cole gañador de ‘Faite Eco do Lóxico’ 2017-2018: “Temos a esperanza de que sexa o xermolo dun xeito de vida máis san”

Alumnos do CEIP de Lousada (Guntín) realizando tarefas agrícolas no patio do colexio

Faite Eco do Lóxico deixou pegada no CEIP Plurilingüe de Lousada (Guntín), gañador do primeiro certame que convoca o Craega no seo deste programa educativo. “O pasado setembro, cando volvemos ao cole, a primeira preocupación do alumnado foi o invernadoiro: que iamos plantar, como preparar a terra, como gardar as sementes…”, conta M.ª Luisa Vázquez Viana, responsable do Plan Proxecta no centro. “Hoxe xa temos unhas cantas leitugas para autoconsumo e estamos agardando a colleita de repolos, coliflores e brócoli”, celebra a mestra.

O documental que fixeron os rapaces sobre que significa o ecolóxico mereceu o máximo galardón do Consello no curso 2017-2018. “No traballo implicouse todo o colexio. Todos foron quen de sentirse protagonistas”, engade a coordinadora. Por iso resultou unha experiencia tan positiva e a dirección do centro non dubidou en repetir este ano. “Fomos quen de inculcarlles aos nenos a importancia de cultivar e consumir produto ecolóxico e que ademais levaran a mensaxe á súa casa”, sinala Vázquez Viana. Unha mensaxe que non foi moi difícil de trasladar porque, nesta zona, unha alta porcentaxe das familias se dedica á agricultura e á gandería.

Este programa “é un labor de longo percorrido, ten que ir afianzándose pouco a pouco. Temos a esperanza de que sexa o xermolo dun xeito de vida máis san”, argumenta. Por iso, o CEIP de Lousada decidiu inscribirse de novo nesta modalidade do Plan Proxecta.

46 CENTROS, NA SEGUNDA EDICIÓN. A segunda edición de Faite Eco do Lóxico está a superar todas as expectativas. Promovido polo Craega no seo do Plan Proxecta, conta coa participación de 46 centros escolares de toda Galicia (34 de infantil e primaria e 12 de secundaria). O ano pasado anotáronse 34. Iniciativa da Consellería de Educación, o programa pretende afondar en aspectos vencellados coa ciencia, as novas tecnoloxías, a reciclaxe ou a alimentación mediante o traballo en rede. Deste xeito, comunidade educativa e entidades colaboradoras tenden pontes ao longo de todo curso académico para intercambiar coñecementos.

Baixo o paraugas de Aliméntate ben (impulsado por Medio Rural, Mar e Sanidade), o Consello dispón da modalidade Fai Eco do Lóxico. O seu cometido non é outro que fomentar o consumo de produto eco amosando ao alumnado os seus beneficios, tanto para a saúde como para o medio ambiente. Para iso, o Craega está a organizar charlas, degustacións e xogos en centros de  toda  a  comunidade.  Para  pechar  o programa, celebrarase un concurso final no que se avaliarán os coñecementos adquiridos polos estudantes.

O Craega desembarca en Organic Food Iberia con nove firmas eco

O eco galego pecha o calendario feiral do primeiro semestre coa súa participación en Organic Food Iberia. A celebrar en Ifema (Madrid) entre os días 6 e 7 de xuño, a convocatoria nace co obxectivo de converterse na referencia do sector en España e Portugal. Esta primeira edición é unha cita ineludible para as industrias especializadas en produtos agroalimentarios, bebidas e viños ecolóxicos.

No stand C614 -78 m²- estarán as nove empresas que se suman ao evento baixo o paraugas do CRAEGA: Toca (Mieles Anta), Porto-Muíños, Eco González (Jamones González), The Bio Factory (A Factoría Ecolóxica), Coraçai, Casa Grande de Xanceda, Gudi Eco Foods (Eco Bracan S.L.), Galician Brew e Orballo. Ademais, dous representantes do Consello ocuparanse de informar aos visitantes tanto sobre a actividade da propia entidade como do que atinxe operadores inscritos.

De carácter internacional e dirixida exclusivamente ao público profesional, a organización prevé reunir a máis de 500 expositores entre Organic Food Iberia e o salón de cosmética e moda Eco Living Iberia. Coa que se celebra en Madrid a principos de xuño, o CRAEGA culmina un intenso primeiro semestre que levou o eco galego ata Alemaña (Biofach), Londres (NOPE), Milán (Tutto Food) e máis recentemente Barcelona (Biocultura).

ACTIVIDADES INTERECO. Durante os dous días de feira, Intereco (asociación sen ánimo de lucro da que forma parte o CRAEGA) organiza diferentes accións promocionais, de divulgación e formativas. Entre as máis destacadas atópanse as seguintes:

  • Mesa redonda sobre harmonización internacional de normas da produción ecolóxica. Desenvolverase o xoves 6 de xuño (sala 14.5, 16.30-18 h.). É recomendable reservar praza neste enlace.
  • Entrega de premios da Organic Food Iberia (xoves 6, de 19 a 20 h.).
  • Obradoiro técnico-práctico de etiquetado profesional. Organizado xunto coa Asociación Vida Sana e coa colaboración do Comité de Agricultura Ecolóxica de Comunidade de Madrid, terá lugar o venres 7 (Organic Theatre, de 15.25 a 16.15 h.).
  • Degustacións e charlas. Durante as dúas xornadas terán lugar diferentes actividades para catar os produtos no stand de Intereco (F700S).

Carlos Spuch: “O importante dos produtos eco é o que non teñen”

Carlos Spuch
Carlos Spuch, neurocientífico do Instituto de Investigación Sanitaria Galicia Sur e coordinador da Rede Galega de Investigación en Demencias, é un gran defensor do produto ecolóxico

Romper o ciclo natural das cousas ten un prezo. E a ciencia corrobórao pouco a pouco. Demostrado está que pesticidas como o DDT –xa prohibido– inciden no alzhéimer e que hai outros que se relacionan co párkinson. Existen ademais “evidencias” de que estas e outras enfermidades como a depresión poderían ter a súa orixe no intestino. Por iso, levar unha alimentación saudable, a base de produto ecolóxico e sen procesados, é tan importante para previr determinadas doenzas. É o que defende Carlos Spuch, neurocientífico do Instituto de Investigación Sanitaria Galicia Sur e coordinador da Rede Galega de Investigación en Demencias. Agora ten entre mans un proxecto piloto que intenta probar que a dieta ecolóxica é quen de diminuír a actividade inflamatoria no intestino.

Somos o que comemos?
Estamos formados por un montón de substancias. Desde que nacemos ata que morremos, o que incorporamos ao noso organismo chega a través da respiración, da alimentación ou do que nos poida picar o médico. Nada máis. Na respiración inflúen factores externos como a contaminación, pero o demais depende da nutrición. Cando es neno, se inxires un tipo de graxa determinado, hidratos de carbono en exceso e ademais hai déficit de proteínas, modifícase o neurodesenvolvemento e iso vai ter consecuencias na idade adulta.

Entón non hai alimentos nin bos, nin malos. Todo é unha cuestión de equilibrio…
O difícil é estar equilibrado. Salvo que haxa unha patoloxía que o impida, a mellor dieta é aquela na que comes de todo e variado. As graxas non se deben eliminar nunca por completo. Son moi importantes para o sistema nervioso. O 70% do cerebro está composto de graxa e as nosas neuronas necesítana para funcionar. Que sucede entón cando consomes unha dieta alta en hidratos e baixa en graxa? Que o desenvolvemento do cerebro non é bo. Hai estudos que demostran que os nenos que consumiron poucas graxas teñen un desenvolvemento cognitivo un pouco máis lento. Son normais, pero lévalles máis tempo resolver problemas ou reaccionar fronte a certas cousas. En resumo, cómpre comer de todo e variado.

Convén logo incluír as graxas na dieta?
Pois claro. O que hai é que escoller o tipo de graxa e atopar o equilibrio. En Galicia temos dous dos alimentos con mellor composición de ácidos graxos que existen no mundo: o peixe azul e o leite. O que non sabe a xente, en termos xerais, é que os ácidos malos son necesarios para a correcta absorción dos bos. O de que algo é bo ou malo é moi relativo. A natureza mesma é así e todo ten as súas funcións.

Estamos a envelenarnos coa alimentación de hoxe en día?
Envelenar é un pouco forte, pero si que estamos a modificar os nosos patróns alimentarios. O prexudicial é tomar sempre produtos procesados. Por outra banda, é positivo que xurdan tendencias bio. Pouco a pouco, a ciencia demostra que a dieta dos nosos avós era mellor que a de hoxe. Pero volvendo ao veleno, quizais habería que dicir que si, polo excesivo uso de pesticidas que se rexistra na actualidade. Cada vez saen máis estudos que verifican que certos praguicidas cunha alta concentración en alimentos provocan problemas crónicos no noso corpo. Por iso, son un defensor do produto ecolóxico: o máis importante non é o que teñen, senón o que non teñen.

Como poden intervir os alimentos en enfermidades como o alzhéimer ou o párkinson?
Cada vez saen máis evidencias do que todo o mundo sabe. Xa entre a década dos 80 e 90, un estudo demostrou que había pacientes de alzhéimer cun elevedo nivel de DDT no cerebro. A raíz das presións do Goberno sueco, acabouse prohibindo (permítese o seu uso nalgún caso). Tamén hai evidencias de que certos praguicidas constitúen un factor de risco para o párkinson. Basta con facer a proba cunha rata: se inxectas o composto en cuestión no seu cerebro, matas as súas neuronas. Ese é o modelo do párkinson. A maior parte dos pesticidas empréganse para controlar pragas e malas herbas, pero moitos teñen efectos neurotóxicos. Acumúlanse en niveis moi elevados en froitas e verduras que nós despois inxerimos e, polo tanto, pasan ao noso organismo.

Tamén di vostede que no intestino se pode atopar a orixe de moitas doenzas…
Hoxe en día un dos grandes focos de atención é a microbiota intestinal (as bacterias e outros mi- croorganismos que residen no intestino). Todos os alimentos teñen que pasar pola flora bacteriana para que poidamos absorbelos. Sospéitase que certas poblacións de bacterias están orixinando a depresión, determinada manifestación do alzhéimer, o autismo… E quen modifica a flora bacteriana? Os alimentos. A flora bacteriana é un reflexo do que comes. Por exemplo, a serotonina é un neurotransmisor asociado á depresión. O 90 % está no intestino. Cando a microbiota está alterada, a parede intestinal inflámase e a produción de serotonina trastórnase. Se a investigación logra demostrar que a orixe destas enfermidades está no intestino, poderemos controlar a depresión regulando a flora bacteriana.

É máis san consumir ecolóxico?
Si. Porque o produto ecolóxico non ten ningún tipo de químico. E ademais adoita ser un produto de proximidade: madura de forma natural na horta durante o tempo que precisa e chega máis rápido aos puntos de venda. Eses antioxidantes tan beneficiosos para a saúde dos que tanto se fala, son compostos que producen as froitas e verduras para loitar contra a exposición solar ou contra o ataque de bacterias e fungos. E iso que significa? Que non é o mesmo comer unha froita que madurase ao sol que outra que o fixese dentro dunha cámara. Na medida posible, hai que consumir produtos da túa rexión e de tempada. Cómpre asumir que non se poden comer amorodos todo o ano porque non se producen. Cada alimento ten a súa época. Só con iso, sería suficiente para provocar o boom económico dunha determinada zona.

Vostede está intentando probalo…
O noso grupo ten entre mans un proxecto piloto con pacientes con enfermidade inflamatoria intestinal. Ademais de analizar os niveis de inflamación no intestino, tamén recollemos datos sobre a presenza de certos pesticidas nos ouriños. Despois mudamos os seus hábitos alimenticios e poñémoslles unha dieta ecolóxica. Aos 15 días volvemos a avalialos. Esperamos que a dieta ecolóxica diminúa a actividade inflamatoria no intestino e que mellore o seu estado de saúde xeral.

Éxito do CRAEGA en Biocultura Barcelona 2019

O CRAEGA participou na 26ª edición de Biocultura Barcelona cun stand de 66 m2

O sector eco galego regresa satisfeito da 26ª edición de Biocultura Barcelona. As trece empresas que acudiron á feira baixo o paraugas do CRAEGA coinciden en sinalar o éxito de ventas dunha convocatoria que medra ano tras ano. Celebrada entre o 9 e o 12 de maio, pechou cunha cifra superior aos 74.000 visitantes, segundo o balance da organización.

Dirixido a consumidor e profesionais, a que acolle o Palau Sant Jordi constitúe un escaparate excepcional para introducir o produto ecolóxico galego na franxa mediterránea. No stand agrupado do Consello -66 m²- compartiron espazo Toca (Mieles Anta), Sovoral, Paporroibo, Biowak, Casa Castelao, Galician Brew, Terra de Baronceli, Pecado de Outono, Orballo, Producto de Aldea, Cervexa Celebridade Galega, Green Mixology e Galuriña. O CRAEGA participou na feira por terceiro ano consecutivo e, a tenor da boa impresión dos operadores, de seguro que non será a última.

ÉXITO DE TUTTO FOOD. Tamén a principios de maio, entre os días seis e nove, o eco galego viaxou ata Milán para sumarse a Tutto Food 2019. Cunha participación récord de 82.551 operadores, a última edición vén confirmar que xa é unha plataforma clave para a industria alimentaria de Italia.

Cun espazo propio no posto que habilitou a Consellería do Mar, o CRAEGA contou alí cun representante que viaxou cos produtos de oito operadores inscritos: HQSeawed, Jamones González, Casa Castelao, El Molino de Isabel, Gudi Eco Foods (Eco Bracan), Palacio de Oriente, Mieles Anta e Porto-Muíños.

GALERÍA DE BIOCULTURA BARCELONA 2019

O CRAEGA reclama a presenza de alimentos ecolóxicos nos comedores escolares

Manuel Corredoira López (director xeral de Educación), esquerda, Francisco López Valladares (presidente do CRAEGA), José González (conselleiro do Medio Rural), Mª Pilar Tobar Quintanar (directora do IES Xelmírez II) e Manuel Rodríguez, director da Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal). Foto: Xoán Crespo/Xunta

O Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA) reclama a presenza dos alimentos ecolóxicos nos comedores escolares. “O produto que certifica o CRAEGA é deficitario tanto nas escolas como nos eventos públicos”, advertiu hoxe en Santiago o presidente da entidade, Francisco López Valladares. Neste senso, brindou a súa colaboración á Xunta para que, en vindeiras licitacións do servizo de comedores, puntúe tamén positivamente o ecolóxico e non só o alimento de tempada e de proximidade. “Os nenos de agora son os adultos do mañá e a súa saúde debe ser unha prioridade para o conxunto da sociedade”, engadiu. “O CRAEGA quere chegar ao prato de todos: da xente nova e da que non é tan nova. Porque só así lograremos espertar definitivamente ao noso rural e alimentarnos mellor”, sinalou.

López Valladares fixo esta demanda coincidindo co acto de apertura da segunda edición de Faite Eco do Lóxico no IES Xelmírez II. En presenza do conselleiro de Medio Rural, José González, do director da Axencia Galega da Calidade Alimentaria (Agacal), Manuel Rodríguez, e do director xeral de Educación, Manuel Corredoira, o presidente do CRAEGA lembrou que este programa serve para achegar a agricultura ecolóxica a 46 centros de infantil, primaria e secundaria de toda a comunidade. “A Galicia despoboada ten un aliado neste sector, estratéxico á hora de dinamizar o rural sen destruír a súa esencia. Sostible e respectuosa co medio ambiente, é unha opción de vida para o produtor, pero tamén para o consumidor”, recalcou. “É fundamental que as novas xeracións dediquen unha parte do seu programa educativo a este sector cada vez máis relevante. A concienciación é un traballo de todos. Da familia, da escola e das institucións públicas”, engadiu.

O conselleiro do Medio Rural animou aos preto de 80 mozos participantes na charla a confiar na produción ecolóxica. “Os mellores produtos do mundo son os de Galicia e, en concreto, os ecolóxicos, produtos 100% naturais sen ningún tipo de engadido químico”, declarou.

Para González, a agricultura ecolóxica é “o futuro que vén do pasado” e proba diso é que cada vez máis xente aposta por mercar este tipo de alimentos. De feito, nos últimos anos a agricultura ecolóxica en Galicia está a rexistrar un crecemento destacado cun aumento do 33% no volume de ventas certificadas, que pasou de 59 millóns de euros en 2017 a 78,7 millóns o pasado ano.

Pola súa banda, o director xeral de Educación, Formación Profesional e Innovación Educativa, Manuel Corredoira, salientou a importancia do Plan Proxecta -no que se enmarca este programa- como paraugas coordinador de todas as iniciativas impulsadas desde diferentes consellerías e organismos para fomentar diversos valores de forma transversal a través do ensino. Neste caso concreto, Faite Eco do Lóxico (integrado na liña Aliméntate Ben) contribúe a concienciar aos máis novos dos beneficios para o medio ambiente e para a saúde dos produtos ecolóxicos, promovendo hábitos de vida saudables.

SEGUNDA EDICIÓN. O CRAEGA participa por segundo ano consecutivo no Plan Proxecta, unha iniciativa da Consellería de Educación que tende pontes entre a comunidade educativa e diferentes entidades sectoriais como este Consello. Dirixido a primaria, ESO, bacharelato e FP, no curso 2018-2019 fixouse un límite de 30 centros. A demanda superou todas as expectativas e acadou as 46 solicitudes. Nas charlas -como a que acolleu hoxe o IES Xelmírez II- inscribíronse 29 centros das catro provincias. Os escolares tamén están a recibir degustacións de produtos ecolóxicos e xogos no marco desta convocatoria. Como colofón, o CRAEGA convoca un concurso con tres categorías (infantil, primaria e secundaria) para premiar os mellores traballos sobre agricultura ecolóxica desenvolvidos durante o curso. En cada modalidade outorgarase un galardón único consistente nunha cesta de produtos ecolóxicos. O fallo darase a coñecer a principios de xuño.

Faite Eco do Lóxico é unha acción promovida polo CRAEGA con axuda do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, o Fondo Europeo Agrario de Desenvolvemento Rural (FEADER)-Europa Inviste no Rural e a Xunta.

Axudas para fomentar o uso de maquinaria agrícola en réxime asociativo


O luns 13 de maio de 2019 publicouse no DOG (núm. 90 – Consellería do Medio Rural) a orde do 30 de abril de 2019 pola que se establecen as bases reguladoras das axudas para o fomento da utilización da maquinaria agrícola en réxime asociativo en Galicia, cofinanciados co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do (PDR) de Galicia 2014-2020, e convócanse para o ano 2019 (código de procedemento MR351A). Pode consultar o anuncio nesta ligazón.

Esta orde ten por obxecto establecer as bases reguladoras das axudas en réxime de concorrencia competitiva para o fomento da utilización de maquinaria agrícola en réxime asociativo en Galicia, cofinanciadas co Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) no marco do PDR de Galicia 2014-2020, dentro da medida 4 (investimentos en activos físicos), submedida 4.11 (apoio aos investimentos nas explotacións agrícolas), procedemento MR351A, así como convocalas para o ano 2019.

Poderán beneficiarse destas axudas as cooperativas agrarias, as cooperativas de utilización de maquinaria agrícola (CUMA), as cooperativas de explotación comunitaria da terra ou as sociedades agrarias de transformación. Para iso, serán subvencionables os seguintes investimentos:

  • Maquinaria agrícola.
  • Estudos técnico-económicos de viabilidade.

Non se subvencionarán:

  • A mera reposición ou adquisición de maquinaria de segunda man ou usada.
  • Non se considerarán subvencionables o IVE e outros impostos.
  • Os investimentos e maquinaria ou equipamentos relacionados coa transformación e comercialización de produtos agrarios ou forestais nin as máquinas de escaso significado para os efectos do conxunto dos socios da agrupación.
  • A maquinaria e os equipamentos de de carácter forestal.
  • Recolectoras de forraxes cun uso previsto menor de 500 horas anuais.
  • Maquinaria de aplicación de xurros mediante sistema de prato, abanico ou canóns.

O prazo para presentar solicitudes é dun mes desde o día seguinte da súa publicación no Diario Oficial de Galicia.

Axudas para incorporar terras ás explotacións na provincia de Lugo

Xa está aberto o prazo de solicitude de axudas para aqueles produtores da provincia de Lugo que desexen recuperar e incorporar terras á súa explotación. Cunha contía de 100.000 euros, o importe máximo por petición é de nove mil euros. Segundo as bases que figuran no Boletín Oficial da Provincia (BOP), ás subvencións poden acollerse gandeiros ou agricultores individuais, sociedades agrarias de transformación e persoas xurídicas que ostenten a titularidade de explotacións. Tamén se dirixen a aqueles que asuman o seu compromiso de incorporación á agricultura ou gandería e comunidades de bens e sociedades civís que sexan titulares de explotacións agrícolas e/ou gandeiras. O prazo de solicitude péchase o 7 de xuño.

O sector eco galego viaxa a feiras en Milán, Barcelona e Madrid

Imaxe de arquivo da feira Biocultura Barcelona

Trece empresas ecolóxicas certificadas participan na 26ª edición de Biocultura Barcelona. A celebrar entre o 9 e o 12 de maio no Palau Sant Jordi, o Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA) súmase por terceiro ano consecutivo á que está considerada a feira orgánica máis importante do Estado español. Organizada pola Asociación Vida Sana para profesionais e público xeral, prevé reunir a máis de 700 expositores. A programación inclúe máis de 400 actividades entre showcooking, eco-foodtrucks, obradoiros e concertos.

O CRAEGA contará de novo cun stand agrupado de 66 m² no que compartirán espazo as trece firmas inscritas: Toca (Mieles Anta), Sovoral, Paporroibo, Biowak, Casa Castelao, Galician Brew, Terra de Baronceli, Pecado de Outono, Orballo, Producto de Aldea, Cervexa Celebridade Galega, Green Mixology e Galuriña. Durante catro días, no Palau Sant Jordi será posible atopar produtos ecolóxicos certificados polo Consello como mel, infusións, aceites vexetais, embutidos, cervexas, marmeladas, viño, destilados e ata empanadas.

ORGANIC FOOD IBERIA. En xuño, o sector ecolóxico galego sae de novo de viaxe para para sumarse á primeira edición da feira internacional Organic Food Iberia. A cita terá lugar desta vez en Ifema (Madrid) entre os días 6 e 7. Dirixida ao público profesional, aspira a converterse en punto de encontro entre os principais representantes do sector agroalimentario, as bebidas e os viños ecolóxicos.

No stand do CRAEGA -78 m²- compartirán espazo nove empresas certificadas: Toca (Mieles Anta), Porto-Muíños, Eco González (Jamones González), The Bio Factory (A Factoría Ecolóxica), Coraçai, Casa Grande de Xanceda, Gudi Eco Foods (Eco Bracan S.L.), Galician Brew e Orballo. No recinto daranse cita centos de expositores, destacados relatores, formadores de opinión e grupos de debate. En paralelo, terá lugar Eco Living Iberia, outra convocatoria internacional enfocada neste caso aos sectores da cosmética, produtos do fogar e moda ecolóxica natural certificada.

TUTTO FOOD 2019, EN MILÁN. O eco galego tamén terá presenza en Tutto Food 2019, unha feira internacional B2B de alimentos e bebidas que cada dous anos organiza Fiera Milano. Desta vez terá lugar entre o seis e o nove de maio. O CRAEGA disporá dun espazo propio no posto que habilitará a Consellería do Mar. Ata alí desprazarase un representante do Consello cos produtos dos oito operadores inscritos: HQSeawed, Jamones González, Casa Castelao, El Molino de Isabel, Gudi Eco Foods (Eco Bracan), Palacio de Oriente, Mieles Anta e Porto-Muíños.

DE ALEMAÑA A REINO UNIDO. Con estas tres feiras, o CRAEGA pecha un intenso primeiro semestre de actividade que levou o produto ecolóxico certificado ata Núremberg (Alemaña) e Londres (Reino Unido). O Consello xa é un veterano participante en Biofach, a feira orgánica máis importante do mundo. O pasado febreiro achegáronse ata o país xermano trece empresas certificadas, a cifra máis elevada desde que este organismo aterrara por primeira vez no encontro en 2000.

Cinco das firmas participantes volveron a saír o pasado abril ao exterior para exhibir os seus produtos no stand que o CRAEGA montou no Excel London no marco da Natural & Organic Products Europe.

CASE 80 MILLÓNS DE EUROS EN VENDAS. O CRAEGA medra ano tras ano. En 2018, as vendas de produto ecolóxico certificado disparáronse un 33,2% e acadaron os 78,7 millóns de euros. Arredor da metade do produto certificado véndese fóra de Galicia. Desta porcentaxe, entre o 20% e o 30% comercialízase no mercado exterior.

O leite UHT e a carne avícola, por esta orde, son os produtos estrela. Cunha facturación superior aos 26 millóns de euros e un crecemento de case 41 puntos, o lácteo é con diferenza o que máis ingresos xera. Galicia certifica o 65% do leite que se consome en España.

A superficie certificada polo Consello tamén anota datos positivos. Con 33.736,44 ha certificadas, o crecemento durante o curso pasado ronda os seis puntos. A provincia con máis terreo en ecolóxico é Lugo, xa que suma 16.507 ha (o 49% do total).

En canto ao número de operadores, o CRAEGA rexistra neste caso unha suba de case oito puntos e computa 1.152 inscritos ao peche de 2018 (un 125,8% máis que en 2008). Cun 37,6%, a vexetal consolídase como a produción maioritaria no conxunto da comunidade.

A memoria do 2018, o premio Aresa e a entrevista a Carlos Spuch, na revista de primavera do Craega

O Craega suma e segue e pecha 2018 con datos positivos en todas as variables: superficie, operadores e facturación. Este último capítulo é precisamente o que anota mellores resultados. As vendas de produto certificado disparáronse un 33,2% e acadaron os 78,7 millóns de euros. Este é un dos temas centrais da revista n.º 49 do Consello.

Nesta edición tamén se inclúe unha ampla reportaxe gráfica co acto de recollida do premio Aresa. Convocado pola empresa do mesmo nome e a Universidade de Santiago, o Craega doará o galardón a diversas entidades de interese social.

A entrevista a Carlos Spuch, neurocientífico do Instituto de Investigación Santiaria Galicia Sur (IISGS) e coordinador da Rede Galega de Investigación en Demencias, é outro dos temas estrela deste número. Defensor do produto ecolóxico, o experto fala sobre os danos dos praguicidas nos alimentos e a importancia de levar unha alimentación saudable.

Para pechar o sumario, conversamos co CEIP Plurilingüe de Lousada (Guntín). O centro lucense resultou o curso pasado gañador da primeira edición de Fai Eco do Lóxico, o programa que desenvolve o Craega no marco do Plan Proxecta. Iniciativa da Consellería de Educación, na modalidade promovida polo Consello inscribíronse este ano case medio cento de colexios de toda Galicia.

Podes consultar a revista completa aquí.